La condición metabólica 'Cetosis' se refiere al estado en el que el cuerpo descompone las grasas en exceso para producir energía, resultando en un aumento de los niveles de cetonas en la sangre.
Alcoholes del Azúcar
Alcohol polihidroxílico que no tiene más de un grupo hidrolixo unido a cada carbono; se forma por reducción del grupo carbonilo de un azúcar a grupo hidroxilo. (Dorland, 28a ed)