alfa-AmilasasTenebrioEleusineBacillusAlmidónalfa-Amilasas PancreáticasAmilasasAmaranthusOligo-1,6-GlucosidasaAspergillus oryzaeHordeumAcarbosaEstabilidad de Enzimasbeta-Amilasaalfa-Amilasas SalivalesTrisacáridosSecuencia de AminoácidosDatos de Secuencia MolecularOligosacáridosCiclodextrinasGlucosiltransferasasGeobacillus stearothermophilusalfa-GlucosidasasMaltosaConcentración de Iones de HidrógenoTriticumBacillus subtilisHomología de Secuencia de AminoácidoAspergillusProteínas de PlantasClonación MolecularPáncreasSalivaModelos MolecularesCalorCatálisisGlicósido HidrolasasGenes BacterianosTemperatura AmbientalSecuencia de BasesHidrólisisSitios de UniónPlantasInsectosAlineación de SecuenciaSemillasEspecificidad por Sustrato