Ceruletide är ett peptidhormon som utvinns från svalgets slidkörtel (glandula inferior) hos oxar och andra idisslare. Det består av 15 aminosyror och har en stark kontraktil verkan på glatt muskulatur, särskilt i gallgången och tarmarna. Ceruletide används ibland som läkemedel för att behandla gallblåsebesvär och tröga matsmältningsrör.