Proteínas que se encuentran en el HUEVO de cualquier especie.

Proteínas que se encuentran en los huevos, se consumen como alimentos.

Importantes proteínas de la yema del huevo de animales ponedores tales como los VERTEBRADOS no mamíferos; ARTROPODOS, y otros. Son lipoglicoproteínas de alta densidad derivadas de precursores circulantes, VITELOGENINAS. Las VITELLINAs sirven como nutrientes para el crecimiento de los embriones no mamíferos (EMBRIÓN NO MAMÍFERO).

Célula germinal femenina haploide madura expulsada por el OVARIO en el momento de la OVULACIÓN.

Reacción alérgica a los huevos, desencadenada por el sistema inmunológico.

Cantidad de energía y nutrientes, basada habitualmente en promedios y expresada en valores por día, que satisface las necesidades relativas al crecimiento y a las funciones normales del organismo en grupos de indivíduos sanos.

Cuerpos reproductivos de animales, o su contenido, utilizados como alimentos. El concepto se diferencia del ÓVULO, que es la entidad anatómica o fisiológica.

Creación quirúrgica de un orificio externo en el ILEON para el desvío o drenaje fecal. Esta sustitución para el RECTO se crea normalmente en pacientes con ENFERMEDADES INFLAMATORIAS DEL INTESTINO severas. Los procedimientos de asa (contintentes) o de tubo (incontinentes) son los más empleados.

Proteínas obtenidas de los alimentos. Son la principal fuente de aminoácidos esenciales.

Arte o práctica de cocinar. Incluye la preparación de alimentos especiales para dietas en varias enfermedades.

Aminoácidos que no son sintetizados por el cuerpo humano en cantidades suficientes para llevar a cabo funciones fisiológicas. Se obtienen a partir de los alimentos de la dieta.

Un elemento que tiene por símbolo atómico N, número atómico 7 y peso atómico [14.00643; 14.00728]. El nitrógeno existe como un gas diatómico y conforma aproximadamente el 78 por ciento del volumen de la atmósfera terrestre. Es un constituyente de las proteínas y los ácidos nucleicos y se encuentra en todas las células vivientes.

Técnicas para marcar una sustancia con un isótopo estable o radioactivo. No se usa para artículos que conllevan sustancias marcadas a menos que los métodos de marcaje se discutan sustancialmente. Los trazadores que pueden marcarse incluyen sustancias químicas, células o microorganismos.

Citoplasma almacenado en un huevo que contiene reservas nutricionales para el embrión en desarrollo. Es rico en polisacáridos, lípidos y proteínas.

Cualquier prueba realizada con aire expirado.

Proceso de descomposición del alimento para el metabolismo y para ser usado por el cuerpo.

Cubierta exterior calcárea dura o correosa de un huevo.

Compuestos orgánicos que generalmente contienen un grupo amino (-NH2) y un grupo carboxilo (-COOH). Veinte aminoácidos alfa son las subunidades que se polimerizan para formar proteínas.

Parte blanca de un huevo, especialmente del huevo de gallina, utilizado para cocinar. Contiene albúmina.

Masa o cantidad de peso de un individuo. Se expresa en unidades de libras o kilogramos.

Determinación de huevos de parásitos en las heces.

Proceso de implantación o difusión de huevos plenamente desarrollados (HUEVO) a partir del cuerpo de la hembra. Generalmente, el término se utiliza para algunos INSECTOS o PECES con un órgano llamado oviscapto, donde se almacenan o depositan los huevos antes de su expulsión corporal.