Acetiltransferasa B N-Terminal: Subtipo de acetiltransferasa N-terminal que consiste en la subunidad catalítica Naa20p y en la subunidad auxiliar Naa25p. La estructura de esta enzima es conservada entre las LEVADURAS y los HUMANOS. Tiene especificidad por la METIONINA N-terminal de los péptidos donde el siguiente aminoácido de la cadena es cualquier ASPARTATO; GLUTAMATO; ASPARAGINA o GLUTAMINA.Acetiltransferasa A N-Terminal: Subtipo de acetiltransferasa N-terminal que consiste en la subunidad catalítica Naa10p y en la subunidad auxiliar Naa15p. La estructura de esta enzima es conservada entre eucariotas inferiores y superiores. Tiene especificidad por la SERINA N-terminal; ALANINA; TREONINA; GLICINA; VALINA y residuos de CISTINA y actúa sobre las cadenas de péptido nacientes después de la eliminación de la METIONINA iniciadora mediante las METIONIL AMINOPEPTIDASAS.Acetiltransferasa E N-Terminal: Subtipo de acetiltransferasa N-terminal que consiste en la subunidad catalítica Naa50p y las subunidades catalíticas Naa10p y Naa15p. Tiene especificidad por la METIONINA N-terminal de péptidos en donde el siguiente aminoácido en la cadena es hidrófobo.Acetiltransferasa F N-Terminal: Subtipo de acetiltransferasa N-terminal que consiste de la subunidad catalítica Naa60p. Se encuentra en eucariotas superiores y muestra una especificidad de sustrato por la METIONINA N-terminal de péptidos en donde el siguiente aminoácido de la cadena es cualquier LEUCINA; LISINA; FENIALANINA; ISOLEUCINA o TRIPTÓFANO.Acetiltransferasa C N-Terminal: Subtipo de acetiltransferasa que consiste en la subunidad catalítica Naa30p, y de las subunidades auxiliares Naa35p y Naa38p. Tiene especificidad por la METIONINA N-terminal de péptidos donde el siguiente aminoácido en la cadena es cualquier LEUCINA; FENIALANINA; ISOLEUCINA o TRIPTÓFANO.Acetiltransferasa D N-Terminal: Subtipo de acetiltransferasa N-terminal que consiste en la subunidad catalítica Naa40p. Tiene especificidad para los N-terminales de la HISTONA H2A y la HISTONA H4.Acetiltransferasas: Enzimas que catalizan la transferencia de un grupo acetil, generalmente de la acetil coenzima A, hacia otro compuesto. EC 2.3.1.Acetilación: Formación de un derivado acetilo. (Stedman, 25a ed)