• La simvastatine est une statine, c'est-à-dire un inhibiteur puissant de l'enzyme hydroxyméthylglutaryl CoA réductase - ou HMG-CoA réductase - (enzyme impliquée dans la biosynthèse du cholestérol). (wikipedia.org)
  • La levure de riz rouge, obtenue à partir de fermentation de riz rouge (Monascus Purpureus), contient des inhibiteurs de HMG-CoA (Hydroxyméthylglutaryl CoA) réductase, des composants qui neutralisent l'enzyme nécessaire à la production de cholestérol au niveau du foie. (solutions-naturelles.fr)