• Ácido graso con una cadena de 20 carbonos, insaturado en las posiciones 8, 11 y 14. (bvsalud.org)
  • Los únicos dos ácidos grasos esenciales para el ser humano son el α-linolénico (18:3ω-3) y el linoleico (18:2ω-6). (wikipedia.org)
  • En nuestros organismos es esencial la ingestión de un precursor en la dieta para dos series de ácidos grasos, la serie del ácido linoleico (serie ω-6) y la del ácido linolénico (serie ω-3). (wikipedia.org)