Grönsaker
'Grönsaker' är en gemensam beteckning inom närings- och jordbruksvetenskap för odlade växter som primärt konsumeras för sin ätbar del utan att ha genomgått någon omfattande industriell bearbetning. Detta inkluderar blad, stjälkar, skott, rötter, knölar, bulbor och frukter från såväl ensamstående växter som delar av växtsammanhang, exempelvis blad från salat eller kål. Grönsaker är en viktig källa till näringsämnen som vitaminer, mineraler och fiber i människors diet.
Lycopersicon esculentum
Prunus
'Prunus' är ett botaniskt släkte inom rosväxterna (Rosaceae) som inkluderar flera fruktträd och buskar, däribland körsbär, plommon, aprikos, persika och mandel. Frukterna hos dessa växter är stenfrukter, vilket betyder att de har en endast en stor, hård kärna (stenen) som omger fröet.
Fragaria
Ett växtsläkte med ätliga frukter (smultron), tillhörande familjen Rosaceae.
Tephritidae
Tephritidae, also known as fruit flies or vinegar flies, is a family of insects in the order Diptera, which includes true flies. These flies are called fruit flies because many species are known to feed and lay their eggs on various types of fruits and vegetables, potentially causing damage to crops. Some well-known examples of pestiferous Tephritidae species include the Mediterranean fruit fly (Ceratitis capitata), the Mexican fruit fly (Anastrepha ludens), and the apple maggot (Rhagoletis pomonella). It is important to note that there are also many non-pest species within this family, contributing to biodiversity in various ecosystems.
Pyrus
Ett växtsläkte (päron) av familjen Rosaceae som är känt och odlat för sina ätliga frukter.
Kost
Människors eller djurs normala intag av föda eller dricka. Hit hör inte kostterapi, som avser speciell kost för behandling av sjukdom.
Aktinidia
I en enskild medicinsk betydelse kan "Aktinidia" referera till ett släkte (Actinidia) inom familjen Actinidiaceae, som innehåller flera arter av klättrande buskar och små träd. Det mest kända arten inom detta släkte är A. deliciosa, vars frukt är känd som kiwi. Frukterna från andra arter inom släktet kan också vara ätbara och användas i medicinska syften på grund av deras höga näringsvärde och potentiala hälsobefrämjande egenskaper, såsom att vara rika på vitamin C, antioxidanter och andra bioaktiva ämnen.
Apelsin
I en enskild medicinsk betydelse kan "apelsin" referera till ett citrusfrukt som innehåller höga nivåer av vitamin C. Apelsin kan användas som en naturlig källa till vitamin C i behandlingar för att förebygga eller behandla skörbjugg, som är ett tillstånd orsakat av ett akut brist på vitamin C. Även om apelsin ofta används inom alternativ medicin, bör du alltid konsultera en läkare eller legitimerad hälsovårdspersonell före start av någon form av behandling.
Etylener
Rosaceae
Rosaceae är en botanisk familj av blommande växter som inkluderar ett stort antal frukt- och prydnadsväxter, såsom äpplen, päronsvin, hallon, jordgubbar, rosor och törnen. Karaktäristiskt för Rosaceae är deras blommor, som ofta har en tydlig uppbyggnad med ett flertal kalkblad och flikiga kronblad, samt många ståndare och pistiller. Flera arter inom familjen producerar frukter som är av ekonomiskt intresse för mänsklig konsumtion.
Reglering av genuttryck, växter
Växtproteiner
Karotenoider
Starkt gulröda, fettlösliga färgämnen som strukturellt liknar karoten. De utgörs av alifatiska kolväten med en polyisoprenbas och förekommer i växter, djur och mikroorganismer och omfattar t ex betakaroten och de olika xantofyllerna. Av de mer än 600 kända karotenoiderna återfinns ca 10 % i växtriket.
Capsicum
Ett släkte växter tillhörande Solanaceae som innehåller kapsaicin. Flera sorter har söta eller starka ätliga frukter som används som grönsaker i färskt tillstånd och som kryddor när de torkats.
Växtextrakt
Passiflora
'Passiflora' är ett släkte växter inom passionsblommiga växtfamiljen (Passifloraceae) och innehåller ungefär 530 arter. De flesta av dessa arter är klättrande örter eller lianer, men några är även små träd eller buskar. Passifloras mest kända medlem är passionsblomman (*Passiflora edulis*), vars frukt är känd som passionfrukt eller lila granatäpple. Många arter av passiflora används inom traditionell medicin för att behandla ångest, insomni och spasmer.
Ananas
I en enkel medicinsk definition kan ananas (Ananas comosus) ses som ett frukt som innehåller enzymer med potentiellt medicinsk verkan, såsom bromelain, som har visats ha antiinflammatoriska, fibrinolytiska och immunmodulerande effekter. Ananas används traditionellt i alternativ medicin för att behandla inflammation, smärta och ödem.
Diospyros
Cucumis melo
'Cucumis melo' är en botanisk term som främst används inom växtbiologi och relaterade områden, däribland närings- och jordbruksvetenskap. Den refererar till en art av fruktbärande växter som tillhör gurkväxterna (*Cucurbitaceae*) och inkluderar en mängd olika sorter som kantalupp, casaba, galia och honungsmelon. Dessa frukter är vanligen runda eller ovala, har ett hårt skal som kan variera i färg från grönt till gult, orange eller vit, och innehåller en mjuk, sockerkryddad fruktkött med många frön. Frukterna är rika på vatten, vitaminer och mineraler och används ofta som en hälsosam snack eller i sallader, dessert och andra maträtter över hela världen.
Kostundersökningar
Systematiska sammanställningar av uppgifter om kost och kostvanor i en population inom ett givet geografiskt område.
Palmer
Antocyaniner
Glykosidhaltiga färgämnen i blå, röda och lila blommor. De påträffas också som ämnesomsättningsprodukter i blod och urin.
Polygalakturonas
Cucurbitaceae
Frön
Litchi
Ett växtsläkte av familjen Sapindaceae med söta frukter. Ovanliga fettsyror, som t ex cyklopropanfettsyra, har påvisats i frön.
Musa
I medicinsk kontext, refererar 'Musa' till ett släkte inom familjen bananväxter (Musaceae). Detta släkte innehåller flera arter som är viktiga för produktionen av frukter som kallas bananer. De mest odlade arterna inkluderar Musa acuminata och Musa balbisiana, vilka har hybridiserats och producerat en rad kommersiellt viktiga sorter såsom Cavendish-bananen. Bananer är en av världens viktigaste frukter och erbjuder en rik källa till näringsämnen som kolhydrater, vitaminer och mineraler.
Vattenmelon
Enligt medicinskt perspektiv kan 'vattenmelon' (watermelon) referera till ett slags frukt som innehåller höga nivåer av vatten och är rik på vissa näringsämnen, såsom vitaminer och mineraler. Vattenmelon är speciellt känd för att vara en god källa till vitamin C, vitamin A, potassium och lycopin. Dess höga vatten- och fiberinnehåll kan också bidra till att stödja en hälsosam tarmflora och underlätta digestionen.
Fladdermöss
En ordning (Chiroptera) av flygande däggdjur. Den omfattar fladdermöss och flyghundar.
Växtblad
En växtblad är ett blad som hör till en växt, och är en flata, ofta brett utbredd struktur som har en viktig funktion för fotosyntesen genom att utgöra en stor yta för att ta emot solljus. Växtbladet innehåller också klorofyll och andra pigment, som gör att det kan absorbera ljusenergi och använda den till att producera näringsämnen genom fotosyntes. Dessutom har växtblad ofta en skyddande funktion för växten, och kan även ha en roll i växtens vattenförlustreglering. Slutligen kan växtblad ha en attraktiv funktion för att attrahera pollinerare till blommande växter.
Ceratitis capitata
'Ceratitis capitata' är en art inom familjen skräpharkrankar (Tephritidae) och insektsordningen tvåvingar (Diptera). Den kallas även med det vanliga namnet medelhavsfluga eller fruktfluga, och är en viktig skadedjursart som kan orsaka omfattande skador på många olika sorters frukter, bär och grönsaker.
Rosales
I medicinen refererer "Rosales" til en betegnelse for en gruppe planter inkluderet i overfamilien Rosidae, som omfatter familierne Rosaceae (ros-familien), Saxifragaceae (stensplittes-familien) og andre. Disse planter er kendetegnet ved at have blomster med fire eller fem kronblade og gule, orange eller røde støvfarver. Mange af disse planter har medicinsk anvendelse, herunder æbletræer, hindbærbuske, roser og jordbærplanter.
Olea
Punicaceae
Carica
I medicinen refererer "carica" til slægten af planter, som kendes under det videnskabelige navn *Carica papaya*. Den mest almindeligt dyrkede art inden for denne slægt er papayatræet (*Carica papaya*), hvis modne frugter er kendt som papayaer. Papayaen indeholder enzymer, vitaminer og mineraler, der gør den nyttig i behandlingen af mange sundhedsproblemer. Fx kan caricapapain, et proteolytisk enzym fundet i papayafrugten, hjælpe med at bryde ned protein og reducere inflammation. Derudover har papaya også vist potentiale som antibakteriel, antiviralt og antioxidant agent.
Sapindaceae
Plant Structures
I a medicinsk kontext kan "plant structures" referera till de olika delarna hos växter som har medicinsk relevans eller användning. Detta kan inkludera strukturer såsom blad, stjälkar, rötter, bark, blommor och frukter. Dessa strukturer kan innehålla olika aktiva ämnen som kan användas för medicinska ändamål, till exempel läkemedel eller näringsämnen. Det är värt att notera att termen "plant structures" inte är en etablerad medicinsk term, utan snarare en beskrivande term som används för att hänvisa till de olika delarna av växter som kan ha medicinsk relevans.
Morinda
Encyklopedier, principer
Nötter
I en medicinsk kontext kan "nötter" referera till små, hårda frön från olika växter, som är kända för sin höga näringsvärde. Exempel på nötter inkluderar valnötter, hasselnötter och mandlar. Nötter är rika på proteiner, fiber, fettsyror (inklusive omega-3-fettsyror) och antioxidanter, vilket gör dem till ett populärt inslag i en balanserad diet. Vissa personer med näringsrelaterade sjukdomar, som celiaki eller nötallergi, kan behöva undvika vissa slags nötter.