Corylus
Betulaceae
Familia de plantas del orden Fagales, subclase Hamamelidae, clase Magnoliopsida. Tienen hojas simples, serradas y alternas. Las flores macho se hallan en unas candelillas largas péndulas; las flores hembra en candelillas más cortas, péndulas o erectas. El fruto suele ser una pequeña nuez o sámara de ala corta.
Alnus
Género de plantas de la familia BETULACEAE que se distingue del abedul (BETULA) por sus brotes invernales generalmente pedunculados y por conos que permanecen en las ramas después de liberar un pequeño fruto seco alado.
Betula
Género de plantas de la familia BETULACEAE. El árbol tiene una corteza lisa, resinosa, multicoloreada o blanca, marcada por poros horizontales (lenticelas), que generalmente se descorteza horizontalmente en delgadas láminas.
Enciclopedias como Asunto
Botánica
Nueces
Botánicamente es un tipo de fruto de semilla única, donde el pericarpio que contiene la semilla es una concha de madera dura. En el lenguaje común el término se utiliza en general para referirse a cualquier almendra dura, rica en aceite. De las comestibles, sólo los distintos tipos de avellanas y la castaña son estrictamente nueces. La nuez de nogal, la pacana, las almendras y los cocos realmente son drupas. Las nueces del Brasil (castañas de Pará), los pistachos, las macadamias y los anacardos realmente son semillas con una concha dura procedente de la testa en lugar del pericarpio.