AbsorptionAbsorption IntestinaleAbsorption CutanéeBiodisponibilitéSpectrophotométrie AtomiqueX-Ray Absorption SpectroscopyJéjunumSpectrophotométrieFerAnalyse SpectraleIntestin GrêleRadio-Isotopes Du ZincVoie OraleZincAcide PhytiqueRadio-Isotopes Du FerIsotopes Du ZincSpectrophotométrie UltravioletIntestinsDuodénumIléumFècesCellules Caco-2Syndromes De MalabsorptionSitostérolEauMuqueuse IntestinaleLympheTransport BiologiqueCinétiqueFer AlimentaireRégime AlimentaireCalcium AlimentaireComposés Du Fer IiEntérocytesPhSodiumCuivrePhytostérolsSpectrophotométrie InfrarougeAzétidinesCholestérolAcides Et Sels BiliairesCross-Over StudiesSurface Sous La CourbeHydrogénocarbonatesLumièreSystème LymphatiqueFacteur TempsChloruresChromatographie Liquide Haute PressionFerritinesBileCalciumPerfusionSpectrométrie D'Aliments EnrichisMicroanalyse Par Sonde Rayons XTransit GastrointestinalRat Sprague-DawleySolubilitéCôlonRépartition TissulaireDemi-VieIsotopesHèmeMicrovillositésXylosePhotochimieFoieInjection IntraveineuseDigestionInteractions Aliment-MédicamentOxydoréductionTrioléineCarbonate De CalciumCholestérol AlimentairePhosphoreRelation Dose-Effet MédicamentsAlimentTransport Biologique ActifGlucoseDichroisme CirculairePharmacocinétiqueSondage GastriqueOryctolagus CuniculusMatière Grasse AlimentaireHémoglobinesMannitolSpectroscopie RamanAnse De HenléModèle BiologiqueRadio-Isotopes Du CalciumSystème DigestifAcides AminésIsotopes Du StrontiumGastric EmptyingMinérauxCaroténoïdes