Esterificación
Proceso de conversión de un ácido en un derivado alquilo o arilo. Lo más frecuente es que el proceso consista en una reacción de un ácido con alcohol en presencia de trazas de ácido mineral como catalizador o la reacción de cloruro de acilo con alcohol. La esterificación también puede obtenerse por procesos enzimáticos.
Esterol O-Aciltransferasa
Enzima que cataliza la formación de ésteres de colesterol mediante transferencia directa de un grupo de ácido graso de un derivado de ácido graso con CoA. Esta enzima se ha hallado en las glándulas suprarrenales, las gónadas, el hígado, la mucosa intestinal y la aorta de muchas especies de mamíferos. EC 2.3.1.26.
Ésteres del Colesterol
Ésteres de ácido graso del colesterol, que constituyen cerca de dos tercios del colesterol plasmático. La acumulación de ésteres de colesterol en la íntima arterial es un rasgo característico de la ateroesclerosis.
Ésteres
Fosfatidilcolina-Esterol O-Aciltransferasa
Enzima secretada del hígado hacia el plasma de muchas especies de mamíferos. Cataliza la esterificación de un grupo hidroxilo del colesterol de las lipoproteínas, mediante la transferencia de un ácido graso de la posición C-2 de la lecitina. En la enfermedad familiar de deficiencia de lecitina:colesterol aciltransferasa, la ausencia de la enzima provoca un exceso de colesterol no esterificado en el plasma. EC 2.3.1.43.
Retinol O-Graso-Aciltransferasa
Enzima que cataliza la transferencia de grupos acilo del acil COENZIMA A al RETINOL para generar COENZIMA A y un retinil éster.
Colesterol
Aciltransferasas
Enzimas de la clase de las transferasas que catalizan la transferencia de grupos acil de donador a aceptor, formando ésteres o amidas. EC 2.3.
Proteína O-Metiltransferasa
Ácidos Grasos
Acidos orgánicos, monobásicos, derivados de hidrocarburos por el equivalente de oxidación de un grupo metilo a un alcohol, a aldehído y luego a ácido. Los ácidos grasos son saturados y no saturados (ACIDOS GRASOS NO SATURADOS).
Ácidos Oléicos
Grupo de ácidos grasos que contienen 16 átomos de carbono y un enlace doble en el carbono omega 9.
Compuestos de Organosilicio
Palmitoil Coenzima A
Derivado de la coenzima A con ácido graso, que ejerce un papel clave en la oxidación y en la biosíntesis de ácidos grasos.
Ácido Oléico
Triglicéridos
Pectinas
Polisacáridos de alto peso molecular presentes en la pared celular de todas las plantas. Las pectinas pegan las paredes celulares entre sí. Se utilizan como emulsionantes y estabilizantes en la industria alimentaria. Han sido probadas en una gran variedad de usos terapéuticos, incluso como agente antidiarreico, para lo que en la actualidad no se les considera efectivas y en el tratamiento de la hipercolesterolemia.
Palmitatos
Lipoproteínas LDL
Clase de lipoproteínas responsable del transporte de colesterol a los tejidos extrahepáticos. Se forma en la circulación cuando las proteínas de muy baja densidad son degradadas inicialmente a lipoproteínas de densidad intermedia y después a LDL por la ganacia y la pérdida de apolipoproteínas específicas y la pérdida de la mayor parte de sus triglicéridos. Es captada y metabolizada por el hígado y por los tejidos extrahepáticos mediante endocitosis específica mediada por receptor. (Dorland, 28a ed)
Esteroles
Vitamina A
Retinol o cualquiera de los diversos compuestos liposolubles relacionados que tienen actividad biológica similar; la vitamina actúa en numerosas funciones, especialmente en el funcionamiento de la retina, el crecimiento y la diferenciación del tejido epitelial, el crecimiento del hueso, la reproducción, y la respuesta inmunitaria. En forma de vitamina A se encuentra predominantemente en el hígado, especialmente el de los peces, en la yema de huevo y en el componente graso de los productos lácteos; su otra fonte dietética principal es la provitamina A de los carotenoides vegetales. (Dorland, 28a ed)
Deficiencia de Lecitina Aciltransferasa
Enfermedad que se caracteriza por deficiencia, o niveles bajos, de lecitina colesterol acil transferasa plasmática. Las manifestaciones clínicas incluyen opacidad corneal, anemia,y proteinuria.
Acilcoenzima A
S-Acilcoenzima A. Derivados de la coenzima A con ácidos grasos, que intervienen en la biosíntesis y oxidación de los ácidos grasos, así como en la formación de ceramidas.
Lipoproteínas HDL
Clase de lipoproteínas que suele dividirse en HDL2 y HDL3 y en la variante menor HDL1. La HDL estimula el transporte de colesterol desde el tejido extrahepático al hígado para su excreción en la bilis. Es sintetizada por el hígado en forma de partículas "HDL nacientes" discoidales que carecen de núcleo central lipídico, acumulan un núcleo central de ésteres de colesterol durante el transporte inverso de colesterol y los transfieren al hígado directa o indirectamente por medio de otras lipoproteínas. La HDL vehicula apolipoproteínas C-II y E hacia y desde las lipoproteínas ricas en triglicéridos durante el catabolismo de las lipoproteínas. El colesterol HDL del suero se ha correlacionado negativamente con la enfermedad cardíaca coronaria prematura. (Adaptación del original: Dorland, 28a ed.).
Glicéridos
GLICEROL esterificado con ÁCIDOS GRASOS.
Fosfolípidos
Lípidos que contienen uno o más grupos fosfato, particularmente aquellos derivados ya sea del glicerol (fosfoglicéridos, ver GLICEROFOSFOLIPIDOS) o esfingosina (ESFINGOLIPIDOS). Son lípidos polares que son de gran importancia para la estructura y función de las membranas celulares y son los lípidos de membrana más abundantes, aunque no se almacenen en grandes cantidades en el sistema.
Hígado
Lipoproteínas
Complejos lípido-proteína involucrados en el transporte y metabolismo de lípidos en el cuerpo. Ellos son partículas esféricas consistentes en un núcleo central hidrofóbico de TRIGLICÉRIDOS y ÉSTERES DE COLESTEROL; PHOSPHOLÍPIDOS; y APOLIPOPROTEÍNAS. Las lipoproteínas se clasifican por su densidad variable boyante y tamaños.
Enfermedades de Niemann-Pick
Grupo de enfermedades que se caracterizan por tener herencia autosómica recesiva y por la acumulación de esfingomielina en las células del SISTEMA RETICULOENDOTELIAL. Las mismas se dividen en 5 subtipos: A-E. El tipo A (forma infantil clásica) es ocasionada por una deficiencia de ESFINGOMIELINA FOSFODIESTERASA y está presente a la edad de 6-12 meses con hepatoesplenomegalia progresiva y deterioro neurológico. El tipo B (forma no-neuronopática) se presenta en la niñez con hepatoesplenomegalia e infiltrados pulmonares. El tipo C (forma neuronopática crónica) se produce por un fallo intracelular en el transporte de colesterol y se divide en las formas infantil severa, infantil tardía, juvenil, y hepatitis neonatal. La tipo D (Variante de Nueva Escocia) fenotípicamente es similar a la tipo C. La tipo E es una forma no-neuronopática del adulto.
Diacilglicerol O-Acetiltransferasa
Apolipoproteína A-I
Es el componente protéico principal de las lipoproteínas de alta densidad. Es crucial en la promoción del eflujo de colesterol del tejido extrahepático al hígado donde es metabolizado y excretado del cuerpo. El compuesto es el activador de la lecitina-colesterol aciltransferasa, la cual forma ésteres de colesteril en la HDL. El gen de esta apoliproteína se halla en el brazo largo del cromosoma 11.
Ciclandelato
Ácido Palmítico
Un ácido graso saturado comunmente encontrado en grasas y ceras incluyendo aceite de oliva, aceite de palma y lípidos del cuerpo.
Lipasa
Cualquier enzima que escinde hidrolíticamente un anión de ácido graso a partir de un triglicérido o un fosfolípido. Triacilglicerol-lipasa: enzima de la clase hidrolasa que cataliza la escisión de los grupos acil grasos externos de los triglicéridos en la digestión de las grasas dietéticas. (Dorland, 28a ed).
Lipoproteínas VLDL
Clase de lipoproteínas que transporta triglicéridos desde el intestino y el hígado a los tejidos adiposo y muscular. Sintetizada por el hígado, contiene principalmente triglicéridos en sus núcleos centrales lipídicos, con algunos estéres del colesterol; cuando sus triglicéridos son escindidos por la lipoproteinlipasa endotelial y transferidos a los tejidos extrahepáticos, las partículas de la VLDL pierden la mayor parte de su apolipoproteína C y se convierten en lipoproteínas de densidad intermedia. (Dorland, 28a ed)
Metabolismo de los Lípidos
Procesos fisiológicos de la biosíntesis (anabolismo) y degradación (catabolismo) de los LÍPIDOS.
Ácido Mevalónico
El ácido mevalónico es un compuesto intermedio crucial en la vía de biosíntesis del colesterol y otros terpenos, generalmente producido a partir de la condensación de tres unidades de acetil-CoA.
Hidroximetilglutaril-CoA Reductasas
Enzimas que catalizan la reducción reversible del grupo alfa carboxilo de 3-hidroxi-3-metilglutaril-coenzima A para producir ÁCIDO MEVALÓNICO.
Monoglicéridos
GLICEROL esterificado con una cadena acílica única (ÁCIDOS GRASOS).
Oxidación-Reducción
Reacción química en que un electrón se transfiere de una molécula a otra. La molécula donante del electrón es el agente de reduccción o reductor; la molécula aceptora del electrón es el agente de oxidación u oxidante. Los agentes reductores y oxidantes funcionan como pares conjugados de oxidación-reducción o pares redox.
Trastornos del Metabolismo de los Lípidos
Afecciones patológicas producidas como consecuencia del anormal anabolismo o catabolismo de los lípidos en el organismo.
Androstenos
Proteínas Celulares de Unión al Retinol
Ácidos Grasos no Esterificados
ACIDOS GRASOS que se hallan en el plasma que forman complejos con la ALBUMINA SÉRICA para su transportación. Estos ácidos grasos no están presentes en forma de ésteres de glicerol.
Lípidos
Término genérico para grasas y lipoides, los constituyentes del protoplasma, solubles en alcohol y éter, que son insolubles en agua. Comprenden las grasas, aceites grasos, aceites esenciales, ceras, fosfolípidos, glicolípidos, sulfolípidos, aminolípidos, cromolípidos (lipocromos) y ácidos grasos. (Adaptación del original: Grant & Hackh's Chemical Dictionary, 5th ed.).
Sitoesteroles
Metiltransferasas de Proteína
Enzimas que catalizan la metilación de aminoácidos después de su incorporación a una cadena polipéptida. La S-Adenosil-L-metionina actúa como agente metilante. EC 2.1.1.
Microsomas
Vesículas de artefacto formadas a partir del retículo endoplásmico cuando se produce la ruptura celular. Se aislan mediante centrifución diferencial y están compuestas por tres elementos estructurales: las vesículas rugosas, las vesículas lisas y los ribosomas. Numerosas actividades enzimáticas están asociadas con la fracción microsomal. (Glick, Glossary of Biochemistry and Molecular Biology, 1990; from Rieger, et al., Glossary of Genetics: Classical and Molecular, 5th ed)
Glicerol-3-Fosfato O-Aciltransferasa
Enzima que transfiere grupos acilo del acil-CoA al glicerol-3-fosfato para formar monoglicérido fosfatos. Actúa sólo en derivados de CoA y ácidos grasos de cadena de longitud superior a 10 carbonos. También forma diglicérido fosfatos. EC 2.3.1.15.
Alcoholes
Extractos Hepáticos
Extractos de tejido hepático que contienen factores específicos no caracterizados con actividades específicas; fracción soluble termoestable del hígado de mamíferos utilizada en el tratamiento de la anemia perniciosa.
Tritio
Esfingomielina Fosfodiesterasa
Enzima que cataliza la hidrólisis de esfingomielina formando ceramida (N-acilesfingosina) más colina fosfato. Un defecto en esta enzima conduce a la ENFERMEDAD DE NIEMANN-PICK. EC 3.1.4.12.
Hidrolasas de Éster Carboxílico
Enzimas que catalizan la hidrólisis de ésteres de ácidos carboxílicos con la formación de un alcohol y un anión de ácido carboxílico.
Transporte Biológico
Cromatografía en Capa Delgada
Enzimas Inmovilizadas
Enzimas que se inmovilizan sobre o en una variedad de matrices solubles o insolubles en agua, con poca o ninguna pérdida de su actividad catalítica. Como pueden volver a usarse continuamente, las enzimas inmovilizadas han encontrado amplia aplicación en los campos industrial, médico y de investigación.
Proteínas de Unión de Retinol
Proteínas que se unen al RETINOL. La proteína de unión al retinol que se encuentra en el plasma tiene una movilidad alfa-1 en la electroforesis y un peso molecular de aproximadamente 21 kDa. El complejo retinol-proteína (PM= 80-90 kDa) circula en el plasma en forma de complejo proteína-proteína con prealbúmina. La proteína de unión al retinol que se halla en los tejidos tiene un peso molecular de 14 kDa y transporta retinol como ligando unido de modo no covalente.
Clorofílidas
Productos de la hidrólisis de clorofilas en los que la cadena lateral de ácido fítico ha sido removida y los ácidos carboxílicos saponificados.
Esterol Esterasa
Enzima que cataliza la hidrólisis de ÉSTERES DE COLESTEROL y algunos otros ésteres de esterol, para liberar al colesterol más un anión de ácido graso.
Proteínas de Transporte de Ácidos Grasos
Amplia categoría de proteínas de transporte de membrana que de modo específico transportan ÁCIDOS GRASOS LIBRES a través de las membranas celulares. Desempeñan un papel importante en el METABOLISMO LIPÍDICO en las CÉLULAS que utilizan ácidos grasos libres como fuente de energía.
Ácidos Sulfúricos
Derivados orgánicos o inorgánicos del ácido sulfúrico (H2SO4). Las sales y ésteres del ácido sulfúrico se conocen como SULFATOS y ESTERES DEL ACIDO SULFÚRICO respectivamente.
Cromatografía Líquida de Alta Presión
Acetatos
Derivados del ÁCIDO ACÉTICO. Se incluyen bajo este descriptor una amplia variedad de formas de ácidos, sales, ésteres y amidas que contienen la estructura de los carboximetanos.
Acetil-CoA C-Acetiltransferasa
Isótopos de Carbono
Estereoisomerismo
Caprilatos
Derivados del ácido caprilico. Se incluyen bajo este descriptor una amplia variedad de formas de ácidos, sales, ésteres y amidas que contienen la estructura alifática de ocho carbonos con carboxilo terminal.
Fosfatidilcolinas
Derivados de ácidos fosfatídicos en los que el ácido fosfórico se une en el enlace éster a un grupo colina. La hidrólisis da lugar a 1 mol de glicerol, ácido fosfórico y colina y 2 moles de ácidos grasos.
Radioisótopos de Carbono
Macrófagos
Células fagocíticas de los tejidos de los mamiferos, de relativa larga vida y que derivan de los MONOCITOS de la sangre. Los principales tipos son los MACRÓFAGOS PERITONEALES, MACRÓFAGOS ALVEOLARES, HISTIOCITOS, CÉLULAS DE KUPFFER del higado y OSTEOCLASTOS. A su vez, dentro de las lesiones inflamatorias crónicas, pueden diferenciarse en CÉLULAS EPITELIOIDES o pueden fusionarse para formar CÉLULAS GIGANTES DE CUERPO EXTRAÑO o CÉLULAS GIGANTES DE LANGHANS (Adaptación del original: The Dictionary of Cell Biology, Lackie and Dow, 3rd ed.).
Receptores de LDL
Receptores que están sobre la membrana plasmática de las células no hepáticas que se unen específicamente a las LDL. Los receptores están localizados en regiones especializadas llamadas depresiones revestidas. La hipercolesterolemia se origina por un defecto genético alélico que puede ser de tres tipos: 1) los receptores no se unen a las LDL; 2) hay una unión reducida a las LDL; y 3) hay una unión normal pero se produce la internalización de las LDL. En consecuencia, se afecta la entrada de los ésteres del colesterol en las células y no existe retroalimentación intracelular del colesterol sobre la 3-hidroxi-3-metilglutaril CoA reductasa.
Mesenquimoma
Tumor mesenquimatoso mixto formado por dos o más elementos celulares mesodermales (sin contar el tejido fibroso como uno de los elementos) habitualmente no asociados. Mesenquimomas afectan a muchas zonas del cuerpo y alrededor del 75 por ciento son malignos. (Traducción libre del original: Dorland, 27th ed; Holland et al., Cancer Medicine, 3d ed, p1866)
Metilación
Adición de grupos metilo. En histoquímica, la metilación se usa para esterificar grupos sulfato tratando cortes de tejido con metanol caliente en presencia de ácido clorhídrico. (Stedman, 25a ed)
Anhídridos Succínicos
Una subclase de anhídridos con la estructura general de dihidrofurandiona. Pueden ser sustituídos en cualquier átomo de carbono. Modifican e inhiben proteínas y enzimas y son utilizados en la acilación de grupos amino e hidroxílicos.
Células Espumosas
Macrófagos cargados de lípidos que se originan a partir de los monocitos o de las células musculares lisas.
Células Cultivadas
Apolipoproteínas
Los componentes protéicos de las lipoproteínas que quedan después de que son removidos los lípidos a los que se enlazan las proteínas. Juegan un importante papel en el transporte de los lípidos y el metabolismo.
Dihidroxiacetona Fosfato
Un intermediario importante en la biosíntesis de lípidos y en la glicolisis.
Apolipoproteínas B
Principales proteínas estructurales de LIPOPROTEÍNAS ricas en triacilglicerol. Hay dos formas, la apolipoproteína B-100 y la apolipoproteína B-48, ambas derivadas de un único gen. La ApoB-100 expresada en el hígado ocurre en lipoproteínas de baja densidad (LIPOPROTEÍNAS LDL; LIPOPROTEÍNAS VLDL). La ApoB-48 expresada en el intestino ocurre en QUILOMICRONES. Son importantes en la biosíntesis, el transporte, y en el metabolismo de lipoproteínas ricas en triacilglicerol. Los niveles plasmáticos de Apo-B son altos en pacientes ateroscleróticos pero no detectables en ABETALIPOPROTEINEMIA.
Glicerol
Un alcohol de azúcar trihidroxilado que es un intermediario en el metabolismo de los carbohidratos y de los lípidos. Se usa como solvente, emoliente, agente farmacéutico y agente edulcorante.
Ácidos Carboxílicos
Compuestos orgánicos que contienen el grupo carboxi (-COOH). Este grupo de compuestos incluyen aminoácidos y ácidos grasos. Los ácidos carboxílicos pueden ser saturados, insaturados o aromáticos.
Triosas
Carnitina O-Palmitoiltransferasa
Catálisis
Triazenos
Cromatografía de Gases
Fraccionamiento de una muestra vaporizada como consecuencia de la partición entre una fase gaseosa móvil y una fase estacionaria sostenida en una columna. Los dos tipos son la cromatografía gas-sólido, donde la fase fija es un sólido, y la cromatografía gas-líquido, en que la fase estacionaria es un líquido no volátil sostenido en una matriz sólida inerte.
Monosacáridos de Poliisoprenil Fosfato
Estos compuestos funcionan como portadores de monosacáridos activados en la biosíntesis de glicoproteínas y fosfolípidos oligosacáricos. Se obtienen a partir de un azúcar nucleósico difosfato y un poliisoprenil fosfato.
Fibroblastos
Especificidad por Sustrato
Colesterol Oxidasa
Enzima que cataliza la oxidación del colesterol en presencia de oxígeno molecular a 4-colesten-3-ona y peróxido de hidrógeno. La enzima no es específica para el colesterol, sino que también oxidará otros 3-hidroxiesteroides. EC 1.1.3.6.
Estructura Molecular
Fístula Biliar
Lipoproteína X
Una lipoproteína anormal que está presente en grandes cantidades en individuos que padecen de enfermedades hepáticas obstructivas. Se presenta como una vesícula de doble capa de fosfolípidos equimolares y colesterol no esterificado que contiene pequeñas cantidades de proteínas plasmáticas (albúmina principalmente) en su compartimento acuoso interno junto con algunas apolipoproteínas concentradas en su superficie. Se separa con la LDL mediante ultracentrifugación.
Coenzima A
Coenzima A es una coenzima vital que participa en la transferencia de grupos acilo en diversas reacciones bioquímicas, particularmente en el metabolismo de carbohidratos, lípidos y aminoácidos.
Ácidos Esteáricos
Un grupo de compuestos derivados de ácido octadecanoico; uno de los ácidos grasos más abundantes en los lípidos animales. (Stedman, 25a ed)
Lipoproteínas de Alta Densidad Pre-beta
Subclase de alta densidad de lipoproteínas de alta densidad, con tamaños de las partículas menores de 7 nm. Se las conoce también como HDL naciente, compuestas de unas pocas moléculas de APOLIPOPROTEÍNA A-I que forman complejos con FOSFOLÍPIDOS. Las partículas prebeta pobres en lípidos sirven como progenitores de HDL3 y luego de HDL2 después de la absorción de colesterol libre desde las membranas celulares, esterificación del colesterol y adquisición de apolipoproteínas A-II, Cs y E. Las HDL prebeta inician el proceso de transporte inverso de colesterol desde las células al hígado.
Colestanos
HDL-Colesterol
Colesterol contenido en o unido a lipoproteínas de alta densidad (HDL), incluyendo los ÉSTERES DEL COLESTEROL y colesterol libre.
Desmosterol
Un intermediario en la síntesis del colesterol.
Grasas en la Dieta
Conducto Torácico
Ratas Consanguíneas
Colesterol en la Dieta
Esterasas
En biología molecular, 'esterasas' son enzimas que catalizan la hidrólisis de ésteres, produciendo alcoholes y ácidos carboxílicos.
Proteínas Portadoras
Ácido Ditionitrobenzoico
Un reactivo estándar para la determinación de grupos sulfihidrilos reactivos mediante mediciones de la absorbancia. Es utilizado principalmente para la determinación de grupos sulfihidrilo y disulfuro en proteínas. El color producido es debido a la formación del anión tio, 3-carboxil-4-nitrotiofenolato.
Malonil Coenzima A
Derivado de la coenzima A que desempeña un rol clave en la síntesis de ácidos grasos, en los sistemas citoplasmático y microsomal.
Quilomicrones
Una clase de lipoproteínas que transportan el colesterol y los triglicéridos alimentarios del intestino delgado a los tejidos.
Intestino Delgado
Metanol
Un líquido incoloro, inflamable, utilizado en la fabricación de FORMALDEHIDO y ACIDO ACETICO, en síntesis química, como anticongelante y como solvente. La ingestión del metanol es tóxica y puede causar ceguera.
Tejido Adiposo
Tejido conectivo especializado compuesto de ADIPOCITOS. Es el sitio de almacenamiento de GRASAS, generalmente en la forma de TRIGLICÉRIDOS. En los mamíferos, hay dos tipos de tejido adiposo, el TEJIDO ADIPOSO BLANCO y el TEJIDO ADIPOSO PARDO. Sus distribuciones relativas varían en diferentes especies con más predominancia del tejido adiposo blanco.
Enfermedad de Niemann-Pick Tipo C
Trastorno autosómico recesivo del almacenamiento de los lípidos que se caracteriza por la acumulación de COLESTEROL y ESFINGOMIELINAS en las células de las VÍSCERAS y del SISTEMA NERVIOSO CENTRAL. La enfermedad de tipo C (o C1) y la de tipo D son trastornos alélicos causados por la mutación del gen (NPC1) que codifica una proteína que interviene en el transporte intracelular de colesterol desde los lisosomas. Clínicamente se manifiesta por hepatoesplenomegalia y síntomas neurológicos crónicos. La enfermedad de tipo D es una variante que afecta a personas con antepasados de Nueva Escocia.