Leuconostoc
Pediococcus
Una specie di Facultatively i batteri anaerobi gram-positivi, la cui crescita dipende dalla presenza di un 'assunzione di carboidrati fermentable no endospores sono prodotti. I suoi organismi sono illustrati nella fermentando pianta prodotti e sono nonpathogenic con le piante e animali, inclusi gli uomini.
Undaria
Una specie di alga marrone in famiglia Alariaceae, nata in Giappone, Corea e Cina. Alghe commestibili pinnatifida Undaria viene anche wakame.
Microbiologia Degli Alimenti
Streptococcaceae
Fermentazione
Anaerobi degradazione di GLUCOSIO o altri nutrienti biologici per ottenere energia sotto forma di ATP. Prodotti finali variare a seconda dei substrati e gli organismi enzimatici. Comune fermentazione prodotti comprendono etanolo e LACTIC acido.
Lactobacillus
Confezionamento Degli Alimenti
Contenitori, primario e materiale di confezionamento delle banche centrali e schietta cibi, bevande, include primario deve essere usato per la conservazione e anche utilizzato per la preparazione di cibi come microonde contenitori contro cucinare e mangiando utensili. ESTERNO materiali può essere indicato per il cibo contatto o designato senza contatto, per esempio, i container. Cibo etichettatura e 'anche disponibile.
Lactococcus
Una specie di batteri gram-positivi, coccoid principalmente isolati dal latte e derivati del latte. Questi batteri si trovano anche nei piante e nonsterile cibi surgelati e asciutto. Precedenza pensato di essere un membro della specie (N) Streptococcus gruppo, oggi è riconosciuto come un altro genere.
Lactobacillaceae
Glucosiltransferasi
Condimenti
Batteriocine
Malati
Cocchi Gram-Positivi
Dati Di Sequenza Molecolare
Le descrizioni di aminoacidi specifico, carboidrati o sequenze nucleotidiche apparse nella letteratura pubblicata e / o si depositano nello e mantenuto da banche dati come GenBank, EMBL (Laboratorio europeo di biologia molecolare), (Research Foundation, National Biomedical NBRF sequenza) o altri depositi.
Analisi Di Sequenze Di Dna
Oenococcus
Una specie di - Cocchi gram-positivi in famiglia LEUCONOSTOCACEAE. E 'il principale batteri coinvolti nell' assolvere malolactic conversione il vino.
Encyclopedias as Topic
Weissella
Loranthaceae
Il vistoso vischio pianta famiglia dell'ordine Santalales, tipologia Rosidae, classe Magnoliopsida. Questo comprende parassitica piante tropicali con haustoria comunica con i padroni di casa. Le foglie stanno opposto e spesse. I fiori (4-7) sono entrambi calice e Corolla. Il frutto è una bacca con un seme.