Síndrome de malabsorción crónica que se manifiesta sobre todo en los residentes y visitantes de los trópicos o subtrópicos. La alteración de la ABSORCIÓN INTESTINAL de nutrientes por el INTESTINO DELGADO da lugar a MALNUTRICIÓN y ANEMIA causada por deficiencia de ÁCIDO FÓLICO.

Síndrome de malabsorción caracterizado por lesiones de la mucosa de colágeno del INTESTINO DELGADO, atrofia de las MICROVELLOSIDADES, malabsorción severa, diarrea y MALNUTRICIÓN a menudo refractarios a una dieta libre de gluten.

Síndrome de malabsorción precipitado por la ingestión de alimentos que contienen GLUTEN como el trigo, el centeno y la cebada. Se caracteriza por INFLAMACIÓN del INTESTINO DELGADO, pérdida de la estructura de las MICROVELLOSIDADES, alteraciones de la ABSORCIÓN INTESTINAL y DESNUTRICIÓN.

Prolaminas en el endospermo de SEMILLAS de la tribo Triticeae que incluyen espécies de TRIGO, CEBADA y CENTENO.

Porción media del INTESTINO DELGADO, entre el DUODENO y el ILEON. Representa alrededor de las 2/5 partes de la porción del intestino delgado que queda por debajo del DUODENO.

Proteína simple, una de las prolaminas, derivadas del gluten del trigo, centeno, etc. Puede separarse en 4 fracciones electroforéticas diferentes. Es el factor tóxico asociado con la ENFERMEDAD CELÍACA.

Una dieta libre de GLÚTENES de TRITICUM, HORDEUM; SECALE CEREALE; y otras variedades relacionados al trigo. La dieta está diseñada para reducir la exposición a esas proteínas del gluten que gatillan la INFLAMACIÓN de la mucosa del intestino delgado en pacientes con ENFERMEDAD CELÍACA.

N-Glicilglicina. El más simple de todos los péptidos. Funciona como un aceptor de gamma-glutamil.

Enzimas que catalizan la reticulación de proteínas en una glutamina en una cadena con lisina en la otra cadena. Incluyen transglutaminasa queratinocitos (TGM1 o TGK), transglutaminasa tisular (TGM2 o TGC), transglutaminasa plasmática implicada con la coagulación (factor XIII y el factor XIII bis), transglutaminasa del folículo piloso y transglutaminasa prostática. Aunque las estructuras son diferentes, comparten un sitio activo (YGQCW) y la estricta dependencia del CALCIO.

Enfermedad rara, crónica, papulo-vesicular que se caracteriza por presentar una erupción intensamente pruriginosa constituida por varias combinaciones de lesiones simétricas, eritematosas, papulares, vesiculares, o bulosas. La enfermedad se asocia generalmente con la presencia de antígenos HLA-B8 y HLA-DR3. Se han detectado una variedad de diferentes autoanticuerpos en un pequeño número de pacientes con dermatitis herpetiforme.

Xilosa es un monosacárido pentoso, un azúcar simple con cinco átomos de carbono, que se encuentra en algunas fracciones dietéticas y puede ser metabolizado por ciertos microorganismos y organismos inferiores.

Revestimiento de los INTESTINOS, que consiste de un EPITELIO interno, una LÁMINA PROPIA media y una MEMBRANA MUCOSA externa. En el INTESTINO DELGADO, la mucosa se caracteriza por una serie de pliegues y abundancia de células absortivas (ENTEROCITOS) con MICROVELLOSIDADES.

Término general dado a un grupo de síndromes de MALNUTRICIÓN ocasionados por una alteración de la ABSORCIÓN INTESTINAL normal de nutrientes.

Porción del TRACTO GASTROINTESTINAL entre el PÍLORO del ESTÓMAGO y la VÁLVULA ILEOCECAL del INTESTINO GRUESO. Puede dividirse en tres partes: DUODENO, YEYUNO e ILEON.

Inflamación de cualquier segmento del INTESTINO DELGADO.

Un azúcar de cuatro carbonos que se encuentra en las algas, hongos y líquenes. Es dos veces más dulce que la sacarosa y puede ser utilizado como un vasodilatador coronario.

Género de bacteria gramnegativas, aerobias, en forma de bastoncillos que se caracterizan por tener una membrana externa que contiene esfingolípidos pero que no tiene lipopolisacáridos. Tienen la capacidad de degradar una amplia gama de compuestos aromáticos sustituidos.

La porción más corta y ancha del INTESTINO DELGADO, adyacente al PÍLORO del ESTOMAGO. Es llamado así por tener una longitud aproximadamente igual a la amplitud de 12 dedos.