Un foie flavoenzyme matrice mitochondriale qui catalyse l ’ oxydation du SARCOSINE glycine et de mutation. Et ensuite dans l ’ enzyme causes sarcosinemia autosomale ! Un rare trouble métabolique caractérisé par des taux élevés de SARCOSINE dans le sang et urine.

Un FLAVOPROTEIN enzyme qui catalyse la déméthylation oxydatif de dimethylglycine à SARCOSINE et et ensuite.

Un acide aminé intermédiaire dans le métabolisme de choline.

Un FLAVOPROTEIN, cette enzyme catalyse l ’ oxydation du SARCOSINE de glycine ; et ensuite l'eau oxygénée ; et (H2O2).