I medicinen refererer pentanol til en type alkohol med fem kol-atomer, kendt som 1,5-pentanol eller amylalkohol. Det er en primær alkohol, der kan findes i visse planter og dyr, men den produceres også syntetisk for industrielle formål. Pentanol anvendes som løsningsmiddel og har været anvendt som rusmiddel historisk, men det er særdeles skadeligt for nervesystemet og kan medføre blindhed, hjerneskader eller død ved indtagelse i store mængder.