Cellule Endocrine sparpagliati nel TRACT gastrointestinale e nelle isole del pancreas, le cellule che secernono somatostatina in entrambi un'endocrini ed paracrino. Somatostatin agisce su una varietà di tessuti inclusa la ghiandola pituitaria, tratto gastrointestinale; un rene e pancreas, inibendo il rilascio di ormoni, quali ripensarci LA CRESCITA; GASTRIN; INSULIN; e renina.
Un peptide 14-amino acido di nome per la sua capacita 'di inibire il rilascio degli LA CRESCITA pituitaria, chiamato anche Somatotropine Release-Inhibiting. È espresso nel sistema nervoso centrale e periferico, l'addome e in altri organi. SRIF può anche inibire il rilascio di ripensarci tireotropo; aumento della prolattina; INSULIN; e glucagone inoltre in qualità di un neurotrasmettitore e neuromodulatore. In numerose specie umani inclusi, ci fosse un'altra forma di somatostatina, SRIF-28 con un acido 14-amino rinnovare l'N-Terminal.