Infecciones por Campylobacter
Infecciones con bacterias del género CAMPYLOBACTER.
Campylobacter
Campylobacter jejuni
Especie de bacteria que recuerda a una pequeña espira firmemente enrollada. Se conoce que sus organismos producen abortos en ovejas y fiebre y enteritis en el humano y puede estar asociada con las enfermedades entéricas de terneros, ovejas y otros animales.
Campylobacter fetus
Campylobacter coli
Especie de bacteria gramnegativa en forma de bastón aislada del tracto intestinal del cerdo, aves de corral y del hombre. Puede ser patógena.
Productos Avícolas
Productos alimenticios fabricados a partir de aves de corral.
Aves de Corral
Aves domesticadas que son criadas para alimento. Generalmente incluye POLLOS; PAVOS; PATOS; GANSOS; y otros.
Enfermedades de las Aves de Corral
Enfermedades de las aves que se crían como fuente de carne o huevos para el consumo humano y que usualmente se encuentran en granjas, criaderos, etc. El concepto se diferencia del de ENFERMEDADES DE LAS AVES el que se aplica a enfermedades de aves no consideradas de corral y que se encuentran usualmente en zoológicos, parques y en estado salvaje.
Pollos
Síndrome de Guillain-Barré
ANeuritis aguda inflamatoria autoinmune ocasionada por una respuesta inmune celular mediada por las células T dirigida contra la mielina periférica. En los nervios periféricos y en las raíces nerviosas ocurre desmielinización. El proceso a menudo es precedido por una infección viral o bacteriana, cirugía, inmunización, linfoma o exposición a toxinas. Las manifestaciones clínicas comunes incluyen debilidad progresiva, perdida de la sensibilidad, y pérdida de los reflejos tendinosos profundos. Puede ocurrir debilidad de los músculos respiratorios y disfunción autonómica. (Traducción libre del original: Adams et al., Principles of Neurology, 6th ed, pp1312-1314)
Heces
Residuo o excremento del tracto digestivo formado en el intestino y expulsado por recto. Las heces están compuestas por agua, residuos alimenticios, bacterias y secreciones del intestino y del hígado. (Diccionario Mosby. 5a ed. Madrid: Harcourt España, 2000, p.615).
Microbiología de Alimentos
Diarrea
Aumento de la liquidez o disminución de la consistencia de las HECES, con deposiciones seguidas. La consistencia fecal está relacionada con la capacidad del agua de contener sólidos insolubles en agua total, mas que en la cantidad de agua. La diarrea no es una hiperdefecación o un aumento del peso fecal.
Enfermedades Transmitidas por los Alimentos
1) Enfermedades agudas que generalmente afectan el tracto gastrointestinal, causada por el consumo de alimentos o bebidas contaminadas. La mayoría de estas enfermedades son infecciosas, causadas por una variedad de bacterias, virus o parásitos que pueden ser transmitidas por los alimentos. A veces las enfermedades son causadas por las toxinas nocivas de los microbios u otras sustancias químicas presentes en el alimento. Especialmente en este último caso, la condición a menudo se llama intoxicación alimentaria.(MeSH) 2) Efectos nocivos que siguen a la ingestión de alimentos debido a I) la contaminación con bacterias patógenas, II) la presencia de productos tóxicos procedentes de hongos y bacterias, III) la reacción alérgica a ciertas proteínas u otros componentes de los alimentos, o IV) la contaminación con sustancias químicas.
Animales Domésticos
Animales que se han adaptado, a través de la alimentación en cautiverio, a una vida íntimamente asociada al hombre. Incluyen animales domesticados por el hombre para vivir y alimentarse en condiciones domésticas en granjas o ranchos por razones económicas, incluyendo el GANADO (específicamente BOVINOS; OVEJAS; CABALLOS, etc.), AVES DE CORRAL y los criados o mantenidos para placer y compañía, por ejemplo, MASCOTAS; o específicamente PERROS; GATOS; etc.
Campylobacter lari
Polirradiculoneuropatía
Enfermedades que se caracterizan por lesiones o disfunciones en las que participan múltiples nervios periféricos y raíces nerviosas. El proceso puede afectar primariamente a la mielina o a los axones de los nervios. Dos de las formas más comunes son la poliradiculopatía inflamatoria aguda (SÍNDROME DE GUILLAIN-BARRE) y la POLIRRADICULONEUROPATÍA, CRÓNICA INFLAMATORIA DESMIELINIZANTE. La polirradiculoneuritis se refiere a la inflamación de múltiples nervios periféricos y de las raíces nerviosas espinales.
Gastroenteritis
INFLAMACIÓN de cualquier segmento del TRACTO GASTROINTESTINAL, desde el ESÓFAGO hasta el RECTO. Pueden haber muchas causas de gastroenteritis, como la genética, infección, HIPERSENSIBILIDAD, efectos de fármacos y CANCER.
Manipulación de Alimentos
Contaminación de Alimentos
Estaciones del Año
Divisiones del año de acuerdo con algunos fenómenos regularmente recurrentes, generalmente astronómicos o climáticos. (Traducción libre del original: McGraw-Hill Dictionary of Scientific and Technical Terms, 6th ed) Variaciones Estacionales: Diferencias estacionales en la ocurrencia de eventos vitales.
Carne
Porciones comestibles de cualquier animal usadas como alimentos, incluidos los mamíferos domésticos (los principales son ganado bovino, caprino y cerdos) además de aves de corral, pescado, mariscos y presas de caza.
Gales
No puedo proporcionar una definición médica de "Gales" porque no existe un término médico específico llamado "Gales". Gales es una nación constituente del Reino Unido, ubicada en la parte occidental de Gran Bretaña. Si está buscando información médica sobre algo específico relacionado con Gales, por favor proporcione más detalles para que pueda ayudarlo mejor.
Farmacorresistencia Bacteriana
Técnicas de Tipificación Bacteriana
Ciprofloxacino
Estudios de Casos y Controles
Estudios que comienzan con la identificación de personas con una enfermedad de interés y um grupo control (comparación, de referencia) sin la enfermedad. La relación de una característica de la enfermedad es examinada por la comparación de personas enfermas y no enfermas cuanto a frecuencia o niveles de la característica en cada grupo.
Leche
Serotipificación
Brotes de Enfermedades
Perú
Perú, en términos médicos, no se refiere a un concepto específico o condición; es el nombre de un país sudamericano conocido por su rica diversidad cultural y biológica, sin embargo, puede asociarse con diversas enfermedades endémicas como la malaria, dengue u otras infecciones tropicales que se presentan en ciertas regiones del territorio.
Microbiología del Agua
Factores de Riesgo
Incidencia
Inglaterra
No puedo proporcionar una definición médica de 'Inglaterra' porque Inglaterra no es un término médico o un concepto relacionado con la medicina. Inglaterra es una nación constituyente del Reino Unido, localizada en el noroeste de Europa.
Dinamarca
No puedo proporcionar una definición médica de 'Dinamarca' porque Dinamarca no es un término médico, sino un país nórdico en Europa. Una definición geográfica o política, sí, pero no médica.
Vigilancia de la Población
Campylobacter rectus
Una especie de CAMPYLOBACTER aislado desde casos humanos de PERIODONTITIS. Es un microaerofilo, capaz de respirar con OXIGENO.
Pruebas de Sensibilidad Microbiana
Flagelina
Una proteína con un peso molecular de 40,000 aislada de los flagelos bacterianos. En una concentración adecuada de pH y sal, tres manómeros de flagelina pueden reagregarse espontáneamente para formar estructuras que parecen idénticas al flagelo intacto.
Factores de Edad
Edad como un componente o influencia que contribuye a la producción de un resultado. Puede ser aplicable a causa o efecto de una circunstancia. Es usado con los conceptos humano o animal pero deben ser diferenciados de ENVEJECIMIENTO, un proceso fisiológico, y FACTORES DE TIEMPO que si refiere solamente al transcurso del tiempo.
Arcobacter
Género de bacterias gramnegativas en forma de espiral, aerotolerantes, que se aislan del agua y se asocian con la diarrea en humanos y animales.
Miocamicina
Kitasamicina
Macrólidos
Grupo de compuestos macrocíclicos glicolisados formados por una extensión de cadena de múltiples PROPIONATOS y ciclizados a una lactona con muchos miembros (habitualmente 12, 14, 16). Los macrólidos pertenecen a la clase POLICÉTIDOS de productos naturales, y muchos miembros demuestran propiedades antibióticas.
Roxitromicina
Derivados semisintéticos de la eritromicina. Se concentra en los fagocitos humanos y es biactivo intracelularmente. Siendo la droga activa contra un amplio espectro de patógenos, es particularmente eficaz en el tratamiento de infecciones del tracto respiratorio y genitourinario.
Enciclopedias como Asunto
Eritromicina
Antibiotico macrólido bacteriostático producida por el Streptomyces erythreus. La Eritromicina A es considerada su principal componente activo. En organismos sensibles inhibe la síntesis proteica al unirse a la subunidad 50S de los ribosomas. Este proceso de unión inhibe la actividad de la peptidil transferasa e interfiere con la translocación de aminoácidos durante la traducción y ensamblaje de las proteínas.