• differiscono in questo dagli acidi grassi saturi (che posseggono solo legami singoli) e da quelli polinsaturi (che hanno invece numerosi doppi legami). (wikipedia.org)
  • Aumentare il consumo di pesce (almeno due o tre pasti settimanali) associandolo eventualmente all'integrazione di acidi grassi polinsaturi . (my-personaltrainer.it)
  • Questi grassi appartengono alla categoria dei polinsaturi, e sono quelli che il nostro corpo riesce a sintetizzare - a differenza dei grassi saturi. (giallozafferano.it)
  • Grassi saturi, monoinsaturi o polinsaturi? (cibo360.it)
  • si dice che in una dieta equilibrata bisogna limitare il più possibile gli acidi grassi saturi, ridurre i polinsaturi e incrementare i monoinsaturi. (cibo360.it)
  • Che differenza c'è trai monoinsaturi e i polinsaturi? (cibo360.it)
  • la differenza tra grassi saturi, monoinsaturi e polinsaturi la trovi in questo articolo . (cibo360.it)
  • Nel caso specifico il consiglio di limitare i grassi polinsaturi e i saturi a favore dei monoinsaturi non ha alcun senso, visto che in una alimentazione corretta il giusto rapporto tra gli acidi grassi è 1:1:1, ovvero i grassi saturi, monoinsaturi e polinsaturi dovrebbero circa essere ripartiti in modo uguale. (cibo360.it)
  • Il secondo punto è importantissimo: inutile dire di limitare i grassi polinsaturi, quando la maggior parte della gente ne assume pochi, o assume troppi omega 6 e pochi omega 3! (cibo360.it)
  • È preferibile rivolgersi agli acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi, i famosi Omega 3 e Omega 6. (viveremeglio.it)
  • Si distinguono in saturi, monoinsaturi e polinsaturi e forniscono dei nutrienti essenziali come le vitamine liposolubili e gli acidi grassi . (tantasalute.it)
  • Tuttavia, inseriti nel contesto di una dieta sana e equilibrata, i grassi insaturi (monoinsaturi e polinsaturi) fanno bene! (melarossa.it)
  • Gli acidi grassi polinsaturi sono tutti ottimi antiossidanti con effetti positivi sulla salute del cuore e sulle funzioni nervose. (melarossa.it)
  • Racchiudono tutto il gruppo di acidi grassi polinsaturi che presentano il primo doppio legame C=C sul sesto atomo n - 6, contando dal "fondo" della catena (carbonio ω). (melarossa.it)
  • La dichiarazione nutrizionale può essere integrata con l'indicazione su acidi grassi monoinsaturi, acidi grassi polinsaturi, polioli, amido , fibre. (nonsprecare.it)
  • È inoltre ricco di grassi salutari, come gli acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi, che contribuiscono a una dieta equilibrata. (cucinarefacile.com)
  • Anzi, può essere un aiuto per diminuire i livelli di colesterolo "cattivo" grazie ai grassi monoinsaturi e polinsaturi. (cucinarefacile.com)
  • vanno ridotti preferendo quelli più ricchi in acidi monoinsaturi e polinsaturi: olio di oliva, alcuni oli di semi, grassi del pesce e della frutta secca (in piccole dosi). (fondazioneveronesi.it)
  • Nei trigliceridi vi è una prevalenza di acidi grassi saturi, la presenza di acidi grassi polinsaturi, invece, è molto bassa, mentre sono assenti i grassi monoinsaturi. (parmalat.it)
  • Questi ultimi si differenziano in acidi grassi monoinsaturi (MUFA) e polinsaturi (PUFA) . (cure-naturali.it)
  • L'olio di noci abbonda di acidi grassi polinsaturi e può essere un valido aiuto per combattere l'eccesso di trigliceridi e colesterolo. (paginemediche.it)
  • I gherigli erano lasciati per qualche giorno ad asciugare per poi essere pressati a freddo in torchi a mano ed in modeste quantità, dal momento che l'olio di noci irrancidisce precocemente e comunque entro tre mesi dalla premitura, a causa dell'elevato contenuto in acidi grassi polinsaturi: gli stessi che in ultima analisi conferiscono al prodotto tante interessanti proprietà salutari. (paginemediche.it)
  • La dieta mediterranea, conosciuta per i suoi positivi effetti sulla salute, deve questo merito soprattutto all'uso dell'olio di oliva come grasso di uso quotidiano, a differenza di altri tipi di diete che utilizzano grassi saturi di origine animale (ad esempio quella dell'Europa centrale e settentrionale). (wikipedia.org)
  • Limitare l'apporto di grassi saturi ( latte intero e formaggi grassi , insaccati , carne grassa , oli tropicali) e idrogenati ( margarina ), preferendo quelli monoinsaturi ( olio di oliva , di semi, frutta secca) ma sempre con una certa moderazione. (my-personaltrainer.it)
  • alternare l'uso di cibi ricchi di grassi saturi con quelli ricchi di grassi monoinsaturi. (cibo360.it)
  • Il primo punto potrebbe sembrare strano, ma invece è fondamentale: il sovrappeso è un fattore di rischio più grave nei confronti del rischio cardiovascolare rispetto allo sbagliare proporzioni tra i grassi, inoltre un soggetto normopeso non può eccedere con i grassi in genere, se vuole mantenersi tale, e quindi nemmeno con i grassi saturi! (cibo360.it)
  • Il terzo punto chiude il cerchio e fa cadere il consiglio di evitare il burro (i produttori di olio di oliva ringraziano), le carni grasse e gli altri alimenti ricchi di grassi saturi. (cibo360.it)
  • g 17,5 acidi grassi: saturi tot. (medinews.it)
  • Per fare qualche esempio, tra i più noti acidi grassi saturi abbiamo l'acido caprilico (C 8:0), l'acido palmitico (C 16:0) e l'acido stearico (C 18:0). (melarossa.it)
  • Se ti interessa l'argomento, scopri il nostro approfondimento sui grassi saturi . (melarossa.it)
  • Negli acidi grassi saturi, infatti, la seconda parte della sigla è sempre 0 (C X : 0), poiché non hanno insaturazioni. (melarossa.it)
  • Limitare carni rosse e salumi, ricchi di sale e grassi saturi. (fondazioneveronesi.it)
  • Un altro buon motivo per preparare bevande a base di latte vaccino è il suo alto contenuto di grassi saturi, accompagnato da livelli minimi di colesterolo . (parmalat.it)
  • Il consumo di questa ricca bevanda nelle tre porzioni giornaliere , indicate in una corretta dieta alimentare, apporta circa 4-7 g di acidi grassi saturi che corrispondono a meno della metà della quantità giornaliera consentita. (parmalat.it)
  • L'avocado è un frutto molto energetico, in quanto ricco di grassi monoinsaturi ma, a differenza di altri frutti tropicali, la percentuale di grassi saturi nell'avocado è modesta: a conferirgli un ottimo valore nutritivo è, dunque, proprio la sua componente monoinsatura. (tantasalute.it)
  • Gli acidi grassi possono essere classificati in acidi grassi saturi (SFA) e insaturi . (cure-naturali.it)
  • È interessante sottolineare che gli animali da allevamento hanno un rapporto omega-6/omega-3 quasi invariato nei confronti di quelli allo stato libero, ma presentano una quantità di acidi grassi saturi maggiore , per cui da un punto di vista salutistico possono rappresentare un pericolo per l'insorgenza di svariate patologie (es. (cure-naturali.it)
  • Essi sono considerati grassi "buoni", in quanto favoriscono la sostituzione del colesterolo LDL presente nel sangue, causa di infarti e di ostruzioni vascolari, con colesterolo HDL, che non rappresenta invece una fonte di pericolo per l'organismo. (wikipedia.org)
  • Numerose e comprovate evidenze scientifiche - precisa la Fda - dimostrano infatti che prediligere i condimenti con un elevato contenuto di acido oleico tiene a bada i livelli di colesterolo nel sangue. (lifegate.it)
  • Forma ovale, buccia verde che diventa nera con la maturazione, polpa morbida di colore giallo/verde e un grosso nocciolo sferico, l'avocado è ricco di antiossidanti e di acidi grassi monoinsaturi amici del sistema cardiovascolare e, secondo alcuni studi, aiuta a tenere sotto controllo il colesterolo cattivo LDL . (lifegate.it)
  • Tale olio infatti, da consumarsi a crudo, inserito in un contesto alimentare ipocalorico e mai in aggiunta ma solo in parziale sostituzione di grassi animali o vegetali come la margarina , può essere un valido mezzo per combattere l'eccesso di trigliceridi e colesterolo, riportando i valori ematici alti alla normalità. (paginemediche.it)
  • Nello specifico, l'acido grasso monoinsaturo presente nell'olio di oliva, l'acido oleico, si utilizza per misurare l'acidità del suddetto prodotto da cucina: per poter essere considerato un olio di alta qualità, il valore dell'acidità deve essere inferiore allo 0,8%, ovvero devono essere presenti meno di 0,8 grammi di acido oleico libero in 100 grammi totali d'olio. (wikipedia.org)
  • Questi acidi grassi, come l'acido oleico e l'acido linoleico, contribuiscono alla salute del cuore. (salus.it)
  • L'ente statunitense d'ora in poi permetterà ai produttori di scrivere in etichetta che l'assunzione quotidiana di 20 grammi di olio extravergine (circa due cucchiai) apporta un'elevata quantità di acido oleico, che può ridurre il rischio di malattie coronariche . (lifegate.it)
  • I benefici della DM sono principalmente da attribuire ad alcuni suoi componenti come gli acidi grassi monoinsaturi (in particolare l'acido oleico dell'olio di oliva), la fibra alimentare di ortaggi, frutta e legumi, gli antiossidanti che colorano frutta, verdura e vino rosso (come i bioflavonoidi). (humanitas.it)
  • Si tratta chiaramente di un regime iperproteico e povero di grassi e carboidrati, che prevede un apporto calorico di circa 800 Kcal. (dietaland.com)
  • Va subito detto che la dieta dell'uovo, essendo povera di grassi e carboidrati e molto ricca di proteine non è per niente un regime alimentare equilibrato e non è esente da contraccolpi pericolosi per la salute. (dietaland.com)
  • La dieta mediterranea garantisce un apporto corretto di proteine, carboidrati e grassi, ha un alto apporto di fibre alimentari e un basso indice glicemico . (humanitas.it)
  • contengono una maggiore quantità di fibre, vitamine, sali minerali e acidi grassi essenziali, che li rendono ideali per la salute del cuore e dell'intestino. (inran.it)
  • Acidi grassi essenziali e non essenziali: come funzionano? (viveremeglio.it)
  • Alcuni grassi essenziali vengono prodotti direttamente dal nostro corpo, altri li dobbiaom ottenere dagli alimenti perché sono importanti per il sistema cardiocircolatorio e per quello nervoso, nonché per la regolazione dell'umore. (viveremeglio.it)
  • Sono detti acidi grassi essenziali (AGE). (melarossa.it)
  • Inoltre, è arricchito con acidi grassi essenziali (omega 3 e 6), vitamine, minerali e antiossidanti. (cimoasmd.it)
  • Grazie al suo profilo nutrizionale, offre diversi benefici per la salute, inclusi acidi grassi sani, vitamine e minerali essenziali. (meteoweb.eu)
  • Tra gli acidi grassi cosiddetti essenziali, quelli coiè che devono essere assunti con gli alimenti, l'acido arachidonico (AA) e l'acido eicosapentaenoico (EPA) sono ritenuti molto importanti per il benessere e la salute dell'intero organismo. (cure-naturali.it)
  • La quantità e la qualità di acidi grassi essenziali introdotti attraverso l'alimentazione influenza la quantità di omega-3 e omega-6 presente nel nostro organismo. (cure-naturali.it)
  • I valori ideali del rapporto tra questi due acidi grassi (AA/EPA) variano anche in funzione della classe di età e a seconda dell'assunzione o meno di integratori di acidi grassi essenziali. (cure-naturali.it)
  • Questa osservazione non significa che bisogna abolire dalla propria dieta i prodotti cerealicoli, ma semplicemente controllarne e moderarne il consumo a favore di alimenti ricchi di acidi grassi essenziali della classe omega-3. (cure-naturali.it)
  • Le noci, con i loro acidi grassi e antiossidanti salutari, hanno il potere di combattere questi comuni fattori di stress della pelle. (salus.it)
  • È un concentrato di acidi grassi monoinsaturi, antiossidanti e fibre. (giallozafferano.it)
  • è un frutto esotico ricco di grassi monoinsaturi sani, antiossidanti e fitonutrienti protettivi. (inran.it)
  • hanno numerose proprietà utili al rallentare il processo di invecchiamento in quanto contengono grandi quantità di vitamine, antiossidanti e acidi grassi sani. (inran.it)
  • Gli antiossidanti e gli acidi grassi monoinsaturi dell'olio d'oliva proteggono il cuore - cerca quello extravergine spremuto a freddo. (runtastic.com)
  • È ricco di vitamina E, acidi grassi monoinsaturi e antiossidanti che aiutano a ridurre l'infiammazione e migliorare la salute del cuore. (meteoweb.eu)
  • Questo tipo di prosciutto, inoltre, è ricco di antiossidanti e di vitamine, in particolare di vitamina E, e grazie alla presenza di acidi grassi monoinsaturi il prosciutto spagnolo è considerato anche un ottimo alimento per l'apparato cardiovascolare. (consiglialimentari.it)
  • Come tutti gli acidi grassi, anche quelli insaturi sono molto energetici (i grassi apportano circa 9 kcal / g) e per questo è bene non esagerare con il consumo di alimenti che ne sono ricchi. (melarossa.it)
  • Inoltre, i grassi sani aiutano ad assorbire alcune vitamine liposolubili presenti nelle verdure, come la vitamina A e la vitamina K. Quindi, aggiungere un po' di olio d'oliva all'insalata può non solo renderla più gustosa, ma anche aumentarne il valore nutrizionale. (giornal.it)
  • Inoltre, l'insalata può essere arricchita con altri ingredienti salutari, come proteine magre e grassi sani, rendendola un pasto completo e nutriente. (giornal.it)
  • Bisogna inoltre prediligere quegli alimenti preparati con acidi grassi buoni. (viveremeglio.it)
  • Nel caso di presenza di "oli vegetali" o "grassi vegetali" ci sarà inoltre un apposito elenco che ne indicherà l'origine specifica (es. (nonsprecare.it)
  • Il grasso presente nell'avocado aiuta, inoltre, ad assorbire i nutrienti dagli alimenti vegetali: quando si tratta di nutrienti, infatti, la quantità totale di essi non è l'unica cosa che conta, ma è necessario anche essere in grado di assorbirli per poter essere utilizzati. (tantasalute.it)
  • ricco di minerali, proteine magre ma anche degli acidi Omega 3, antinfiammatori. (inran.it)
  • La produzione inizia con l' arachide , il seme dell' Arachis hypogaea (specie della famiglia delle Leguminosae o Fabaceae ) ricco di proteine, fibre e grassi monoinsaturi. (cucinarefacile.com)
  • Grazie alla sua ricchezza di proteine e grassi sani, può aiutare a mantenere un livello di energia stabile e contribuire alla costruzione e al mantenimento dei tessuti muscolari. (cucinarefacile.com)
  • Se si vogliono prendere in considerazione le proprietà nutritive dell'avocado, non può sfuggire che esso è un frutto molto ricco di proteine e di grassi. (tantasalute.it)
  • Per ogni 100 grammi di prodotto, troviamo il 19 per cento di grassi, il 7 per cento di zuccheri e il 2 per cento di proteine. (tantasalute.it)
  • Questi grassi sono ricchi di acidi grassi monoinsaturi, che sono benefici per la salute del cuore. (giornal.it)
  • L'acido vaccenico, che come fa giustamente immaginare il suo nome è presente nel grasso bovino. (wikipedia.org)
  • L'acido erucico è un acido grasso omega-9 monoinsaturo presente nei semi oleosi della famiglia botanica delle Brassicaceae , colza e senape in particolare. (ilsalvagente.it)
  • Prima di procedere in questa direzione, è necessario quindi capire che il grasso non è il "male assoluto", i lipidi sono funzionali al buon funzionamento del nostro organismo, sono presenti negli organi interni, regolano la temperatura e rappresentano un'importante riserva di energie. (viveremeglio.it)
  • Panoramica sul metabolismo lipidico I lipidi sono i grassi che vengono assorbiti dagli alimenti o sintetizzati da parte del fegato. (msdmanuals.com)
  • Al suo interno infatti, vi è una ricca dose dei cosiddetti "grassi buoni", provenienti sia dal pesce che dal frutto esotico. (giallozafferano.it)
  • Acido arachidonico (C 20:4), presente nell'olio di arachidi, ma anche nella carne rossa, nel pesce e nelle uova . (melarossa.it)
  • Tra i frutti a guscio, le noci sono quelle che contengono la maggior quantità di acidi grassi omega-3. (salus.it)
  • La seconda è la quantità di acidi grassi insaturi e monoinsaturi , che nell'extravergine raggiungono un equilibrio ottimale. (lifegate.it)
  • L' olio extra vergine di oliva è composto principalmente da grassi, contiene minime quantità di acidi grassi liberi, glicerolo, fosfatidi, pigmenti, composti aromatici, steroli e frammenti di oliva microscopici. (mr-loto.it)
  • L'ingestione di oli contenenti acido erucico può portare nel corso del tempo a una malattia del cuore chiamata lipidosi del miocardio. (ilsalvagente.it)
  • Da incorporare come sostanza grassa in un'emulsione o mescolare nelle preparazioni oleose (più o meno ricche di oli e burri vegetali) per ottenere un balsamo (dall'1 all'80% a seconda della consistenza desiderata). (aroma-zone.com)
  • La normativa ha già fissato i tenori massimi di acido erucico come contaminante in oli e grassi vegetali, e in alimenti contenenti oli vegetali e grassi aggiunti tra gli ingredienti (50 g/kg). (ilsalvagente.it)
  • Un'altra possibilità per arricchire l'insalata è l'aggiunta di grassi sani, come olio d'oliva o avocado. (giornal.it)
  • Vengono detti anche MUFA, acronimo inglese che sta per "acidi grassi monoinsaturi" (MonoUnsaturated Fatty Acids). (melarossa.it)
  • Questo effetto benefico è stato attribuito sia al suo alto contenuto di acidi grassi monoinsaturi (MUFA) e ai componenti minori, principalmente alla frazione fenolica. (mr-loto.it)
  • Mi chiedevo come sia possibile che una semplice bilancia misuri anche il metabolismo, la massa grassa, magra ecc. (cibo360.it)
  • Questa massa grassa è in gran parte nella maggior parte dell'olio d'oliva. (cittadellolio.it)
  • Secondo l'Efsa, questo acido grasso non costituisce un problema di sicurezza per la maggior parte dei consumatori, in quanto l'esposizione media è meno della metà del livello di sicurezza. (ilsalvagente.it)
  • Ora è finito nel mirino dell'Efsa, insieme all'olio di senape, per l' acido erucico . (ilsalvagente.it)
  • Per colmare le lacune nei dati, il gruppo di esperti raccomanda di raccogliere ulteriori dati sulle concentrazioni di acido erucico negli alimenti trasformati come pasticceria fine e alimenti per neonati e bambini piccoli. (ilsalvagente.it)
  • All'interno di ogni cellula del nostro organismo sono presenti grassi che svolgono funzioni importanti: gli acidi grassi, con funzioni energetiche, metaboliche e strutturali. (cure-naturali.it)
  • Gli acidi grassi sono i precursori di sostanze simili a potenti ormoni locali (eicosanoidi), importanti perché controllano l'infiammazione, la risposta immunitaria, la pressione arteriosa. (cure-naturali.it)