3-hydroxy-4-((4-sulfo-1-naftalenyl)azo)-2,7-naftalendisulfonsyra, trinatriumsalt. Ett sulfonsyrabaserat naftylazofärgämne som använts i livsmedel och mediciner, samt som kemisk indikator.

Naturliga eller syntetiska färgämnen som används vid livsmedelsberedning.

Angiospermer. Den ena av fanerogamernas (fröväxternas) två huvudgrupper. Den andra utgörs av de nakenfröiga växterna (gymnospermer).

Zingiberales är en ordning av enhjärtbladiga växter som innehåller familjer såsom Zingiberaceae (ingefärsväxter), Musaceae (bananväxter) och Cannaceae (cannaväxter). Kännetecknande för denna ordning är blommor med ett komplext perianth, bestående av både kalix och corolla som ofta är sammanvuxna till en tub. Blommorna har vanligen tre stycken fria staminader och ett superior, trichotomt carpell. Frukten är en kapsel eller bär. Många arter inom Zingiberales är ekonomiskt viktiga som källor till mat, drycker och medicinska preparat.

Azoföreningar är en typ av organiska föreningar som innehåller en azogrupp (-N=N-) i sin kemiska struktur, vilket ger dem karakteristiska färg- och lösningsegenskaper. De används ofta inom textil-, läkemedels- och livsmedelsindustrin, men kan under vissa förhållanden vara skadliga för hälsan.