Nitrito Di Sodio
Acido nitroso sale di sodio, usato nei molti processi industriali, in carne e preservando la cura, colore, e, come un reagente in chimica analitica INFERMIERE. È usato terapeuticamente come antidoto nel avvelenamento da cianuro. Il composto e 'tossica e mutageno e reagiranno in vivo con secondaria e terziaria pressorie producendo così altamente nitrosamines cancerogeno.
Nitriti
Sali di acido nitroso o composti contenenti un gruppo NO2-. La forma inorganica nitriti del tipo MNO2 (metallo) M = dove sono tutti irrisolvibile, tranne gli alcali i nitriti. Può essere isomerica i nitrati organici, ma non coincidente, con il corrispondente nitro composti. - & Hackh 'Chemical Dictionary, quinto Ed)
Nitrito Riduttasi
Sodio
Conservanti Alimentari
Cianammide
Nitrati
Etilenetiourea
Metemoglobina
Ossido Di Azoto
Un radicale libero gas prodotto endogenously da una serie di cellule di mammifero, sintetizzato da arginina da ossido di azoto Sintasi. L ’ ossido di azoto è uno dei ENDOTHELIUM-DEPENDENT rilassante FACTORS pubblicati dall ’ endotelio vascolare e di fungere da mediatore vasodilatazione. Inibisce inoltre induce l ’ aggregazione piastrinica, disaggregazione per aggregati piastrine, e inibisce aderenza delle piastrine per l ’ endotelio vascolare. Ossido di azoto attiva guanilato ciclasi eleva e pertanto i livelli intracellulari di GMP Ciclico.
Clostridium Botulinum
Una specie di batteri anaerobi gram-positivi, forma a bastoncino, in famiglia Clostridiaceae che produce proteine che con proverbiale neurotossicità. E 'l'agente etiologic di botulismo nell ’ uomo, uccelli selvatici, i cavalli e bestiame. Sette sottotipi antigenico (detta tipo di vaiolo esistono, ognuna producendo un'altra tossina botulinica, tossina botulinica). (Dell'organismo e le spore sono ampiamente distribuito in natura.
Pirogallolo
Canali Del Sodio
Metemoglobinemia
La presenza di Metemoglobina nel sangue, provocando cianosi. Una piccola quantità di Metemoglobina è presente nel sangue normalmente, ma danno o agenti tossici convertire percentuale in Metemoglobina dell'emoglobina, che non funziona in modo reversibile come un vettore di ossigeno. Metemoglobinemia può essere dovuta ad una mancanza di enzima Nadh Metemoglobina reduttasi (una malattia autosomica tratto distintivo) o di un'anomalia nell'emoglobina M (una malattia autosomica dominante). (Tratto Dorland, 27 Ed)
Prodotti A Base Di Carne
Nitrito Di Amile
Cloruro Di Sodio
Sale di sodio è presente comunemente utilizzate per stagione cibo.
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Additivi Alimentari
Sostanze che sono di scarsa o nessuna nutritive valore, ma sono usati nel trattamento o la custodia di cibi o cibo per animali, soprattutto nei paesi sviluppati; include ANTIOXIDANTS; cibo PRESERVATIVES; cibo colorito AGENTS; FLAVORING AGENTS; AGENTS antinfettiva (sia pura e locale); VEHICLES; ECCIPIENTI e altre usato sostanze. Molte delle stesse attivi sono Farmaceutici l'AIDS quando aggiunto ai farmaci, piuttosto che con gli alimenti.
Xantina Deidrogenasi
Microbiologia Degli Alimenti
Clostridium Perfringens
Donatori Di Anidride Nitrica
Un gruppo eterogeneo di agenti, con strutture e biochimico chimici unici requisiti che generare l'ossido di azoto. Questi composti utilizzati nel trattamento di patologie cardiovascolari e la gestione dell ’ infarto acuto del miocardio, scompenso cardiaco acuto e cronico, e controllo della pressione sanguigna. (Ti Pharmacol 1995; 34: 361-81)