Salsolinalkaloider
Salsolinol är ett slags alkaloid som förekommer naturligt i vissa växter och livsmedel, såsom tobak, bananer och choklad. Det kan också syntetiseras i kroppen när dopamin, en neurotransmittor, reagerar med aldehyder. Salsolinol har visat sig ha potential som ett läkemedel för behandling av neurodegenerativa sjukdomar, men det kan också ha toxiska effekter i högre koncentrationer. Det är fortfarande en aktiv forskningsområde och mer studier behövs för att fullt ut förstå dess potentiala som ett läkemedel och möjliga risker.
Alkaloider
Organiska kvävebaser. Många medicinskt betydelsefulla alkaloider finns i både djur- och växtriket.