Infección por TRICHINELLA. Es causada por comer carne cruda o poco cocida que está infectada con larvas de gusanos nematodos del género TRICHINELLA. Todos los miembros del género TRICHINELLA pueden infectar a humanos, además de TRICHINELLA SPIRALIS, el agente etiológico tradicional. Se distribuye en gran parte del mundo y vuelve a aparecer en algunas partes como un peligro para la salud pública y un problema de seguridad alimentaria.

Género de nemátodos parásitos que producen la TRIQUINELOSIS en el hombre y en otros animales.

Parásito de mamíferos carnívoros que produce la TRIQUINELOSIS. Es especialmente común en ratas y en cerdos alimentados con desechos no cocinados. La infección en humanos se inicia por el consumo de carne de cerdo cruda o insuficientemente cocida o de otras carnes que contienen larvas enquistadas.

Familia Odobenidae, suborden PINNIPEDIA y orden CARNIVORA. Solo tiene una especie, representada por mamíferos grandes, casi sin pelo y con caninos superiores modificados en colmillos. Se encuentran en el litoral ártico.

La presencia de parásitos en alimentos y productos alimentários. Para la presencia de bacterias, virus y hongos en alimentos, MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS está disponible.

Familia de osos carnívoros u omnívoros, de cuerpo inmenso, pelaje grueso y denso, extremidades relativamente cortas y colas casi rudimentarias.

Inmunoglobulinas producidas en una respuesta a ANTIGENOS HELMÍNTICOS.

No puedo proporcionar una definición médica de 'Idaho' porque Idaho es el nombre de un estado de los Estados Unidos y no tiene ninguna relación con la medicina o la anatomía. Una definición geográfica sería: "Idaho es un estado en el noroeste de los Estados Unidos, conocido por sus paisajes montañosos y su producción agrícola".

Orden de MAMÍFEROS que generalmente comen carne, para lo que poseen una adecuada dentición. Se incluyen los subórdenes de carnívoros terrestres Fissipedia y los carnívoros acuáticos PINNIPEDIA.

Aquellos hábitos y ceremonias relacionados con la muerte.

Porciones comestibles de cualquier animal usadas como alimentos, incluidos los mamíferos domésticos (los principales son ganado bovino, caprino y cerdos) además de aves de corral, pescado, mariscos y presas de caza.

Artículos alimenticios que se derivan de procesos fabricados a partir de cualquier porción de los animales que se utilizan en la alimentación (ejemplo, queso de cabeza, salchichas, pasta frita de carne de cerdo)

Animales considerados salvajes o feroces o no adaptados para el uso doméstico. No incluye a los animales salvajes en los zoológicos para los que el término adecuado es ANIMALES DE ZOOLÓGICO.

Especie de PORCINOS, de la familia Suidae, que comprende varias subespecies, incluido el cerdo doméstico (Sus scrofa domestica).

Un nematócido en humanos y animales. Actúa interfiriendo con el metabolismo de los carbohidratos y la producción asociada de energía del parásito.

Aumento repentino en la incidencia de una enfermedad. El concepto incluye BROTES DE ENFERMEDADES.

Industria que se encarga del procesamiento, preparación, distribución y el servicio de alimentos y bebidas.

Presencia en los alimentos de elementos extraños, e.g substancias químicas, microorganismos, diluyentes que puedan tornario nocivo o inadecuado para ser consumido, durante, antes o después de su procesamiento y almacenaje.

Un anti-helmíntico benzimidazólico de amplio espectro relacionado estructuralemente con el MEBENDAZOL que es eficaz contra muchas enfermedades.

Cualquier parte o derivado de un helminto que desencadena una reacción inmune. Los antígenos más comunes de los helmintos son los del esquistosoma.

Enfermedades de animales no humanos que pueden transmitirse a HUMANOS o pueden ser transmitidas de humanose a animales no humanos.

Agentes que destruyen las lombrices parasitarias. Se utilizan terapéuticamente en el tratamiento de las HELMINTIASIS en hombres y animales.

Cualquiera de los diversos animales que constituyen la familia Suidae, integrada por mamíferos robustos, omnívoros, de patas cortas con gruesa piel, generalmente cubierta de cerdas gruesas, hocico bastante largo y móvil y una cola pequeña. Incluye el género Babyrousa,Phacochoerus (jabalí verrugoso) y Sus, del que forma parte el cerdo doméstico (SUS SCROFA).

Estadio de desarrollo en el que los seres presentan forma similar a un gusano o lombriz, que sigue a la del huevo en el ciclo de vida de insectos, lombrices y otros animales que sufren metamorfosis.

Enfermedades de los cerdos domésticos y del jabalí salvaje del género Sus.

Un examen minucioso de una población (población en general, estudio de población, objetivo de población, etc.) generalmente usando métodos notables por su practicabilidad, uniformidad y frecuentemente por su rapidez.

Obras que contienen artículos de información sobre temas de cualquier campo del conocimiento, generalmente presentadas en orden alfabético, o una obra similar limitada a un campo o tema en especial.

Parásito, tipo filaria, principalmente de perros pero que se encuentra también en lobos, zorros y en humanos. El parásito se trasmite por mosquitos.

Infección con nemátodos del género DIROFILARIA, usualmente en animales, especialmente los perros, pero ocasionalmente en hombres.