Superfamilia de diversos CRUSTACEA de agua dulce, del infraorden Astacidea, incluyendo el langostino. Los generos comunes son el Astacus y el Procambarus. El langostino se parece a la langosta, pero generalmente es mucho mas pequeño. que se parecen a la langosta, pero que usualmente son mucho más pequeños, los géneros comunes son Astacus, Cambarus, Oronectes y Pacifastacus. Incluye al langostino como alimento.