Una tipologia di isoenzimi alpha-amylase che vengono secrete nel SALIVA.
Enzimi in grado di catalizzare la endohydrolysis di 1,4-alpha-glycosidic linkages in STARCH; glicogeno; and related polisaccaridi e oligosaccaridi contenenti 3 o più unità 1,4-alpha-linked D-glucosio.
Una specie di scarafaggi che infestano grano prodotti. La sua larva si chiama...... confarinadivermi.
Una pianta genere della famiglia POACEAE. Dito miglio o raggee (E. coracana) cibo grano in Asia meridionale e dell'Africa.
Una specie di BACILLACEAE che sono spore-forming, forma a bastoncino. Molte specie sono saprophytic terreno forme con solo poche specie di patogeno.
Qualcuno di un gruppo di polisaccaridi della formula generale (C6-H10-O5) n, composto da una catena di polimeri di glucosio in forma di amylose e amylopectin. E 'il capo forma di riserva di energia carboidrati) riserve nei vegetali.
Una tipologia di isoenzimi alpha-amylase che vengono secrete nel succo al pancreas.
Un gruppo di enzimi che fende amylolytic amido, il glicogeno e i connessi alpha-1,4-glucans. (Stedman, 25 Ed) CE 3.2.1.-.
Una pianta genere, in famiglia AMARANTHACEAE, meglio conosciuto come fonte di contenuto proteico del grano e di Red Dye n. 2 (amaranto DYE). Tumbleweed a volte si riferisce Amaranthus ma più spesso si riferisce Salsola.
Un enzima che catalizza la endohydrolysis di 1,6-alpha-glucosidic linkages in isomaltose e dextrins prodotte dall'amido e glicogeno da alpha-Amylases. CE 3.2.1.10.
Un imperfetto fungo presenti nella maggior parte dei semi agricola e spesso responsabile per il deterioramento del prodotto di semi all'ingrosso. È inoltre impiegato nella produzione di cibo o bevande fermentate, specialmente in Giappone.
Una pianta genere della famiglia POACEAE commestibile. Il grano, orzo, è ampiamente usato come cibo.
Un inibitore del ALPHA-GLUCOSIDASES che ritarda la digestione e l ’ assorbimento di dieta carboidrati qui il piccolo intestino.
La misura in cui un enzima mantiene la sua conferma strutturali o la sua attività quando sono esposte al magazzino, isolamento e la purificazione o varie altre manipolazioni chimici e fisici, incluso proteolitico enzimi e calore.
Un enzima che catalizza l ’ idrolisi di 1,4-alpha-glycosidic linkages in amido, il glicogeno e i connessi polisaccaridi e oligosaccaridi per togliere successivi beta-maltose speciali unità della non-reducing finisce alle catene. CE 3.2.1.2.