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Sélénium
Un élément dont le symbole Se, numéro atomique 34 ans, et poids atomique 78.96. C'est un micronutriment essentiel pour les mammifères et autres animaux mais est toxique en grande quantité. Sélénium protège structures intracellulaire contre des dommages oxydatifs. C'est un constituant essentiel de Glutathione Peroxidase.