Lactococcus Lactis
Una specie di processo non-pathogenic in DAIRY screditano UTILIZZATO e responsabile per la di latte e la produzione di LACTIC acido.
Lactococcus
Una specie di batteri gram-positivi, coccoid principalmente isolati dal latte e derivati del latte. Questi batteri si trovano anche nei piante e nonsterile cibi surgelati e asciutto. Precedenza pensato di essere un membro della specie (N) Streptococcus gruppo, oggi è riconosciuto come un altro genere.
Nisina
Un 34-amino amminoacidi del polipeptide antibiotico provocata da Streptococcus Lactis. E 'stato usato come conservante alimentare in frutta e verdura e formaggio.
Formaggio
Un cibo nutriente composto principalmente dai tofu o la semisolid attivo formato quando il latte si coagulano.
Dati Di Sequenza Molecolare
Le descrizioni di aminoacidi specifico, carboidrati o sequenze nucleotidiche apparse nella letteratura pubblicata e / o si depositano nello e mantenuto da banche dati come GenBank, EMBL (Laboratorio europeo di biologia molecolare), (Research Foundation, National Biomedical NBRF sequenza) o altri depositi.
Batteriocine
Siphoviridae
Regolazione Batterica Dell'Espressione Genica
Leuconostoc
Lactobacillus
Sequenza Base
Fermentazione
Anaerobi degradazione di GLUCOSIO o altri nutrienti biologici per ottenere energia sotto forma di ATP. Prodotti finali variare a seconda dei substrati e gli organismi enzimatici. Comune fermentazione prodotti comprendono etanolo e LACTIC acido.
Plasmidi
Sequenza Aminoacidica
Kluyveromyces
Clonaggio Molecolare
Latte
Operone
Analisi Di Sequenze Di Dna
Lattosio
Un disaccharide di GLUCOSIO e nell ’ uomo e al latte di mucca. È usato in farmacia per le compresse, in medicina come concime, e nell'industria.
Cultured Milk Products
Latte modificato con controllata fermentazione. Questo non va confuso con Kaffir lime o con Kaffir pannocchia.
Acetoina
Il prodotto di fermentazione. E 'un componente della butandiolo nel deserto. Nei mammiferi è ossidata ad anidride carbonica.
Coniugazione Genica
Un processo di parasexual batterio; alga, funghi e ciliate eucarioti per effettuare il cambio del cromosoma materiale durante fusione di due cellule. In un batterio, questo e 'un trasferimento di materiale genetico uni-directional; in protozoi è una conversione fra bidirezionale alghe e funghi, e' una forma di riproduzione sessuale, con l'unione dei gameti maschili e femminili ".
Schemi Di Lettura Aperti
Streptococcus Thermophilus
Microbiologia Degli Alimenti
Industria Alimentare
Ingegneria Genetica
Terreni Di Coltura
Qualsiasi liquido o solido preparazione fatto appositamente per la crescita, custodia o trasporto di microrganismi o altri tipi di cellule, la varietà di media che esistono allow for the culturing di specifici tipi di cellule microrganismi e, come la media, selettivo, dei media test media e definito media, solida media consistere di liquido media che sono stati solidificato con un agente come Agar o gelatina.
Pediococcus
Una specie di Facultatively i batteri anaerobi gram-positivi, la cui crescita dipende dalla presenza di un 'assunzione di carboidrati fermentable no endospores sono prodotti. I suoi organismi sono illustrati nella fermentando pianta prodotti e sono nonpathogenic con le piante e animali, inclusi gli uomini.
Cromosomi Dei Batteri
Latticini
Crudo e trattati o di latte e milk-derived prodotti. Di solito sono mucche (bovini) ma sono anche delle capre, pecore, renne e bufalo d'acqua.
Fosfofruttochinasi
Mappa Di Restrizione
Escherichia Coli
Una specie di, Facultatively anaerobi gram-negativi, forma a bastoncino batteri (anaerobi Gram-negativi Facultatively RODS) comunemente trovato nella parte inferiore dell ’ intestino di gli animali a sangue caldo. Di solito si nonpathogenic, ma alcuni ceppi sono nota per avere la diarrea e infezioni piogeno. Ceppi (patogeni virotypes) sono classificati in base al patogeno specifici meccanismi quali tossine (Enterotoxigenic Escherichia coli), ecc.
Omologia Di Sequenza Di Amino Acido
Microbiologia Industriale
Batteriolisi
Aminopeptidasi
Lactobacillus Plantarum
Caseine
Elementi Transponibili Del Dna
Piccoli segmenti di DNA che puo 'rimuovere e reintegrarsi in un altro sito nel genoma. La maggior parte sono inattivi, cioè, non esiste al di fuori delle integrato transposable elementi includono. DNA e' batterica (inserimento elementi in sequenza) elementi, il mais controllando elementi A e D Drosofila P, zingara e pogo elementi, la tiro elementi e la Tc e marinaio elementi che sono presenti in tutto il regno animale.
Trasformazione Batterica
Acido Lattico
Un normale intermedio del fermentazione (ossidazione, metabolismo) di zucchero. La forma concentrata è utilizzato per prevenire la fermentazione. Gastrointestinale internamente (da Stedman, 26 Ed)
Parete Cellulare
Streptococcus
Una specie di batteri gram-positivi, coccoid organismi il cui verificarsi catene a coppie, o no endospores sono prodotti. Molte specie esistono come commensals o dei parassiti a uomo o animale con un qualche essere alta patogenicità. Alcune specie sono saprophytes e si verifica nell'ambiente naturale.
Fosfoglucomutasi
Bifidobacterium
Nucleasi Micrococcica
L-Lattato Deidrogenasi
Un enzima tetramerica che, insieme alla coenzima NAD +, catalizza la interconversion di latte e piruvato. Nei vertebrati, geni per tre diverse (subunità LDH-A, LDH-B e LDH-C) esiste.
Lactobacillaceae
Una famiglia di batteri gram-positivi trovato regolarmente in bocca e tratto intestinale dell'uomo e altri animali, negli alimenti e latticini, e in fremente vegetale di succhi di frutta. Qualche specie sono alta patogenicità.