Dominios de las proteínas que están enriquecidas en PROLINE. El carácter cíclico de la prolina causa los bonos de péptidos los forma para tener un grado limitado de movilidad conformacional. Por lo tanto, la presencia de múltiples prolines en proximidad a cada uno puede llevar a un claro acomodo conformacional a una cadena de péptidos.

Una familia de proteínas ricas en prolina que constituyen la mayoría de los componentes de la SALIVA. Las proteínas salivales ricas en prolina se encuentran como proteínas básicas glucolisadas, básicas y acídicas. Realizan una variedad de funciones como la adherencia de la PELICULA DENTAL adquirida, actuando como lubricante y precipitando los TANINOS.

Proteínas y péptidos que se encuentran en la SALIVA y en las GLÁNDULAS SALIVALES. Algunas presentan, como las ALFA-AMILASAS, presentan actividad enzimática, pero sus composiciones varían en diferentes individuos.

Especie de ACTINOMYCES que se encuentra en la cavidad oral del hombre y los hámsteres. Se ha aislado de lesiones actinomicóticas en cerdos, gatos, y perros y se ha identificado como agente causal de enfermedades en animales.

Un aminoácido no esencial que es sintetizado a partir del ACIDO GLUTAMICO. Es un componente esencial del COLAGENO y es importante para el adecuado funcionamiento de articulaciones y tendones.

Miembros de la clase de compuestos formados por AMINOÁCIDOS unidos por enlaces peptídicos entre aminoácidos adyacentes en estructuras lineales, ramificadas o cíclicas. Los OLIGOPÉPTIDOS están compuestos por aproximadamente 2-12 aminoácidos. Los polipéptidos están compuestos por aproximadamente 13 o mas aminoácidos. Las PROTEINAS son polipéptidos lineales que normalmente son sintetizadas en los RIBOSOMAS.

Una familia de proteínas de bajo peso molecular que contienen DOMINIOS DE PROTEÍNA RICA EN PROLINA. Los miembros de esta familia juegan un papel en la formación de un envoltorio cornificado insoluble debajo de la membrana plasmática de las células epiteliales escamosas estratificadas.

La mas grande de los tres pares de GLÁNDULAS SALIVALES. Éstas están situadas en los lados de la CARA, inmediatamente debajo y enfrente del OIDO.

El orden de los aminoácidos tal y como se presentan en una cadena polipeptídica. Se le conoce como la estructura primaria de las proteínas. Es de fundamental importancia para determinar la CONFORMACION PROTÉICA.

Descripciones de secuencias específicas de aminoácidos, carbohidratos o nucleótidos que han aparecido en lpublicaciones y/o están incluidas y actualizadas en bancos de datos como el GENBANK, el Laboratorio Europeo de Biología Molecular (EMBL), la Fundación Nacional de Investigación Biomédica (NBRF) u otros archivos de secuencias.

Compuestos polifenólicos con pesos moleculares de alrededor de 500-1000 daltones y que contienen suficientes grupos hidroxilo (1-2 por 100 MW)para una unión cruzada de otros compuestos efectiva (ASTRINGENTES). Los dos tipos principales son los TANINOS HIDROLIZABLES y el TANINO CONDENSADO.

Una glándula salival en cada lado de la boca por debajo de la LENGUA.

Género de bacterias gram negativas, en forma de bastoncillos cuyos organismos son inmóviles. Los filamentos que pueden estar presentes en ciertas especies son rectos u ondulados y pueden tener cabezas en forma de globo o en forma de maza.

Producción de PÉPTIDOS o PROTEINAS por los constituyentes de un organismo vivo. La biosintesis de las proteinas en los RIBOSOMAS siguiendo un modelo de ARN se llama traducción (TRADUCCIÓN GENÉTICA). Hay otra biosíntesis de péptidos no ribosómica (BIOSINTESIS DE PÉPTIDOS, INDEPENDIENTES DE ÁCIDOS NUCLEICOS) que es llevada a cabo por PÉPTIDO SINTASAS y PEPTIDIL TRANSFERASAS. Modificaciones adicionales de las cadenas peptídicas producen moleculas funcionales de péptidos y proteinas.