Malonatos referem-se a sais ou ésteres do ácido malônico, um composto orgânico com duas carboxilas, encontrado em algumas plantas e microorganismos, e usado em processos industriais e alimentícios.
Espécie de plantas (família APIACEAE) cujos talos são fonte de alimento.
Alcaloides extraídos de várias espécies de Cinchona.