Polyphenols
Polyphenoler är en grupp av naturligt förekommande föreningar som innehåller flera fenolgrupper. De kan hittas i många växtbaserade livsmedel, såsom frukt, grönsaker, kaffe, te och choklad. Polyphenoler har potentialen att agera som antioxidanter och antiinflammatoriska medel i kroppen, och de kan vara involverade i preventionen av flera sjukdomar, såsom hjärt-kärlsjukdomar och cancer. Emellertid behövs mer forskning för att fullständigt förstå deras roll och mekanismer i människokroppen.
Fenoler
Flavonoider
Flavonoids are a type of plant compounds with antioxidant properties, known for their beneficial effects on health. They are found in various fruits, vegetables, and other plants, and are characterized by their chemical structure, which includes a flavone backbone. Flavonoids have been studied for their potential to reduce the risk of chronic diseases such as heart disease and cancer, although more research is needed to fully understand their effects.
Te
I en enda mening kan ‘Te’ inom medicinen syfta på den metaboliska process där tein, ett ämne som finns i tea, absorberas och utnyttjas i kroppen. Tein är en naturlig stimulans och har en liknande effekt som koffein. Dock bör noteras att termen ‘Te’ primärt används inom farmakologi och toxicologi, medan ‘tein’ oftare används när man diskuterar teväts substancesammansättning eller effekter.
Vin
I en enskild medicinsk betydelse kan "vin" referera till ett alkoholhaltigt dryck som framställs genom jäsning och fermentering av druvor eller druvjuice. Det innehåller ofta etanol och kan ha en varierande smak beroende på druvsort, jäststam och fermenteringsprocess. Viner kan innehålla också andra kemiska föreningar som antioxidanter, fenoler och aromatiska komponenter som kan ha potentiala hälsoeffekter, både positiva och negativa, när de konsumeras i måttliga mängder.
Diflavonoider
Diflavonoider är en typ av flavonoider som karakteriseras av att de innehåller två flavonoidenheter, vanligtvis kopplade tillsammans via en central kondensationsreaktion. Diflavonoider har visat sig ha potentiala som antioxidanter, antiinflammatoriska och antibakteriella medel, men deras biologiska aktivitet varierar beroende på strukturen hos de enskilda diflavonoidmolekylen.
Camellia sinensis
'Camellia sinensis' är ett lövträd som utgör grunden för tillverkning av den fermenterade tebladet, kallad svart te, och den mindre fermenterade tebladet, kallad oolong- eller grön te. Bladen innehåller koffein och flera andra ämnen som tros ha en positiv effekt på hälsan, såsom katekiner och epigallocatekin gallat (EGCG).
Växtextrakt
Polymerer
I en enkel medicinsk kontext kan 'polymer' definieras som en stor molekyl som består av upprepade subenheter, även kallade monomerer, som är kemiskt bundna tillsammans i en lång kedja. Polymerer förekommer naturligt i levande organismer, till exempel som proteiner och DNA, men de kan också syntetiseras konstgjordt för medicinska tillämpningar, såsom i härdande material för tandfyllningar eller som biokompatibla beläggningsmaterial för medicinska enheter som kateter.
Procyanidiner
Procyanidiner är en typ av flavonoider, som är en grupp naturligt förekommande antioxidanter i växter. Procyanidiner är specifikt oligomerer och polymrer av flavan-3-oler monomerer, såsom katekin och epikatekin. De kan hittas i en mängd livsmedel, till exempel äpplen, druvor, vin, choklad, granatäpple och gröna teblad. Procyanidiner är kända för sin förmåga att neutralisera fria radikaler och har potential att skydda mot oxidativ skada och inflammation i kroppen.
Gallussyra
Antioxidanter
Syntetiska eller naturliga ämnen som används som tillsatser för att förhindra eller fördröja oxidationsprocesser. Inom biokemi och medicin utgörs antioxidanter av enzym eller andra organiska ämnen, so m t ex E-vitamin eller betakaroten, som förmår motverka de skadliga effekterna av oxidation i kroppsvävnader.
Quercetin
Quercetin är ett flavonoid, ett sorts bioaktivt ämne som förekommer naturligt i många växter och livsmedel, såsom äpple, lök, gröna teblad och vinrankor. Det har antioxidativ verkan och kan hjälpa till att skydda celler från skada. Quercetin anses också ha potential som antiinflammatoriskt medel, immunförstärkare och möjligen kunna hämma cancerscellers tillväxt och spridning.
Vitis
'Vitis' är ett botaniskt släkte inom familjen Vindeväxter (Vitaceae) som bland annat innehåller druvan (*Vitis vinifera*), vilken är den mest odlade vindruvssorten i världen och används för att producera en stor del av världens vin.
Tanniner
Tanniner är en grupp naturligt förekommande polyfenoler som har förmågan att binda sig till proteiner, kolhydrater och lipider, och som främst finns i växter. De används av växterna för att skydda sig mot skadedjur och sjukdomar, men de kan även ha en adstringerande effekt hos djur och människor. I medicinen har tanniner använts traditionellt för sin adstringerande, antibakteriella och antiinflammatoriska verkan.
Klorogensyra
Antikarcinogena medel
Stilbener
Stilbener är en typ av organisk förening som innehåller två bensenringar som är kopplade till varandra genom en etenbindning (-C=C-). De är naturligt förekommande i vissa växter och har visat sig ha potentiala som antioxidanter, antiinflammatoriska och antibakteriella medel. Resveratrol är ett exempel på en känd Stilben som finns i rödvin, jordnötter och choklad.
Antocyaniner
Kakao
Malus
Grape Seed Extract
Grape seed extract is a dietary supplement derived from the ground-up seeds and skin of grapes. It contains antioxidants called oligomeric proanthocyanidins (OPCs), which are responsible for its potential health benefits. These benefits may include improving blood flow, reducing inflammation, and protecting against damage caused by free radicals. However, more research is needed to confirm these effects and establish recommended dosages.
Biologisk tillgänglighet
Ellagsyra
Rutin
I en enskild medicinsk definition kan "rutin" definieras som en standardiserad procedur eller process som utförs sistematiskt och regelbundet för att uppnå en önskad utkomst, vanligtvis inom en vårdomän. Rutiner etableras ofta baserat på erfarenhet, evidens och bästa praxis, och de hjälper till att säkerställa kvalitet, effektivitet och säkerhet i medicinsk vård. Exempel på rutiner inom medicinen kan vara handhygien före en procedur, att dokumentera en patients medicinering eller att följa en standardiserad smärtreduceringplan.
Photinia
Photinia är ett släkte i växtfamiljen rosväxter (Rosaceae) som innehåller buskar och träd. De flesta arterna har glansiga, evergröna blad, men det finns också några lövfällande arter. Många av arterna har attraktiva, röda till rosa färgade blomställningar under våren och sommaren. Photinia-släktet är känt för sina dekorativa egenskaper och används ofta inom trädgårdsodling och landskapsarkitektur. Det mest populära arten i Sverige är Photinia x fraseri, även kallad 'Frasers photinia', som ofta används som häckväxt på grund av sina stora, glansiga gröna blad och röda unga skott.
Pyrogallol
Pyrogallol är ett organisk ämne som används inom laboratoriemedicin och forskning. Det är ett phenol med tre hydroxylgrupper (-OH) som är kemiskt reaktivt och används som reducerande agent i vissa typer av analytiska metoder, såsom oxdation-reduktionstester. Pyrogallol är även känt för att ha potentialen att vara irritant och senstizer för hud och slemhinnor.
Livsmedelsanalys
"Livsmedelsanalys" är ett samlingsbegrepp för olika typer av laboratorieanalyser som utförs på livsmedel och matrelaterade produkter, med syfte att undersöka deras kvalitet, säkerhet, innehåll och ursprung. Det kan exempelvis handla om att bestämma näringsriktan, identifiera föroreningar eller allergener, kontrollera mikrobiologisk renhetsgrad eller fastställa metoder för livsmedelsförädling. Resultaten av en livsmedelsanalys används ofta som grund för att bedöma om ett livsmedel uppfyller de regler och normer som gäller inom området, samt för att säkerställa att det är säkert och appropriat för konsumtion.
Punicaceae
Kurkumin
Vaccinium macrocarpon
Flavonoler
Flavanoler är ett samlingsnamn på en grupp flavonoider, som är en typ av sekundära planteringsmetaboliter med antioxidativ verkan. Flavanoler förekommer naturligt i växter och kan hittas i föda som choklad, äpple, lök, vin, te och gröna lagrad bönor. De har potentialen att ge positiva hälsobenefiter genom att skydda celler från skada och minska inflammation.
Kaffeinsyror
3,4-dihydroxikanelsyror. En klass fenolsyror besläktade med klorogensyra, p-kumarsyra, vaniljsyra osv., vilka finns i växtvävnader. De är inblandade i växternas tillväxtreglering.
Kost
Människors eller djurs normala intag av föda eller dricka. Hit hör inte kostterapi, som avser speciell kost för behandling av sjukdom.
Hibiscus
Crataegus
Crataegus pertains to a genus of shrubs and trees in the family Rosaceae, commonly known as Hawthorns. These plants are native to Europe, Asia, and North America, and are known for their small, red or blue fruits (known as haws) and thorny branches. In medical contexts, Crataegus species are often used in herbal medicine for their potential cardiovascular benefits, including improving heart function and reducing blood pressure. However, it's important to note that the use of Crataegus supplements should be done under the guidance of a healthcare professional due to potential interactions with other medications and possible side effects.
Encyklopedier, principer
Renhållare, fria radikaler
En fri radikal i en medicinsk kontext refererar till en instabil atom eller molekyl med en obalanserad elektronstruktur, som är kapabelt att oxidera andra molekyler genom att ta elektroner från dem. Fria radicaler produceras naturligt i kroppen under celldygnets gång, men ökade nivåer av fria radicaler orsakade av faktorer som exponering för tobaksrök, ultraviolett strålning och miljögifter kan leda till cellskada och oxidativ stress, vilket kan bidra till sjukdomar som cancer, hjärt-kärlsjukdomar och neurodegenerativa störningar. "Renhållare" är ett samlingsnamn för substanser som neutraliserar eller minskar nivåerna av fria radicaler i kroppen, vanligtvis genom att ge upp elektroner till dem, och inkluderar antioxidanter som vitamin C, vitamin E och beta-karoten.
Reaktiva syreradikaler
Reaktiva syre radicaler är kortlivade, mycket reaktiva molekyler eller atomgrupper som innehåller syre och har en ockuperat elektronpar-orbital. De bildas ofta som en biprodukt under normala cellulära processer, såsom andning, men deras koncentration kan öka avsevärt vid oxidativ stress, till exempel orsakad av exponering för toxiner eller strålning. Reaktiva syre radicaler kan reagera med cellmembraner, proteiner och DNA, vilket kan leda till celldamage och potentialen att bidra till sjukdomar som cancer, neurodegenerativa störningar och åldrande.