Acyl-CoA synthetase (also known as Acylbeararprotein S-acetyltransferase) is an enzyme that activates fatty acids by forming a thioester bond with Coenzyme A, allowing for their subsequent metabolism in various biological processes such as beta-oxidation and protein modification.

Består av en polypeptidkedja och 4´-fosfopantetein kopplade till en serinrest med en fosfodiesterbindning. Acylgrupper binds som tiolestrar till pantotenylgruppen. Acylbärarprotein ingår i alla steg i cytoplasmasystemets fettsyrasyntes.

Acyl-CoA synthetase S-malonyltransferase är ett enzym som katalyserar överföringen av malonylgruppen från malonyl-CoA till en acylbärande protein (ACP), vilket är en nödvändig steg i biosyntesen av fettsyror hos växter och mikroorganismer.