Taste Perception
Il processo con cui la natura e il significato di stimoli alle papille gustative sono riconosciuti e interpretati dal cervello. I quattro corsi base Cambiamento nella percezione dei sapori e salato, dolce, amareggiato e acida.
Gusto
La capacità di rilevare sostanze chimiche attraverso recettori gustativa in bocca, inclusi quelli riguardanti la lingua, il PALATE; la faringe, e l'epiglottide.
Soglia Del Gusto
Il tasso minimo concentrazione gusto sensibilità da una certa sostanza o il cibo può essere percepito.
Disturbi Della Percezione Gustativa
Condizioni caratterizzata da un ’ alterazione della percezione gustativa. O alterazione del gusto sono frequentemente associate ad DISORDERS l'olfatto. Ulteriori potenziali eziologia includono DISEASES metabolico; la via metabolica TOXICITY; disturbi del gusto (ad es. malattie; maschera il sapore BUD RICOSTRUZIONE DISEASES; Glossopharyngeal RICOSTRUZIONE DISEASES; e cervello STEM malattie).
Papille Gustative
Piccolo recettore gustativa organi sensoriali che contengono le cellule, cellule basali e offrire supporto. Papille gustative nell ’ uomo sono presenti nel epiteliali della lingua, del palato e della faringe. Sono innervated dal CHORDA Tympani RICOSTRUZIONE (un ramo del nervo facciale) e la Glossopharyngeal coraggio.
Percezione
Chinina
Alcaloidi derivati dalla corteccia dell'albero di china. È utilizzato come farmaco antimalarico, ed e 'il principio attivo di estratti della China che sono state utilizzate a tale fine da prima 1633. Chinino è anche un lieve analgesiche e antipiretiche ed è stato utilizzato in raffreddore preparativi per tale scopo. E' stato usato comunemente come un'amara e aromi agente e 'ancora utile per il trattamento della babesiosi. Chinino è anche utile in qualche disturbi muscolari, specialmente notturni crampi alle gambe e miotonia Congenita, perché ha un effetto diretto sulle membrana muscolare e i canali del sodio. I meccanismi della sua antimalarico effetti indesiderati sono non ben compreso.
Receptors, G-Protein-Coupled
Inosina Monofosfato
Lingua
Un organo muscolare in bocca piena di tessuto cerebrale chiamata mucosa rosa, piccole protuberanze chiamato fungiformi, e migliaia di papille gustative. La lingua e 'ancorato alla bocca e' vitale per masticare, deglutire e per dire.
Saccarosio
Acido Citrico
Una chiave intermedio nella biosintesi metabolismo, e 'un acido, composto riscontrato in agrumi frutti. I sali di acido citrico (citrates) può essere utilizzato come anticoagulanti grazie alla loro capacità chelante del calcio.
Propiltiouracile
Percezione Sociale
La percezione di attributi, caratteristiche e comportamenti dei soci o gruppi sociali.