Acidi Grassi Trans: VENTRESCA insaturo ACIDS contenenti almeno un legame doppio nella configurazione trans, con il risultato di un legame maggiore inclinazione delle informatrici. Ciò comporta una più lunga degli acidi grassi a catena simile SATURATED VENTRESCA ACIDS, con più precisione e ridotta fluidità. Idrogenazione di acidi grassi insaturi aumenta il trans contenuto.Idrogenazione: L ’ aggiunta di idrogeno in un complesso, soprattutto con un grasso o degli acidi grassi insaturi. (Dal 26 Stedman, cura di)Acidi Grassi: Acidi, organico derivato da idrocarburi dall'equivalente di ossidazione di un gruppo metilico in un alcool, aldeide, ed allora acidi. Acidi grassi insaturi sono sature e (VENTRESCA insaturo ACIDS,) (Grant & Hackh 'Chemical Dictionary, quinto Ed)Margarina: Un fatto di butterlike oli vegetali raffinati, a volte si confondeva con grassi animali e sciolto con acqua o latte. Di solito viene usata come margarina. (Dalla Random House Unabridged Dictionary, secondo Ed)Acidi Grassi Insaturi: Fatty ACIDS in cui la catena di carbonio contiene uno o più doppio o triplo carbon-carbon obbligazioni.Grassi Alimentari: Grassi presenti nel cibo, specialmente nei prodotti di origine animale come carne, carne, burro, burro. Sono presenti nella bassa quantità in secca, semi, e gli avocado.Burro: La porzione di grasso di latte, separate da un soffice giallastra solido quando latte o panna si agita, e 'lavorata per cucinare e tavolo dell ’ uso. (Random House Unabridged Dictionary, secondo Ed)Acidi Grassi Omega 3: Un gruppo di acidi grassi, spesso di origine, che sono il primo legame insaturo in terza posizione del carbonio. Questi acidi grassi Omega per abbassare i livelli dei trigliceridi, prevenire insulino-resistenza, migliorare profilo lipidico, prolungamento del tempo di sanguinamento, ridurre la conta piastrinica, e una diminuzione adesività Piastrinica.Acidi Grassi Essenziali: Lunga catena di acido organico molecole che devono essere ottenute con la dieta. Alcuni esempi sono LINOLEIC ACIDS e LINOLENIC ACIDS.Etichettatura Degli Alimenti: Uso di scritto, stampato, materiali o graphic su o accompagnando un cibo o il suo contenitore o incarto. Il concetto include ingredienti, valore nutrizionale, indicazioni, speciali, e altre informazioni pertinenti.Acidi Stearici: Un gruppo di composti che vengono octadecanoic derivati dell'acido che e 'uno degli acidi grassi più abbondante in animale lipidi. (Stedman, 25 Ed)Analisi Degli Alimenti: La misurazione e l 'analisi dei componenti di sostanze da assumere come cibo.Acidi Grassi Omega-6: Grasso insaturo ACIDS che sono il primo legame nel sesta posizione dal omega carbonio. Una tipica dieta americana tende a contenere molto più di Omega 6 derivati OMEGA-3 VENTRESCA ACIDS.Acidi Grassi Monoinsaturi: Acidi grassi insaturi sono solo in una posizione.Acidi Oleici: Un gruppo di acidi grassi che contengono 18 atomi di carbonio e un legame doppio Omega 9 al carbonio.Stereoisomeria: Il fenomeno per cui composti le cui molecole hanno lo stesso numero e tipo di atomi e lo stesso accordo, ma atomica diverso tra la McGraw-Hill le relazioni spaziali. (Dal dizionario delle Voglia scientifico e tecnico, quinto Ed)Cocos: Una pianta genere della famiglia ARECACEAE. E 'una palma che produce un fervente commestibile frutta e fibra sono anche del petrolio.Acido Linoleico: Un doppiamente acido grasso insaturo, verificatisi in pianta digitalici. E 'un mammifero di nutrizione in acidi grassi essenziali e viene utilizzata nella biosintesi di prostaglandine e le membrane cellulari. (Dal 26 Stedman, cura di)Acidi Grassi Non Esterificati: Fatty ACIDS trovate nel plasma sono complessa con siero ALBUMIN per il trasporto degli acidi grassi, questi non sono in forma glicerolo estere.Desaturasi Degli Acidi Grassi: Una famiglia di enzimi in grado di catalizzare la stereoselective, regioselective o chemoselective syn-dehydrogenation reazioni. Funzionano da un meccanismo che è collegata direttamente alla riduzione di ossigeno molecolare.Acido Oleico: Un acido grasso insaturo e 'la cosa piu' ampia distribuzione abbondante e degli acidi grassi in natura è utilizzato per il commercio nella preparazione di oleates e lozioni idratanti e in forma. (Stedman, 26 Ed)Acidi Linoleici Coniugati: Un termine per un gruppo di circa nove geometrico e isomeri posizionali LINOLEIC di acido nel quale il trans / informatrici doppio obbligazioni sono titoli coniugati, dove doppio alternare con singola obbligazioni.Grassi Alimentari Insaturi: Oli grassi insaturi o usato nel cibo o come cibo.Isomeria: Il fenomeno per cui alcuni composti chimici delle strutture differenti anche se i composti possiedono la stessa composizione chimica. (Dal dizionario delle McGraw-Hill scientifico e tecnico Voglia, quinto Ed)Fatty Acid Synthases: Enzimi in grado di catalizzare la sintesi della VENTRESCA ACIDS da acetyl-CoA e malonyl-CoA derivati.Fosfolipidi: Lipidi contenente una o più a gruppi fosfato, in particolare quelli derivanti da o glicerolo (phosphoglycerides vedere GLYCEROPHOSPHOLIPIDS) o sphingosine (SPHINGOLIPIDS). Sono lipidi polari che sono di grande importanza per la struttura e sulla funzione di membrane cellulari e sono il più abbondante di lipidi di membrana, sebbene non conservati in grandi quantità nel sistema.Gas Cromatografia: Vaporizzato frazioni di un campione in conseguenza di un divisorio tra un cellulare gassoso e la fase immobile in una colonna. Due tipi sono gas-solid cromatografia, dove la fase e 'un solido e gas-liquid, in cui i fase è un liquido nonvolatile appoggiato su una matrice solido inerte.Industria Alimentare: L'industria di lavorazione, la preparazione, conservazione, distribuzione, e a servire di cibi, bevande.Acidi Linoleici: Eighteen-carbon i grassi acidi essenziali che contengono due doppi obbligazioni.Oli Vegetali: Oli deriva dal piante o piante medicinali.Metabolisno Dei Lipidi: Processi fisiologici, in nucleico (anabolism) e degradazione (catabolismo) di lipidi.Lipidi: Un termine generico per i grassi e lipoids, il alcohol-ether-soluble elettori di protoplasma, che sono insolubile in acqua e comprendono i grassi, oli grassi, oli essenziali, cere, fosfolipidi, glicolipidi, sulfolipids, aminolipids, chromolipids (lipochromes) e gli acidi grassi. - & Hackh 'Chemical Dictionary, quinto Ed)TrigliceridiAlimenti Salutari: Un termine non-medici definito dal dare pubblico come cibo che ha poco o conservanti che non è sottoposto ad importanti processing, arricchimento o raffinatezza e che può essere cresciuto senza pesticidi. (Dal Segen, Dizionario della moderna medicina, 1992)Colesterolo: Il preside sterol di tutti gli animali più grandi, distribuito nei tessuti, soprattutto il cervello e midollo spinale e grassi e oli animali.Olio Di Soia: Olio di semi di soia o pianta.Lipoproteine, Ldl Colesterolo: Che è contenuta in o colesterolo legato alle lipoproteine a bassa densità (LDL), inclusi CHOLESTEROL esteri e libera il colesterolo.Latticini: Crudo e trattati o di latte e milk-derived prodotti. Di solito sono mucche (bovini) ma sono anche delle capre, pecore, renne e bufalo d'acqua.Dieta: Regolare svolgimento di mangiare e bere adottato da una persona o animale.Latte UmanoLipoproteine: Lipid-protein complessi coinvolti nel trasporto e il metabolismo di lipidi nel corpo. Sono particelle sferiche costituito da un nucleo di trigliceridi e Hydrophobic CHOLESTEROL esteri circondato da uno strato di idrofili libero CHOLESTEROL; fosfolipidi; e apolipoproteine. Lipoproteine sono classificati in base al vari vivace densità e dimensioni.Colesterolo Delle Lipoproteine Hdl: Che è contenuta in o colesterolo legato alle lipoproteine ad alta densità (HDL), inclusi CHOLESTEROL esteri e libera il colesterolo.Oli: Viscido combustibile liquido o sostanze che sono facilmente liquefiable sul riscaldamento globale, e sono solubile nell'etere ma irrisolvibile nell'acqua. Tali sostanze, in base al loro origine, sono classificati come animali, minerali, o oli vegetali. A seconda del loro comportamento sul riscaldamento, sono volatili o Dorland. (A cura di), 28Ruminanti: Un sottordine dell'ordine ARTIODACTYLA i cui membri ha il distintivo di un four-chambered stomaco, comprese le spaziose rumine. Le corna o le corna sono di norma presenti, almeno negli uomini.Grassi: La gliceril esteri di degli acidi grassi, o di un misto di acidi grassi. Sono in genere e insapore, inodore, incolore, dai puri, ma potrebbero essere profumati secondo origine. I grassi sono irrisolvibile nell'acqua, più solubile in solventi organici. Che si manifestino in tessuto animale e vegetale e sono generalmente ottenuti mediante ebollizione, da estrazione sotto pressione. Sono importanti nella dieta (alimentare FATS) come fonte di energia. - & Hackh 'Chemical Dictionary, quinto Ed)Costa RicaPolitica Della Nutrizione: Indirizzi e obiettivi riguardanti scorte di cibo e della nutrizione incluso raccomandazioni per una dieta sana.Tessuto Adiposo: Specializzato del tessuto connettivo composto da cellule di grasso (adipociti) ed è il sito di conservato FATS, spesso sotto forma di trigliceridi. Nei mammiferi, ci sono due tipi di tessuto adiposo, il bianco e marrone... grassa. Grassa frameworks distribuzioni variano in diverse specie con la maggior parte nel tessuto adiposo essere bianco.Steatosi Epatica: Alterazioni dell ’ infiltrazione delle cellule del parenchima epatico con conseguente yellow-colored fegato, anomalie dei lipidi l ’ accumulo è spesso sotto forma di trigliceridi come un unico grande goccia o diverse piccole goccioline. Fegato grasso è causata da uno squilibrio nel metabolismo di VENTRESCA ACIDS.Acidi Grassi Volatili: Acidi grassi short-chain fino a sei atomi di carbonio. Sono i principali prodotti finali di ruminanti domestici fermentazione microbica nel tratto digestivo e sono anche stato coinvolto in causa di malattie neurologiche nell ’ uomo.Energy Intake: Numero totale di calorie assunte ogni giorno se ingerito o parenterale.Studi Incrociati: Studi di confronto tra due o più trattamenti o interventi in cui i soggetti o pazienti, dopo il completamento del corso di un trattamento, sono trattati con un altro. Nel caso di due trattamenti, A e B, metà dei soggetti sono stati assegnati a ricevere tali nell'ordine A, B e metà a riceverli nell'ordine B, A... A critica del disegno è che gli effetti del primo trattamento può continuare nel periodo in cui la seconda. (Ieri, un dizionario di Epidemiologia, secondo Ed)Allattamento: I processi di latte materno secrezione dalle ghiandole mammarie dopo il parto. La proliferazione del tessuto ghiandolare mammaria sintesi proteica, e latte, latte di espulsione e deluso sono gestiti dal interazioni di alcuni ormoni incluso estradiolo e progesterone e ossitocina,; aumento della prolattina;Proteine Di Trasporto Degli Acidi Grassi: Una delle categorie generali di proteine di trasporto transmembrana precisione trasporto gratis VENTRESCA ACIDS attraverso membrane cellulari. Giocano un ruolo importante nel LIPID METABOLISM in ematiche che usare gli acidi grassi liberi come fonte di energia.Acido Palmitico: Un comune degli acidi grassi saturi in grassi e cere incluso olio d'oliva, olio di palma e lipidi del corpo.Acidi Palmitici: Un gruppo di acidi grassi che non contengono 16-carbon doppio obbligazioni.Indagini Alimentari: Venivano sistematicamente raccolte di dati relativi al regime di una popolazione umana entro la stessa area geografica.Not Translated: Un enzima che catalizza la syn-dehydrogenation di linoleol-CoA gamma-linolenoyl-CoA. Ufficialmente, definite come EC 1.14.99.25.Registrazioni Dietetiche: Le registrazioni dei nutrienti per un determinato periodo di tempo, conservato dal paziente.Malattia Coronarica: Uno squilibrio tra infarto requisiti funzionali e la capacità dell 'infarto VESSELS per fornire una circolazione sanguigna sufficiente. E' una forma di ischemia MYOCARDIAL (insufficiente afflusso di sangue al muscolo cardiaco) causata da una riduzione della capacità delle arterie coronarie.Acido Eicosapentaenoico: Importante Polyunsaturated degli acidi grassi in olio di pesce. È il precursore per la prostaglandin-3 thromboxane-3 famiglie. E una dieta per eicosapentaenoic acido riduce i livelli di concentrazione dei lipidi del sangue, riduce l ’ incidenza di patologie cardiovascolari, previene l ’ aggregazione piastrinica, e inibisce la conversione in acido acetonico e thromboxane-2 prostaglandin-2 famiglie.Latte: Il bianco liquido secreto dalle ghiandole mammarie. Contiene proteine, zucchero, lipidi, vitamine e minerali.Apolipoproteine: Proteina componenti sulla superficie di lipoproteine formando uno strato che circondano il nucleo lipidici Hydrophobic. Ci sono diverse classi di apolipoproteine tra giocare un ruolo diverso nel trasporto dei lipidi e LIPID METABOLISM. Queste proteine sono sintetizzati principalmente nel fegato e gli intestini.Nutritional Physiological Phenomena: Il processo e farmacodinamiche di organismi viventi che prendono in equilibrio e l ’ uso di sostanze nutritive per l'energia, di calore, o i materiali per la crescita, alla manutenzione o riparazione di tessuti e nutritive proprieta 'di cibo.Peso Corporeo: La massa o quantita 'di pesantezza di un individuo. È espresso in unità di chili o chilogrammi.Oli Di Pesce: Oli ricco di grassi insaturi estratto dal corpo di pesce o pesce parti, soprattutto dal fegato e pleura. Quelle sono di solito elevati in vita A. Il olii sono usati come integratori alimentari sono inoltre anche utilizzato in saponi e detergenti e protettivo coatings.Fattori Di Rischio: Un aspetto del comportamento personale stile di vita, o esposizione ambientale, o caratteristica innata o congenita, che, sulla base di epidemiologic prove, è associato ad una condizione che alla salute considerato importante evitare.Lipoproteina(A): Un gran lipoproteina a quelle dell'lipoproteine ma con un'altra porzione proteica, APOPROTEIN (A), conosciuto anche come apolipoproteina (A), collegato a Apolipoprotein B-100 sul LDL da uno o due disolfuro obbligazioni. Elevati livelli plasmatici di lipoproteina (A) è associata ad aumentato rischio di malattia aterosclerotica malattie cardiovascolari.Fegato: Un grosso organo ghiandolare lobed nell'addome di vertebrati che e 'responsabile per il metabolismo, la disintossicazione sintesi e la conservazione di sostanze diverse.Esteri Del Colesterolo: Degli acidi grassi esteri di colesterolo che rappresentano circa due terzi del colesterolo nel plasma. L 'accumulo di colesterolo nel sangue arterioso esteri è una caratteristica Intima caratteristica dell ’ aterosclerosi.Acidi Docosesenoici: C22-unsaturated acidi grassi trovato prevalentemente in FISH OILS.Palmitati: Sali e esteri della 16-carbon saturato Tasportatori acid--palmitic acido.Proteine Leganti Gli Acidi Grassi: Proteine cellulari che si legano in modo reversibile ligandi Hydrophobic comprende: Saturato e VENTRESCA insaturo ACIDS; eicosanoidi; e retinoidi. Sono considerati una ben conservato e ubiquitously espressi famiglia di proteine che svolga un ruolo nel metabolismo di lipidi.United States Food And Drug Administration: Un'agenzia del servizio PUBBLICA preoccupato per la pianificazione complessiva, promuovere e la somministrazione di programmi riguardanti mantenere standard di qualità degli alimenti, droghe, dispositivi terapeutica, ecc.Sviluppo Fetale: E fisiologica morfologica sviluppo di feti.Physicochemical Phenomena: I fenomeni fisici descrivendo la struttura e farmacodinamiche di atomi e molecole e la loro reazione e l 'interazione processi.Dati Di Sequenza Molecolare: Le descrizioni di aminoacidi specifico, carboidrati o sequenze nucleotidiche apparse nella letteratura pubblicata e / o si depositano nello e mantenuto da banche dati come GenBank, EMBL (Laboratorio europeo di biologia molecolare), (Research Foundation, National Biomedical NBRF sequenza) o altri depositi.