Transporteur d'odeur de beurre, du vinaigre, café et autres aliments.

Butanones are a group of organic compounds, specifically ketones, with the chemical formula (CH3)2CO and derivatives thereof, known for their use as solvents and in the synthesis of other chemicals, but which can also be found in trace amounts in certain natural substances like essential oils.

Un produit de fermentation. C'est un composant du cycle butanediol dans micro-organismes. Chez les mammifères c'est oxydée en dioxyde de carbone.

Une enzyme qui catalyse la conversion de l'acétoïne à diacetyl en présence de NAD.

5-carbon straight-chain ou branched-chain cétones.

Certaines substances mélangées à des aliments et remède pour améliorer la qualité de goût.

Boisson alcoolisée souvent l'œuvre de malté céréales grain d'orge (sous), parfumé aux arrêts, et lent brassé par fermentation.

Chaîne 4-carbon directement les hydrocarbones aliphatiques substitué par deux groupes hydroxyle hydroxyle. Les groupes ne peuvent être du même atome de carbone.

Un genre de les bactéries anaérobies, Facultatively dont la croissance est dépendant de la présence de sucre. C'est un fermentable nonpathogenic aux plantes et animaux, dont les humains.

Gram gas-producing tiges trouvé dans des excréments d'humains et autres animaux, les eaux usées, sol, De l'eau, et les produits laitiers.

Une phase transition d'état liquide à gaz, qui est affecté par la loi Raoult. Ça peut être corrigée par la distillation fractionnaires.

Synthétique ou naturelle des produits de contraste utilisés comme colorants dans aliments industriels.

Lénine est un liquide inflammable utilisé dans la fabrication d'acide acétique, parfums, et parfums. Il est également une insuline intermédiaire dans le métabolisme de l'alcool, donc il a procédé à une action mais également un narcotique irritation des muqueuses. De fortes doses peuvent provoquer la mort de paralysie respiratoire.

Une espèce de gram-négatives de la famille ACETOBACTERACEAE trouvé dans les fleurs et des fruits. Cellules sont ellipsoidal de bâtonnet et hétéro ou légèrement incurvé.

Une sous-catégorie des enzymes Dehydrogenases agissant sur ce qui inclue les alcools primaire et secondaire ainsi que hemiacetals. Ils sont ultérieurement classés selon le acceptor qui peut être NAD + ou NADP +), (sous-classe 1.1.1 cytochrome (1.1.2), l ’ oxygène (1.1.3), (Quinone 1.1.5), ou un autre acceptor (1.1.99).

Les entreprises appartenant aux productifs avec la nourriture.

Un non-pathogenic espèces de Lactococcus trouvé dans laiterie UTILISES le responsable des qui souillait de lait et la production de LACTIC AGENTS.

Un genre de bactéries, les organismes dont coccoid survenir par paires ou de endospores sont produites. De nombreuses espèces existent comme commensals ou parasite sur l'homme ou des animaux avec un être hautement pathogène. Quelques espèces sont saprophytes et se produisent dans l'environnement naturel.

Les cétones sont des composés organiques acido-basiques, produits principalement dans le foie comme sous-produits du métabolisme des graisses, qui peuvent être utilisées comme source d'énergie alternative en l'absence de glucose adéquat, mais dont l'accumulation peut entraîner une acidose métabolique dans certaines conditions pathologiques telles que le diabète sucré non traité.

Expérimental inhalation appareils utilisés dans des études dans lesquelles une personne ou un animal est partiellement ou complètement immergé dans une atmosphère controlée chimiquement.

Un genre de ascomycetous des champignons de la famille Saccharomycetaceae, ordre SACCHAROMYCETALES.

Un flavoprotein enzyme qui catalyse la formation de acetolactate de deux moles d pyruvate dans la biosynthèse du valine et de la formation de acetohydroxybutyrate alpha-ketobutyrate de pyruvate et de la biosynthèse du isoleucine. Cette enzyme était anciennement listé comme CE 4.1.3.18.

Un liquide incolore faite par oxydation du les hydrocarbones aliphatiques solvant utilisé comme intermédiaire et chimiques.

Les citrates, dans un contexte médical, sont des sels ou esters de l'acide citrique qui ont divers usages thérapeutiques, tels que servir de tampons urinaires pour prévenir la formation de calculs rénaux ou être utilisés comme solution intraveineuse pour fournir du calcium et alcaliniser le sang.

Une dégradation de DU GLUCOSE anaérobie ou autres substances organiques nutritives à gagner l'énergie sous forme d'ATP. Fin produits varier selon organismes, des substrats, et voies enzymatique... commun fermentation produits incluent l'éthanol et LACTIC AGENTS.

Paramètres biologiques mesurable qui servent pour la sécurité et développement de médicaments SUIVI (drogue).

N'importe quel technique par lequel un inconnu couleur est évaluée en termes de couleurs. La technique standard peut être visuel, photoélectriques, ou indirects par spectrophotométrie. Il est utilisé en chimie et physique. (Dictionnaire de McGraw-Hill Terms scientifique et technique, 4e éditeur)

Sels de ester de LACTIC AGENTS contenant le général formule CH3CHOHCOOR.

Electrophoresis dans lequel les discontinuités dans les deux le voltage et pH gradients sont introduites en utilisant des bourges de composition différente et pH dans les différentes parties du gel colonne. Le terme "disque" a été utilisé comme une abréviation d'discontinu de référence pour les émetteurs employé, et n'a rien à voir avec la forme des zones séparées.

Le fractionnement des vaporiser un échantillon en conséquence de séparation entre un mobile et stationnaire phase gazeuse phase détenus dans une colonne. Deux types sont gas-solid chromatographie où la durée de la phase est un gros service et gas-liquid, dans laquelle l'immuable phase est un liquide nonvolatile fixé sur inerte matrice solide.

Dérivés d ’ acide acétique glacial. Cette rubrique inclut sont une large variété de formes, de sels, ester acide et amides qui contiennent les carboxymethane structure.

Formes et des dérivés du butanol isomère (C4H9OH).

Un coenzyme composé de ribosylnicotinamide 5 '-diphosphate lié à l'adénosine 5' -Phosphate par Pyrophosphate interne. On se retrouve largement dans la nature, et impliquée dans de nombreuses réactions enzymatiques dans lequel il sert comme un électron porte-avions en étant alternativement (NAD +) oxydée et réduite (Nadh). (Dorland, 27 e)

Un composé cuivre endogène mercaptoethylamine dérivés de la coenzyme A degradative sentier. Le fait que la cystéamine est facilement transportée dans les lysosomes où il réagit avec la cystine pour former disulfures de cystéamine et de cystéine et de cystéine a conduit à son utilisation pour des agents drainants de cystine dans le traitement de la cystinose.

Le pyruvate est un composé organique à trois carbones, issu de la glycolyse, qui joue un rôle central dans le métabolisme énergétique, servant de substrat pour la production d'acétyl-CoA dans le cycle de Krebs ou étant converti en lactate en l'absence de suffisamment d'oxygène.

Inflammation des bronches conduisant à une maladie pulmonaire obstructive. Bronches se caractérise par des tissus de granulation fibreux exsudats bronchique lumens. Dans les caractéristiques cliniques incluent une toux non productive et dyspnée.

Habituellement, Haut Poids Moléculaire straight-chain alcool primaire, mais peuvent également vont de plus que 4 carbones issu Graisses et huiles naturelles, y compris lauryl, oleyl stéarylique, alcool, et linoleyl. Ils sont utilisés dans le domaine pharmaceutique, des cosmétiques, détergents, plastiques, et le lubrifiant huiles et dans la fabrication du textile de McGraw-Hill. (Dictionnaire de termes scientifique et technique, 5ème e)

Travaille contenant des informations articles sur des sujets dans chaque domaine de connaissances, généralement dans l'ordre alphabétique, ou un travail similaire limitée à un grand champ ou sujet. (De The ALA Glossaire Bibliothèque et information de Science, 1983)

Un fruit très nutritif composée principalement de la pâte de soja ou à la substance semisolid formé quand lait coagulent.

Présence de pus dans un organe creux ou corps.

Liquides potable contenant l ’ éthanol.