Il tasso minimo concentrazione gusto sensibilità da una certa sostanza o il cibo può essere percepito.
La capacità di rilevare sostanze chimiche attraverso recettori gustativa in bocca, inclusi quelli riguardanti la lingua, il PALATE; la faringe, e l'epiglottide.
L'acido aconitico è un composto organico presente naturalmente, che funge da intermedio nel metabolismo dei carboidrati e degli acidi grassi, tuttavia può essere tossico ad alti livelli nel corpo, causando una condizione nota come 'intossicazione da acido aconitico'.
Il ramo della psicologia che cerca di saperne di più le cause fondamentali di comportamento studiando diversi Psychologic fenomeni in situazioni sperimentale controllato.
Piccolo recettore gustativa organi sensoriali che contengono le cellule, cellule basali e offrire supporto. Papille gustative nell ’ uomo sono presenti nel epiteliali della lingua, del palato e della faringe. Sono innervated dal CHORDA Tympani RICOSTRUZIONE (un ramo del nervo facciale) e la Glossopharyngeal coraggio.
Alcaloidi derivati dalla corteccia dell'albero di china. È utilizzato come farmaco antimalarico, ed e 'il principio attivo di estratti della China che sono state utilizzate a tale fine da prima 1633. Chinino è anche un lieve analgesiche e antipiretiche ed è stato utilizzato in raffreddore preparativi per tale scopo. E' stato usato comunemente come un'amara e aromi agente e 'ancora utile per il trattamento della babesiosi. Chinino è anche utile in qualche disturbi muscolari, specialmente notturni crampi alle gambe e miotonia Congenita, perché ha un effetto diretto sulle membrana muscolare e i canali del sodio. I meccanismi della sua antimalarico effetti indesiderati sono non ben compreso.
Una chiave intermedio nella biosintesi metabolismo, e 'un acido, composto riscontrato in agrumi frutti. I sali di acido citrico (citrates) può essere utilizzato come anticoagulanti grazie alla loro capacità chelante del calcio.
Sale di sodio è presente comunemente utilizzate per stagione cibo.
Un nonreducing disaccharide composto da GLUCOSIO e fruttosio anomeric collegate le copie carbone. È prodotto commerciale barbabietole da zucchero di canna da zucchero, (beta vulgaris) e altre piante e ampiamente utilizzate come cibo e dolcificante.
Il processo con cui la natura e il significato di stimoli alle papille gustative sono riconosciuti e interpretati dal cervello. I quattro corsi base Cambiamento nella percezione dei sapori e salato, dolce, amareggiato e acida.
Condizioni caratterizzata da un ’ alterazione della percezione gustativa. O alterazione del gusto sono frequentemente associate ad DISORDERS l'olfatto. Ulteriori potenziali eziologia includono DISEASES metabolico; la via metabolica TOXICITY; disturbi del gusto (ad es. malattie; maschera il sapore BUD RICOSTRUZIONE DISEASES; Glossopharyngeal RICOSTRUZIONE DISEASES; e cervello STEM malattie).
Il minimo stimolo energia necessaria per ottenere una risposta sensoriale.
La minima differenza che può essere discriminati tra due stimoli o uno che e 'appena sopra la soglia.