Glukosamin-6-fosfat-N-acetyltransferas är ett enzym som katalyserar överföringen av en acetylgrupp från acetyl-CoA till glukosamin-6-fosfat, vilket resulterar i bildandet av N-acetylglukosamin-6-fosfat. Detta enzym spelar en viktig roll i syntesen av kostnadsfria oligo- och polysackarider, som är en del av glykoproteiner och glykolipider i cellmembranen.
Ett enzym som katalyserar överföringen av acetylgrupper från acetyl-CoA till arylaminer. Det har bred specificitet för aromatiska aminer, i synnerhet serotonin, och kan katalysera överföring av acetyl mellan arylaminer utan CoA. EC 2.3.1.5.
Ett aminsocker som finns i kitin, cellmembran och glukosaminoglykaner (mukopolysackarider).