Ácidos derivados de los monosacáridos por oxidación del grupo alcohol primario (-Ch2OH), más alejado del grupo carbonilo, a un grupo carboxilo (-COOH). (Stedman, 25a ed)
Ácido de azúcar formado por la oxidación del carbono C-6 de la GLUCOSA. Además de ser un metabolito intermediario clave de la vía del ácido urónico, el ácido glucurónico también juega un rol en la desintoxicación de ciertas drogas y toxinas mediante la conjugación con ellas para formar GLUCURÓNIDOS.
Derivados del ÁCIDO GLUCURÓNICO. Se incluyen bajo este descriptor una amplia variedad de formas de ácidos, sales, ésteres y amidas que incluyen la estructura glucosa 6-carboxilo.
Heteropolisacáridos que contienen una hexosamina N-acetilada en una unidad disacárida repitente característica. La estructura repitente de cada disacárido contiene enlaces alternos 1,4 y 1,3 que están constituídos bien sea por N-acetilglucosamina o por N-acetilgalactosamina.
Acido nitroso (HNO2). Un ácido débil que existe sólo en solución. Puede formar nitritos solubles en agua y ésteres estables.
Término utilizado para designar a los ácidos tetrahidroxi aldehídicos obtenidos por la oxidación de azúcares hexosa, es decir, ácido glucurónico, ácido galacturónico, etc. Históricamente el nombre de ácido hexurónico le fue otorgado al ácido ascórbico.
Constituyente mucopolisacárido de la condrina.
Componente del sulfato de dermatán. Difiere en configuración del ácido glucurónico sólo en la posición C-5.
Un glucosaminoglicano que se encuentra en estado natural y que se halla principalmente en la piel y en el tejido conjuntivo. Se diferencia del SULFATO DE CONDROITINA A (ver SULFATOS DE CONDROITINA) en que contiene ÁCIDO IDURÓNICO en lugar de ácido glucurónico, su epímero, en el átomo de carbono 5.
Azúcares compuestos de dos monosacáridos unidos por enlaces glicosídicos.
Un heteropolisacárido cuya estructura es similar a la HEPARINA. Se acumula en individuos que tienen MUCOPOLISACARIDOSIS.
Hexosaminas son monosacáridos aminados derivados de la D-glucosa o la D-galactosa, donde el grupo funcional hidroxilo (-OH) en el carbono 2 ha sido reemplazado por un grupo amino (-NH2).
Sales de ácido algínico extraídas de algas marinas y empleadas para hacer impresiones dentales y como material absorbente para vendajes quirúrgicos.
Polisacáridos son largas cadenas de azúcares simples unidos por enlaces glucosídicos, desempeñando funciones estructurales y de almacenamiento de energía en organismos vivos.
Enzimas que catalizan la eliminación de residuos de glucuronato del condroitin A,B y C, o que catalizan la hidrólisis de grupos sulfato de las unidades de 2-acetamido-2-desoxi-D-galactosa 6-sulfato del condroitín sulfato. EC 4.2.2.-.
Sales inorgánicas del ácido sulfúrico.
Derivados del condroitín que tienen la parte del sulfato esterificado a la parte de galactosamina del condoitrín. El sulfato de condroitina A, o el 4-sulfato de condroitina y el sulfato de condroitina C, o 6-sulfato de condroitina, tienen el sulfato esterificado en las posiciones 4- y 6-, respectivamente. El sulfato de condroitina B (beta heparina; DERMATÁN SULFATO) es un nombre incorrecto y este compuesto no es un sulfato de condroitina auténtico.
Técnica analítica para la separación de una mezcla química en sus componentes. Estos son separados sobre un papel adsorbente (fase estacionaria) según sus distintos grados de solubilidad/movilidad en el disolvente (fase móvil).
La clase más grande de compuestos orgánicos, incluídos el ALMIDÓN, GLICÓGENO, CELULOSA, POLISACÁRIDOS y MONOSACÁRIDOS simples. Los carbohidratos están compuestos de carbono, hidrógeno y oxígeno en una relación Cn(H20)n.
Los nueve cartílagos de la laringe incluidos el cricoide, el tiroide y el epiglótico y dos de los aritenoides, el corniculado y el cuneiforme.
Agente antineoplásico derivado de la BLEOMICINA.
Carbohidratos formados por dos a diez MONOSACARIDOS conectados por un enlace alfa- o beta-glicosídico. Son encontrados por toda la naturaleza tanto en la forma livre como vinculada.
Polisacáridos de alto peso molecular presentes en la pared celular de todas las plantas. Las pectinas pegan las paredes celulares entre sí. Se utilizan como emulsionantes y estabilizantes en la industria alimentaria. Han sido probadas en una gran variedad de usos terapéuticos, incluso como agente antidiarreico, para lo que en la actualidad no se les considera efectivas y en el tratamiento de la hipercolesterolemia.
Azúcar simple; carbohidrato que no puede descomponerse por hidrólisis. Los monosacáridos son sustancias incoloras cristalinas con un sabor dulce y que tienen la misma fórmula general, CnH2nOn. (Dorland, 28a ed)
Glicoproteínas que poseen alto contenido polisacárido.
Derivados orgánicos o inorgánicos del ácido sulfúrico (H2SO4). Las sales y ésteres del ácido sulfúrico se conocen como SULFATOS y ESTERES DEL ACIDO SULFÚRICO respectivamente.
División de algas EUCARIOTAS predominantemente marinas, comúnmente conocidas como algas pardas, que tienen CROMATÓFOROS que contienen PIGMENTOS BIOLÓGICOS carotenoides. Los ALGINATOS y florotaninos se dan ampliamente en todos los principales órdenes. Son consideradas las algas más evolucionadas a causa de su organización multicelular bien desarrollada y su complejidad estructural.
Secuencia de carbohidratos en los POLISACÁRIDOS, GLICOPROTEINAS y GLUCOLÍPIDOS.
Electroforesis en la que se emplea el papel como medio de difusión. Esta técnica está limitada casi totalmente a separaciones de pequeñas moléculas como los aminoácidos, péptidos y nucleótidos, y casi siempre se usan voltajes relativamente altos.
Cromatografía en geles no iónicos sin tener en consideración el mecanismo de discriminación del soluto.
Enzima que cataliza la isomerización reversible de D-manosa-6-fosfato para formar D-fructosa-6-fosfato, un paso importante en la glucolisis. EC 5.3.1.8.
Mucopolisacárido natural de alta viscosidad con enlaces alternos beta (1-3) glucurónido y beta (1-4) glucosamínico. Se encuentra en el CORDÓN UMBILICAL, CUERPO VÍTREO y LÍQUIDO SINOVIAL. En la PROGERIA hay un alto nivel en orina.
Enzimas que catalizan la eliminación de residuos de delta-4,5-D-glucuronato de polisacáridos que contienen enlaces 1,4-beta-hexosaminil y 1,3-beta-D-glucuronosil o 1,3-alfa-L-iduronosil, realizando así la despolimerización. EC 4.2.2.4 actúa sobre el condroitín sulfato A y C, así como sobre dermatán sulfato y lentamente, sobre el hialuronato. EC 4.2.2.5. actúa sobre condroitín sulfato A y C.age sobre condroitín sulfato A e C.
Es un mucopolisacárido altamente ácido formado por partes iguales de D-glucosamina sulfatada y ácido D-glucurónico con puentes sulfamínicos. El peso molecular oscila entre seis y vente mil. La heparina se encuentra y es obtenida del hígado, pulmones, mastocitos, etc. de los vertebrados. Su función se desconoce, pero se usa para evitar la coagulación sanguínea in vivo e in vitro, en forma de muchas sales diferentes.
Técnica de separación en la que la fase estacionaria está constituída por resinas de intercambio iónico. Las resinas contienen pequeños iones libres que intercambian fácilmente de lugar con otros pequeños iones de carga similar presentes en las soluciones que las resinas.
Una forma hidroxilada de la aminoácido prolina. Una deficiencia de ACIDO ASCORBICO puede dar lugar a la formación de hidroxiprolina defectuosa.
Enzima que cataliza la degradación eliminativa de polisacáridos que contienen enlaces 1,4-beta-D-hexosaminil y 1,3-beta-D-glucuronosil o 1,3-alfa-L-iduronosil en disacáridos que contienen grupos de 4-desoxi-beta-D-gluc-4-enuronosil. (Enzyme Nomenclature, 1992)
Hexosas son monosacáridoss simples con six átomos de carbono, que incluyen glucosa, fructosa y galactosa, y pueden existir en formas de anillos de cinco o seis miembros.
Grupo de carbono-oxígeno liasas. Estas enzimas catalizan la ruptura de un enlace carbono-oxígeno en los polisacáridos, conduciendo a un producto insaturado y la eliminación de un alcohol. EC 4.2.2.
Glucosamina es un amino-azúcar que se encuentra naturalmente en el cuerpo y desempeña un papel fundamental en la síntesis de los componentes estructurales de los tejidos conectivos, como el cartílago articular.
Forma tridimensional característica de un carbohidrato.
Ciencia básica relacionada con la composición, estructura y propiedades de la materia, y las reacciones que ocurren entre las sustancias y el intercambio de la energía asociada.
La composición, conformación, y propiedades de los átomos y moléculas, y su reacción y procesos de interacción.
Una metilpentosa derivada estructuralmente de la manosa (6-desoximanosa); el L-isómero se presenta naturalmente como componente de muchos glucósidos vegetales y de lipopolisacáridos de algunas bacterias gram-negativas. (Dorland, 28a ed)
La capa mas externa de una célula en la matoría de las PLANTAS, BACTERIAS, HONGOS y ALGAS. La pared celular generalmente es una estructura rigida externa a la MEMBRANA CELULAR y proporciona una barrera protectora contra agentes físicos y químicos.
Galactosamina es un monosacárido amino que se encuentra como componente estructural de diversos glicoconjugados y biomoléculas, tales como glicoproteínas, proteoglicanos y glucosaminoglucanos.
Polisacáridos que se encuentran en las bacterias y en cápsulas de los mismos.
Método espectroscópico de medición del momento magnético de las partículas elementales tales como núcleos atómicos, protones o electrones. Se emplea en aplicaciones clínicas tales como IMAGEN POR RESONANCIA MAGNÉTICA (IMAGEN POR RESONANCIA MAGNÉTICA)
Una aldohexosa que se presenta naturalmente en la forma D en la lactosa, cerebrósidos, gangliósidos, y mucoproteínas. La deficiencia de galactosil-1-fosfouridiltransferasa (ENFERMEDAD POR DEFICIENCIA DE GALACTOSA-1-FOSFOURIDILTRANSFERASA) causa un error en el metabolismo de la galactosa denominado GALACTOSEMIA, que provoca elevación de los niveles de galactosa en la sangre.
Polisacárido con unidades de glucosa enlazadas igual que en la CELOBIOSA. Es el constituyente principal de las fibras vegetales, siendo el algodón la forma natural más pura de esta sustancia. Como materia prima, constituye la base de muchos derivados empleados en cromatografía, materiales de intercambio iónico, fabricación de explosivos y preparados farmacéuticos.
Fraccionamiento de una muestra vaporizada como consecuencia de la partición entre una fase gaseosa móvil y una fase estacionaria sostenida en una columna. Los dos tipos son la cromatografía gas-sólido, donde la fase fija es un sólido, y la cromatografía gas-líquido, en que la fase estacionaria es un líquido no volátil sostenido en una matriz sólida inerte.
Residuos de las paredes celulares de las células que son resistentes a la digestión por las enzimas digestivas del ser humano. Son compuestas por diferentes polisacáridos y lignina.
Glicósido hidrolasas (o glicosidasas) catalizan la hidrólisis del acoplamiento glicosídico para generar dos azúcares más pequeños. Ellas son enzimas sumamente comunes con papeles en la naturaleza incluyendo la degradación de biomasa como la celulosa y hemicellulose, en estrategias de defensa antibacterianas (ej. lisozimas), en mecanismos patogénicos (ej. neuraminidasas virales) y en la función normal celular (ej. ajustando manosidasas implicadas en la biosíntesis de glicoproteinas N-ligadas). Con las glicosiltransferasas, glicosidasas forman la principal maquinaria catalítica para la síntesis y la ruptura de enlaces glicosídicos.
Enzimas que transfieren grupos sulfato de varias moléculas aceptoras. Intervienen en la sulfatación protéica post-traducción y en la conjugación del sulfato de compuestos químicos exógenos y ácidos biliares. EC 2.8.2.

Los ácidos urónicos son compuestos orgánicos que contienen un grupo carboxílico (-COOH) y un grupo pentosa, que es una forma de azúcar simple con cinco átomos de carbono. El ácido más simple en esta clase es el ácido D-glucurónico, que se produce a partir de la glucosa en el cuerpo humano.

En el metabolismo, los ácidos urónicos desempeñan un papel importante en la desintoxicación del cuerpo, ya que se unen a varias toxinas y fármacos para facilitar su eliminación a través de la orina. El ácido D-glucurónico, por ejemplo, se une a bilirrubina, hormonas esteroides, ácidos grasos y diversos medicamentos para formar glucurónidos, que luego se excretan en la orina.

Además de su función en la desintoxicación, los ácidos urónicos también son componentes importantes de varias moléculas biológicas, como los polisacáridos (como el ácido hialurónico) y los glicoconjugados (como las glicoproteínas y los gangliósidos). Estas moléculas desempeñan diversas funciones en el cuerpo, como la protección de células y tejidos, la señalización celular y la interacción con patógenos.

En resumen, los ácidos urónicos son compuestos orgánicos importantes que desempeñan un papel clave en el metabolismo y la estructura de varias moléculas biológicas.

El ácido glucurónico es un compuesto orgánico que pertenece a la clase de los ácidos urónicos. Se produce en el hígado como parte del proceso de detoxificación del cuerpo, donde se une a toxinas y fármacos para facilitar su excreción a través de la orina.

La glucuronidación es el proceso mediante el cual se agrega una molécula de ácido glucurónico a una toxina o fármaco, lo que aumenta su solubilidad en agua y facilita su eliminación del cuerpo. El ácido glucurónico se produce a partir de la glucosa, y es un componente importante de los glucosaminoglicanos, que son componentes estructurales importantes de los tejidos conectivos.

En resumen, el ácido glucurónico es un compuesto orgánico producido en el hígado como parte del proceso de detoxificación y eliminación de toxinas y fármacos del cuerpo.

Los glucuronatos son compuestos formados por la unión de un ácido orgánico con el ácido glucurónico, un proceso conocido como glucuronidación. Este proceso es importante en medicina y biología ya que permite que el cuerpo elimine sustancias tóxicas o exógenas (como fármacos) al hacerlas solubles en agua, facilitando así su excreción a través de la orina. El ácido glucurónico se une al grupo funcional del compuesto original, formando un éster, y esta nueva molécula resultante es el glucuronato. Este proceso ocurre principalmente en el hígado y está catalizado por la enzima UDP-glucuronosiltransferasa.

Los glucosaminoglicanos (GAGs), también conocidos como mucopolisacáridos, son largas cadenas de carbohidratos complejos que desempeñan un papel estructural importante en los tejidos conectivos y epiteliales. Se componen de repetidas unidades disacáridas formadas por una molécula de glucosamina o galactosamina y un ácido urónico (ácido glucurónico o ácido idurónico).

Existen diferentes tipos de GAGs, incluyendo el sulfato de condroitina, dermatán sulfato, heparán sulfato y keratan sulfato. Cada tipo tiene una composición específica y diversas funciones biológicas. Por ejemplo, los glucosaminoglicanos desempeñan un papel en la interacción de células y proteínas, como en la unión de factores de crecimiento y citocinas a su receptor celular. Además, participan en procesos como la proliferación celular, diferenciación y migración.

Anomalías en el metabolismo de los glucosaminoglicanos pueden conducir a diversas enfermedades hereditarias graves, llamadas mucopolisacaridosis, que se caracterizan por la acumulación de GAGs no degradados en varios órganos y tejidos del cuerpo.

El ácido nitroso es un compuesto químico con la fórmula HNO2. En su forma pura, es un líquido ligeramente amarillo con un olor fuerte e irritante. Es un ácido débil que se disocia parcialmente en solución acuosa para dar el ion nitrito, NO-.

En el contexto médico, el término "ácido nítrico" a menudo se refiere al nitrito de sodio o nitrito de amilo, que se utilizan como relajantes vasculares en el tratamiento de la angina de pecho. Estos compuestos funcionan mediante la dilatación de los vasos sanguíneos, lo que reduce la carga de trabajo del corazón y aumenta el flujo sanguíneo al miocardio.

Es importante tener en cuenta que el ácido nítrico (HNO3) es un compuesto diferente y mucho más fuerte que el ácido nitroso. El ácido nítrico se utiliza a menudo como un reactivo químico industrial y de laboratorio, pero no tiene aplicaciones médicas significativas.

Los ácidos hexurónicos son un tipo específico de ácidos urónicos que se encuentran en varias moléculas orgánicas, incluyendo los glucosaminoglicanos (GAG), que son componentes importantes de las proteoglicanas en el tejido conectivo y la matriz extracelular.

El ácido hexurónico más común es el ácido D-glucurónico, pero también se encuentra el ácido L-idurónico en algunas moléculas de GAG. Estos ácidos urónicos desempeñan un papel importante en la estructura y función de las proteoglicanas, ya que ayudan a regular la interacción entre las células y su entorno, así como el transporte de moléculas a través de la matriz extracelular.

Las anormalidades en la síntesis o degradación de los ácidos hexurónicos se han relacionado con diversas enfermedades, incluyendo la enfermedad de Huntington, la enfermedad de Alzheimer y la osteoartritis. Por lo tanto, el estudio y la comprensión de los ácidos hexurónicos y su papel en la biología celular y molecular siguen siendo un área activa de investigación en medicina.

La condroitina es un tipo de proteoglicano, una molécula compuesta por proteínas y carbohidratos complejos. Se encuentra en el tejido conectivo, el cartílago y el líquido sinovial de las articulaciones. La condroitina desempeña un papel importante en la absorción de choque y la resistencia a la compresión en las articulaciones. También se sintetiza en el cuerpo humano y se puede encontrar como un suplemento dietético, comúnmente utilizado para aliviar los síntomas del dolor articular y la osteoartritis. La condroitina puede inhibir las enzimas que degradan el cartílago y promover la regeneración del tejido cartilaginoso.

El ácido idurónico es un tipo de azúcar (un monosacárido) que se encuentra en el cuerpo humano, específicamente como parte de ciertas moléculas conocidas como glicosaminoglicanos. Estos compuestos desempeñan un papel importante en la estructura y función del tejido conectivo, incluyendo el tejido cartilaginoso y los vasos sanguíneos.

El ácido idurónico se caracteriza por tener una estructura química que incluye un grupo carboxilo (-COOH) y un grupo aldehído (-CHO). Este tipo de azúcar puede existir en dos formas isoméricas, denominadas ácido idurónico-α y ácido idurónico-β.

Las alteraciones en el metabolismo del ácido idurónico se han relacionado con ciertas enfermedades hereditarias raras, como la enfermedad de Hunter y la enfermedad de Sanfilippo, que afectan el desarrollo normal del tejido conectivo y pueden causar diversos síntomas graves.

El dermatán sulfato, también conocido como condroitín sulfato B, es un glicosaminoglicano (GAG) que se encuentra en el tejido conectivo y la matriz extracelular de los mamíferos. Es una cadena larga y compleja de disacáridos, que están formados por un azúcar repetitivo de glucurónico y N-acetilgalactosamo, algunos de los cuales se sulfatan en diferentes posiciones.

El dermatán sulfato desempeña un papel importante en la estructura y función de los tejidos conjuntivos y cutáneos, ya que ayuda a mantener la integridad y elasticidad del tejido conectivo y regula diversos procesos biológicos, como la proliferación celular, la diferenciación y la apoptosis.

También se ha demostrado que el dermatán sulfato tiene propiedades antiinflamatorias y analgésicas, lo que lo convierte en un posible candidato para el tratamiento de diversas afecciones inflamatorias y dolorosas, como la artritis reumatoide y la osteoartritis. Además, se ha sugerido que el dermatán sulfato puede desempeñar un papel en la regulación del crecimiento y desarrollo embrionario y fetal.

El dermatán sulfato se puede obtener de fuentes animales, como el cartílago y la piel, o se puede sintetizar artificialmente en el laboratorio. Se utiliza ampliamente en la industria farmacéutica y cosmética como ingrediente activo en diversos productos, como cremas, lociones, suplementos dietéticos y medicamentos inyectables.

Los disacáridos son azúcares complejos formados por la unión de dos moléculas de monosacáridos, mediante un enlace glucosídico. Ejemplos comunes de disacáridos incluyen: sacarosa (glucosa + fructosa), lactosa (glucosa + galactosa) y maltosa (glucosa + glucosa). Estos azúcares se descomponen en monosacáridos durante la digestión para ser absorbidos y utilizados por el cuerpo como fuente de energía.

La heparan sulfato es un glicosaminoglicano, una larga cadena de carbohidratos complejos, que se encuentra en la superficie de células y en el espacio extracelular. Es un tipo de mucopolisacárido y está formado por unidades repetitivas de disacáridos con sulfatos agregados.

La heparan sulfato desempeña un papel importante en muchas funciones biológicas, incluyendo la interacción entre células y moléculas, la homeostasis del tejido y la regulación de diversos procesos como el crecimiento celular, la coagulación sanguínea y la inflamación.

La heparan sulfato se une a una variedad de proteínas y enzimas, actuando como un cofactor o modulador de su actividad. También puede interactuar con factores de crecimiento, quimiocinas y otras moléculas de señalización, desempeñando un papel importante en la comunicación celular y el desarrollo de tejidos.

Las alteraciones en la síntesis o degradación de heparan sulfato se han relacionado con diversas enfermedades, incluyendo trastornos genéticos raros como las mucopolisacaridosis y enfermedades más comunes como la aterosclerosis y el cáncer.

Las hexosaminas son formas desoxidadas y acetiladas de las monosacáridos glucosamina y galactosamina. Estos compuestos juegan un rol importante en la biosíntesis y estructura de los glicoconjugados, como los glicoproteínas, glicolipidos y proteoglicanos. Las hexosaminidasas son las encimas que catalizan la degradación de las hexosaminas. Los déficits en ciertas hexosaminidasas pueden conducir a enfermedades genéticas graves, como el síndrome de Tay-Sachs y la enfermedad de Gaucher.

Los alginatos son polímeros naturales derivados de algas marinas, específicamente de las familias brown algae y Phaeophyceae. Están compuestos principalmente por los polisacáridos alginato de sodio, alginato de calcio y alginato de potasio.

En el campo médico y dental, los alginatos se utilizan comúnmente en la fabricación de moldes e impresiones debido a su capacidad para formar un material viscoso y moldeable cuando se mezcla con agua. Una vez solidificado, el alginato mantiene su forma y puede ser utilizado como una réplica exacta del área impresionada.

Además de su uso en la fabricación de moldes e impresiones, los alginatos también se utilizan en aplicaciones terapéuticas, como agentes gelificantes en cremas y lociones, y en la entrega controlada de fármacos. También se han investigado sus posibles usos en la regeneración de tejidos y en la ingeniería de tejidos debido a su biocompatibilidad y capacidad de formar estructuras tridimensionales estables.

En resumen, los alginatos son polímeros naturales derivados de algas marinas que se utilizan comúnmente en aplicaciones médicas y dentales para la fabricación de moldes e impresiones, y también tienen potencial en aplicaciones terapéuticas y de regeneración de tejidos.

Los polisacáridos son largas cadenas de moléculas de azúcar, o sacáridos, unidas entre sí por enlaces glucosídicos. A diferencia de los disacáridos, que consisten en dos unidades de azúcar, o monosacáridos, que son azúcares simples, los polisacáridos pueden estar compuestos por cientos o incluso miles de unidades de azúcar.

Existen varios tipos de polisacáridos, cada uno con su propia estructura y función en el cuerpo. Algunos ejemplos comunes incluyen almidón, celulosa, quitina y glicógeno. El almidón es un polisacárido importante en la dieta humana y se encuentra en alimentos como el pan, las papas y el arroz. La celulosa es una parte estructural fundamental de las paredes celulares de las plantas, mientras que la quitina es un componente estructural importante de los exoesqueletos de los insectos y otros artrópodos. El glicógeno es el polisacárido de almacenamiento de energía en los animales, incluidos los humanos.

En general, los polisacáridos desempeñan un papel importante en la estructura y función de los organismos vivos, y son esenciales para la supervivencia y el crecimiento adecuados.

Las condroitinases y las condroitin liasas son enzimas que desempeñan un papel importante en el metabolismo de los proteoglicanos, componentes clave del tejido conectivo y el cartílago. Estas enzimas catalizan la degradación de las moléculas de condroitina sulfato, uno de los principales glicosaminoglicanos (GAG) presentes en los proteoglicanos.

Las condroitinases son endoliasas que rompen los enlaces glucosídicos entre los residuos de D-glucurónico y N-acetil-D-galactosamina alfa (1→4) en el esqueleto de disacáridos del condroitín sulfato. Hay tres tipos principales de condroitinasas: A, B y C, cada una con diferentes especificidades de sustrato y patrones de degradación.

Las condroitin liasas, por otro lado, son enzimas que eliminan selectivamente los residuos de ácido glucurónico o idurónico del extremo no reductor de los GAG, produciendo oligosacáridos con cadenas laterales de sulfato de condroitina. Estas enzimas desempeñan un papel crucial en la remodelación y el reciclaje de los proteoglicanos, así como en la liberación de fragmentos de GAG con actividad biológica específica.

La actividad de las condroitinases y las condroitin liasas se ha relacionado con diversos procesos fisiológicos y patológicos, como el desarrollo embrionario, la cicatrización de heridas, la inflamación y la progresión del cáncer. Por lo tanto, el estudio de estas enzimas y su inhibición selectiva pueden tener importantes implicaciones terapéuticas en el tratamiento de diversas enfermedades.

Los sulfatos son compuestos que contienen el grupo funcional sulfato, que está formado por un átomo de azufre unido a cuatro átomos de oxígeno (-SO4). En medicina y farmacia, los sulfatos se utilizan a menudo como sales de diversos fármacos para mejorar su solubilidad en agua y su absorción en el organismo. Algunos ejemplos de fármacos sulfatados son la sulfasalazina, un antiinflamatorio utilizado en el tratamiento de la colitis ulcerosa y la artritis reumatoide, y el magnesio sulfato, que se utiliza como laxante y para tratar y prevenir las convulsiones en el parto. También existen sales de sulfato de algunos elementos, como el hierro sulfato, que se utiliza como suplemento dietético y como tratamiento para la anemia ferropénica.

Los sulfatos de condroitina son compuestos químicos que se encuentran naturalmente en el cuerpo humano y en algunos tejidos animales, especialmente en el cartílago. Se trata de un tipo de glucosaminoglicano, una larga cadena de moléculas de azúcar que forma parte de las proteínas que se encuentran en el tejido conectivo y el cartílago.

La condroitina sulfato es un componente importante del líquido sinovial, el fluido que lubrica las articulaciones y permite el movimiento suave y sin fricción de los huesos. También desempeña un papel importante en la resistencia y elasticidad del cartílago, lo que ayuda a absorber los impactos y proteger las articulaciones durante el movimiento.

Los sulfatos de condroitina se utilizan comúnmente como suplementos dietéticos para tratar los síntomas de la osteoartritis, una enfermedad degenerativa de las articulaciones que afecta al cartílago y puede causar dolor, inflamación y rigidez. Se cree que el sulfato de condroitina ayuda a reducir el daño al cartílago y a promover la regeneración del tejido, lo que puede aliviar los síntomas de la osteoartritis y mejorar la movilidad articular.

Aunque hay algunas pruebas de que el sulfato de condroitina puede ser eficaz para tratar los síntomas de la osteoartritis, los estudios no son consistentes y se necesita más investigación para confirmar sus beneficios y determinar su seguridad a largo plazo. Además, el sulfato de condroitina puede interactuar con algunos medicamentos y puede causar efectos secundarios leves, como malestar estomacal, diarrea o erupciones cutáneas.

La cromatografía en papel es una técnica de laboratorio utilizada en el campo de la química y la bioquímica para separar, identificar y analizar mezclas de diferentes sustancias. Este método se basa en el principio de que diferentes componentes de una mezcla líquida (también conocida como muestra) tienen diferentes grados de solubilidad e interacción con un medio sólido, en este caso, el papel.

El proceso comienza cuando se coloca una pequeña cantidad de la mezcla líquida (generalmente en forma de mancha) en la parte inferior de una tira de papel de filtro especialmente tratado. La muestra migra a través del papel mediante capilaridad, impulsada por la acción del disolvente o fase móvil, el cual asciende por el papel. Durante este proceso, las diferentes sustancias de la mezcla se separan en función de su afinidad relativa con la fase estacionaria (el papel) y la fase móvil (el disolvente).

Las moléculas que tienen mayor interacción con el disolvente viajarán más rápido, mientras que aquellas con mayor interacción con el papel se moverán más lentamente. Esto resulta en la formación de distintas bandas o manchas de color en la tira de papel, cada una correspondiente a un componente diferente de la mezcla original.

La cromatografía en papel es una herramienta útil para determinar la composición de mezclas simples y realizar análisis cualitativos rápidos, ya que permite observar los diferentes componentes de una muestra y estimar su pureza. Además, esta técnica puede ser cuantificada mediante el uso de cromatogramas y la comparación con patrones de referencia, lo que facilita el análisis cuantitativo de mezclas complejas.

Entre las aplicaciones de la cromatografía en papel se encuentran:
- Análisis de pigmentos naturales y sintéticos
- Determinación de residuos de pesticidas en alimentos
- Investigación de drogas y medicamentos
- Estudios forenses y de criminalística
- Enseñanza y aprendizaje de conceptos básicos de química

Los carbohidratos son un tipo importante de nutriente que el cuerpo necesita para funcionar correctamente. También se conocen como hidratos de carbono o sacáridos. Se clasifican en tres grupos principales: azúcares, almidones y fibra dietética.

1. Azúcares: Son los tipos más simples de carbohidratos y se encuentran naturalmente en algunos alimentos como frutas, verduras y leche. También pueden agregarse a los alimentos y bebidas durante el procesamiento o la preparación. Los ejemplos incluyen la glucosa (dextrosa), fructosa (azúcar de fruta) y sacarosa (azúcar de mesa).

2. Almidones: Son carbohidratos complejos que se encuentran en alimentos como pan, pasta, arroz, cereales, legumbres y verduras. El cuerpo descompone los almidones en azúcares simples durante el proceso de digestión.

3. Fibra dietética: También es un carbohidrato complejo que el cuerpo no puede digerir ni absorber. La fibra se encuentra en alimentos como frutas, verduras, granos enteros y legumbres. Ayuda a mantener una buena salud digestiva al promover el movimiento del tracto intestinal y prevenir el estreñimiento.

Los carbohidratos desempeñan un papel vital en la producción de energía para el cuerpo. Durante la digestión, los carbohidratos se descomponen en glucosa, que luego se transporta a las células del cuerpo donde se convierte en energía. El exceso de glucosa se almacena en el hígado y los músculos como glucógeno para su uso posterior.

Es recomendable obtener la mayor parte de los carbohidratos de fuentes nutricionalmente densas, como frutas, verduras y granos enteros, en lugar de alimentos procesados ​​altos en azúcares añadidos y grasas poco saludables. Un consumo excesivo de estos últimos puede contribuir al desarrollo de enfermedades crónicas, como la obesidad, la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardiovasculares.

Los cartílagos laríngeos son un componente importante del sistema respiratorio y se encuentran en la laringe, que es el órgano situado en la parte superior de la tráquea y que contiene las cuerdas vocales. La laringe desempeña un papel crucial en la protección de las vías respiratorias inferiores, así como en la producción de sonidos y el habla.

Existen nueve cartílagos laríngeos en total, cada uno con su propia forma y función específicas. Los más grandes y conocidos son el cartílago tiroides, que es visible desde el exterior y tiene forma de escudo; y el cartílago cricoides, que es un anillo situado justo por debajo del cartílago tiroides y que sirve como punto de unión para los músculos laríngeos.

Los demás cartílagos laríngeos son más pequeños y menos conocidos, pero desempeñan funciones importantes en el movimiento y la flexibilidad de la laringe. Estos incluyen los cartílagos aritenoides, corniculados, cuneiformes y sesamoideos.

El cartílago tiroides está compuesto principalmente de tejido elástico, lo que le permite moverse y deslizarse durante la deglución y la fonación. El cartílago cricoides, por otro lado, es rígido y resistente, proporcionando una estructura fuerte y estable para la laringe.

Las alteraciones en los cartílagos laríngeos pueden causar diversos problemas de salud, como dificultad para respirar o hablar, ronquidos, apnea del sueño y otros trastornos respiratorios. En algunos casos, es posible que se necesite cirugía para corregir estos problemas y garantizar el correcto funcionamiento de la laringe y las vías respiratorias.

Lo siento para la confusión, pero "Peplomicina" no es un término médico reconocido o un fármaco antimicrobiano en la literatura médica o farmacéutica. Es posible que pueda haber una confusión con otros términos médicos o quizás se trate de un error tipográfico. Por favor, verifique la ortografía y consulte sus fuentes para asegurarse de que está buscando la información correcta. Si tiene más detalles sobre el contexto en el que encontró este término, con gusto lo ayudaré a clarificarlo o buscar la información correcta.

Los oligosacáridos son carbohidratos complejos formados por un pequeño número (de 2 a 10) de moléculas de monosacáridos (azúcares simples) unidas mediante enlaces glucosídicos. A menudo se encuentran en las paredes celulares de plantas, donde desempeñan funciones importantes, como proporcionar resistencia estructural y participar en la interacción celular.

También están presentes en los fluidos corporales y las membranas mucosas de animales, incluidos los seres humanos. En los seres humanos, los oligosacáridos se encuentran a menudo unidos a proteínas y lípidos formando glicoconjugados, como las glicoproteínas y los gangliósidos. Estos compuestos desempeñan diversas funciones biológicas, como la participación en procesos de reconocimiento celular, señalización celular e inmunidad.

Los oligosacáridos se clasifican según el tipo de enlaces glucosídicos y la secuencia de monosacáridos que los forman. Algunos ejemplos comunes de oligosacáridos incluyen la lactosa (un disacárido formado por glucosa y galactosa), el maltotrioso (un trisacárido formado por tres moléculas de glucosa) y el rafinosa (un tetrasacárido formado por glucosa, galactosa y ramnosa).

Las alteraciones en la estructura y función de los oligosacáridos se han relacionado con diversas afecciones médicas, como enfermedades metabólicas, trastornos inmunológicos y cáncer. Por lo tanto, el estudio de los oligosacáridos y su papel en la fisiología y patología humanas es un área activa de investigación en la actualidad.

Los pectinas son un tipo de polisacárido (un largo carbohidrato) que se encuentran en las paredes celulares de las plantas. Se componen principalmente de ácido galacturónico y se ramifican con sidecars de azúcares neutros.

En el contexto médico, las pectinas se utilizan a menudo como un agente de volumen en el tratamiento del estreñimiento, ya que pueden absorber agua y formar un gel viscoso en el intestino, suavizando las heces y facilitando su eliminación. También se ha investigado el posible papel de las pectinas en la prevención de enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer, aunque se necesita más investigación para confirmar estos efectos.

Los monosacáridos, también conocidos como azúcares simples, son moléculas orgánicas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno. Son la forma más simple de carbohidratos y no se pueden romper en ninguna subunidad menor mediante procesos químicos o enzimáticos normales.

Generalmente, los monosacáridos tienen una fórmula general (CH2O)n, donde n es al menos 3. La mayoría de los monosacáridos tienen entre tres y siete átomos de carbono, aunque también hay algunas excepciones. Los más comunes son los triosas (3 carbonos), tetrosas (4 carbonos), pentosas (5 carbonos) y hexosas (6 carbonos).

Los monosacáridos desempeñan un papel vital en el metabolismo energético de los organismos vivos. Por ejemplo, la glucosa, una hexosa, es el principal combustible para la mayoría de las células y se utiliza en procesos como la respiración celular para producir energía. Otra hexosa, la fructosa, se encuentra naturalmente en frutas y miel y es uno de los azúcares más dulces. La galactosa es una pentosa que se encuentra en la leche y se utiliza en la síntesis del lípido cerebrósido.

Algunos monosacáridos pueden existir en forma de anillos, formando hemiacetales cíclicos a través de reacciones de aldosa-cetosa o aldosa-aldosa. Estas formas son más comunes que las formas lineales abiertas en soluciones acuosas y en los organismos vivos.

En resumen, los monosacáridos son azúcares simples que constituyen la unidad básica de los carbohidratos y desempeñan funciones importantes en el metabolismo energético y la síntesis de moléculas biológicas.

Los proteoglicanos son grandes glucoproteínas complejas que se encuentran en la matriz extracelular y en algunas membranas celulares. Están formados por un núcleo de proteína alrededor del cual se unen largas cadenas de glicosaminoglicanos (GAG), que son polisacáridos sulfatados y altamente negativamente cargados.

Los proteoglicanos desempeñan un papel importante en la estructura y función de los tejidos conjuntivos, especialmente en el cartílago, donde ayudan a retener agua y dar resistencia al peso corporal. También participan en diversos procesos biológicos, como la señalización celular, la adhesión celular y el crecimiento celular.

Existen diferentes tipos de proteoglicanos, que varían en su composición de proteína y GAG. Algunos de los más comunes son la decorina, la biglicana, el versican y el agrecán. Las mutaciones en los genes que codifican para los proteoglicanos se han asociado con diversas enfermedades hereditarias, como la displasia espondiloepifisaria congénita y la condrodisplasia punctata.

No existe una definición médica específica para "ácidos sulfúricos" ya que no se consideran suficientemente relevantes en el campo de la medicina. Los ácidos sulfúricos son un tipo común de ácido fuerte que se utiliza en diversas aplicaciones industriales, como la producción de fertilizantes y detergentes. Sin embargo, pueden ser extremadamente corrosivos y dañinos si entran en contacto con tejidos vivos o sistemas corporales.

En caso de exposición accidental a ácidos sulfúricos, se recomienda buscar atención médica inmediata. Los síntomas de exposición pueden incluir quemaduras graves en la piel y los ojos, dificultad para respirar, tos y dolor en el pecho. La exposición prolongada o a altas concentraciones puede causar daño permanente a los tejidos y órganos internos.

Aunque no es una definición médica específica, es importante que los profesionales de la salud estén al tanto de los posibles efectos adversos de la exposición a ácidos sulfúricos para poder brindar atención médica adecuada en caso de necesidad.

La definición médica de 'Phaeophyta' se refiere a un filo de algas marinas brown (algas pardas) que contienen pigmentos fotosintéticos fucoxanthin y violaxantin, lo que les da su color distintivo. Estas algas son multicelulares, con tallos y hojas similares en apariencia a las plantas terrestres. Algunas especies de Phaeophyta son importantes como fuente de alimento, mientras que otras tienen aplicaciones comerciales en productos como fertilizantes y agentes gelificantes. También desempeñan un papel importante en los ecosistemas marinos, proporcionando hábitats y alimentos para una variedad de organismos.

La secuencia de carbohidratos se refiere al orden y la conexión específicos de los monómeros de carbohidratos (unidades repetitivas) en una molécula de carbohidrato más grande. Los carbohidratos son moléculas orgánicas que contienen carbono, hidrógeno y oxígeno, y pueden variar en tamaño y complejidad desde simples azúcares simples (monosacáridos) hasta cadenas más largas y complejas de azúcares unidos llamados oligosacáridos y polisacáridos.

La secuencia de carbohidratos es importante porque puede influir en la función y la actividad de la molécula de carbohidrato. Por ejemplo, diferentes secuencias de oligosacáridos unidos a las proteínas pueden desempeñar funciones importantes en la comunicación celular, la respuesta inmunitaria y el desarrollo embrionario. Del mismo modo, diferentes secuencias de carbohidratos unidos a lípidos (glucolípidos y glicoproteínas) pueden desempeñar funciones importantes en la señalización celular y el reconocimiento celular.

La determinación de la secuencia de carbohidratos puede ser un proceso complejo y laborioso, ya que implica la separación, el aislamiento y el análisis de las moléculas individuales de carbohidratos. Se han desarrollado varias técnicas analíticas avanzadas, como la espectrometría de masas y la resonancia magnética nuclear, para ayudar en este proceso y proporcionar información detallada sobre la estructura y la secuencia de los carbohidratos.

En resumen, la secuencia de carbohidratos se refiere al orden y la conexión específicos de los monómeros de carbohidratos en una molécula de carbohidrato más grande. La determinación de la secuencia de carbohidratos puede ser importante para comprender las funciones biológicas y las propiedades químicas de los carbohidratos y sus derivados.

La electroforesis en papel es un método analítico utilizado en bioquímica y medicina forense para separar, identificar y quantificar macromoléculas cargadas, como ácidos nucleicos (ADN, ARN) y proteínas. Este procedimiento se basa en el principio de que las moléculas cargadas migran bajo la influencia de un campo eléctrico, donde su velocidad de movimiento depende de su tamaño, forma y carga eléctrica.

El proceso implica aplicar una muestra en una pequeña cantidad de líquido sobre un soporte de papel especial (por lo general, papel de filtro o papel de gel) que ha sido empapado previamente con un tampón buffer para mantener un pH y conductividad eléctrica constantes. Luego, se coloca el papel en una placa con electrodos a ambos extremos, uno positivo y otro negativo, y se somete a una corriente eléctrica constante durante un período de tiempo específico.

Debido a que las moléculas cargadas positivamente (cationes) migran hacia el ánodo (el polo negativo), mientras que las moléculas cargadas negativamente (aniones) migran hacia el catodo (el polo positivo), se produce una separación de los componentes de la mezcla. El tamaño y la carga de las moléculas determinan su velocidad de migración, con moléculas más pequeñas y/o más cargadas moviéndose a mayor velocidad que las moléculas más grandes y/o menos cargadas.

Una vez finalizado el proceso de electroforesis, se pueden emplear diversos métodos para visualizar y analizar los resultados, como tinción con colorantes específicos o exposición a rayos UV. La comparación de patrones de migración permite la identificación y cuantificación de las moléculas presentes en la mezcla original.

La electroforesis en gel de agarosa es una técnica comúnmente utilizada para separar ácidos nucleicos, como ADN y ARN, mientras que la electroforesis en gel de poliacrilamida se emplea más frecuentemente para separar proteínas. Estas técnicas son ampliamente utilizadas en diversos campos, como la biología molecular, la genética forense y la investigación médica, entre otros.

La cromatografía en gel es una técnica de laboratorio utilizada en bioquímica y biología molecular para separar, identificar y purificar macromoléculas, como proteínas, ácidos nucleicos (ADN y ARN) y carbohidratos complejos. Este método se basa en el principio de la cromatografía, en el que una mezcla se divide en diferentes componentes según sus diferencias de interacción con dos fases: una fase móvil (generalmente un líquido) y una fase estacionaria (normalmente un sólido poroso).

En la cromatografía en gel, la fase estacionaria es un gel compuesto por moléculas de polímeros cruzados, como el ácido acrílico o el agarosa. Estos geles se caracterizan por sus poros y tamaño de red, lo que permite una separación basada en el tamaño molecular, la carga y otras propiedades fisicoquímicas de las moléculas presentes en la mezcla.

Existen diferentes tipos de cromatografía en gel, entre los que se encuentran:

1. Cromatografía de intercambio iónico en gel (IEC, por sus siglas en inglés): aprovecha las diferencias en la carga de las moléculas para separarlas. La fase estacionaria está cargada positiva o negativamente, y atrae a moléculas con cargas opuestas presentes en la mezcla.
2. Cromatografía de exclusión por tamaño en gel (GEC, por sus siglas en inglés): también conocida como filtración molecular en gel, separa las moléculas según su tamaño y forma. Las moléculas más grandes no pueden penetrar los poros del gel y se mueven más rápidamente que las moléculas más pequeñas, lo que permite una separación basada en el tamaño molecular.
3. Cromatografía de afinidad en gel (AC, por sus siglas en inglés): utiliza ligandos específicos unidos a la fase estacionaria para capturar moléculas objetivo presentes en la mezcla. Las moléculas se eluyen posteriormente del gel mediante el uso de diferentes condiciones, como cambios en el pH o la concentración de sal.

La cromatografía en gel es una técnica ampliamente utilizada en biología molecular y bioquímica para purificar y analizar proteínas, ácidos nucleicos y otros biomoléculas. Su versatilidad y alta resolución la hacen una herramienta indispensable en diversos campos de investigación y aplicaciones clínicas.

La Manosa-6-Fosfato Isomerasa es una enzima (EC 5.3.1.8) involucrada en el metabolismo del azúcar en células vivas. Más específicamente, cataliza la interconversión reversible de manosa-6-fosfato y fructosa-6-fosfato. Esta reacción es un paso clave en la ruta de pentosa fosfato, que desempeña un papel importante en la producción de energía celular y en la síntesis de varias moléculas importantes, como los ácidos nucleicos y los aminoácidos. La deficiencia de esta enzima se ha relacionado con diversas afecciones médicas, incluyendo algunos trastornos metabólicos hereditarios.

El ácido hialurónico es un tipo de molécula de glucosaminoglicano, que se encuentra naturalmente en el cuerpo humano, especialmente en los tejidos conectivos, el humor vítreo del ojo y el líquido sinovial de las articulaciones.

En medicina, el ácido hialurónico se utiliza a menudo como un agente terapéutico inyectable para aliviar el dolor articular asociado con la osteoartritis y otras afecciones degenerativas de las articulaciones. También se utiliza en cirugía estética, especialmente en el relleno dérmico para suavizar las arrugas y restaurar el volumen perdido en la piel.

El ácido hialurónico tiene propiedades únicas que lo hacen ideal para su uso en medicina. Posee una alta viscoelasticidad, lo que significa que puede proporcionar un efecto amortiguador y lubricante en las articulaciones. También es altamente hidratante, ya que puede atraer y retener grandes cantidades de agua, lo que ayuda a mantener la integridad estructural de los tejidos conectivos y la piel.

En general, el ácido hialurónico se considera un tratamiento seguro y efectivo para una variedad de afecciones médicas y estéticas, aunque pueden ocurrir reacciones adversas en algunos casos. Como con cualquier procedimiento médico o terapéutico, es importante consultar con un profesional médico calificado antes de tomar decisiones sobre el tratamiento.

La condroitinasa es una enzima que descompone la condroitina, un tipo de proteoglicano que se encuentra en el tejido conectivo y el cartílago. Hay dos tipos principales de condroitinasa: condroitinasa A y condroitinasa B. La condroitinasa A descompone selectivamente los enlaces glisosídicos entre los residuos de D-galactosamina y L-iduronato, mientras que la condroitinasa B descompone selectivamente los enlaces glisosídicos entre los residuos de D-glucosamina y L-iduronato.

La condroitinasa se puede encontrar en algunas bacterias y se ha utilizado en aplicaciones médicas, como en el tratamiento de úlceras cutáneas y articulaciones artríticas. Sin embargo, también puede desempeñar un papel en enfermedades, como la artritis reumatoide, donde las células inflamatorias producen condroitinasa y contribuyen al daño del cartílago.

La condroitin liasa es una enzima similar que también puede descomponer la condroitina, pero a menudo se utiliza como sinónimo de condroitinasa. En resumen, la condroitin liasa/condroitinasa es una enzima que descompone la condroitina y se puede encontrar en algunas bacterias y células inflamatorias humanas.

La heparina es un anticoagulante natural que se encuentra en el cuerpo, específicamente en las células que recubren los vasos sanguíneos. Se utiliza como medicamento para prevenir y tratar la formación de coágulos sanguíneos en diversas situaciones clínicas, como después de una cirugía o en presencia de afecciones que aumentan el riesgo de coagulación, como la fibrilación auricular.

La heparina actúa inhibiendo la activación de la cascada de coagulación sanguínea, lo que previene la formación de trombos o coágulos. Lo hace mediante el aumento de la actividad de una enzima llamada antitrombina III, la cual neutraliza algunas proteínas involucradas en la coagulación sanguínea.

Existen diferentes formulaciones de heparina disponibles para su uso clínico, incluyendo la heparina no fraccionada y las heparinas de bajo peso molecular (HBPM). Cada una tiene propiedades farmacológicas ligeramente diferentes y se utiliza en diversas situaciones.

Es importante tener en cuenta que el uso de heparina requiere un monitoreo cuidadoso, ya que su efecto anticoagulante puede variar entre los pacientes. Se miden los niveles de anticoagulación mediante pruebas de laboratorio, como el tiempo de tromboplastina parcial activado (aPTT), y se ajusta la dosis en consecuencia para minimizar el riesgo de sangrado y maximizar los beneficios terapéuticos.

La cromatografía por intercambio iónico es una técnica de separación y análisis en la que se aprovechan las interacciones electrostáticas entre los iones de la muestra y los sitios iónicos del medio estacionario (generalmente resinas sintéticas con cargas positivas o negativas).

Este método se basa en el principio de que los analitos iónicos se distribuyen entre dos fases, una móvil (el disolvente o el medio líquido) y otra estacionaria (la matriz sólida cargada), lo que permite su separación selectiva.

Existen dos tipos principales de cromatografía por intercambio iónico: la cationita, en la que se utilizan resinas con carga positiva para retener los aniones; y la aniónica, en la que se emplean matrices con carga negativa para atrapar los cationes.

La separación de los analitos se logra mediante un proceso de elución, en el que se modifica el pH, la fuerza iónica o la composición del disolvente, lo que provoca la desorción selectiva de los componentes y su migración a través de la columna.

La cromatografía por intercambio iónico es una herramienta muy útil en diversas áreas analíticas, como el análisis de aguas, la industria farmacéutica, la química clínica y la biología molecular.

La hidroxiprolina es un aminoácido secundario que se forma por la postraduccional modificación de prolina en el colágeno y algunas proteínas elastinas. Este proceso de hidroxilación está catalizado por las enzimas prolina hidroxilasa y lisina hidroxilasa, las cuales requieren vitamina C como cofactor. La presencia de hidroxiprolina confiere estabilidad a las estructuras helicoidales del colágeno y desempeña un papel importante en la resistencia mecánica y integridad de los tejidos conectivos, huesos, tendones y vasos sanguíneos. La cantidad de hidroxiprolina en una muestra de tejido se utiliza a menudo como indicador cuantitativo del contenido de colágeno.

En resumen, la hidroxiprolina es un aminoácido no proteinogénico que desempeña un papel crucial en la estabilidad y fortaleza de las proteínas estructurales como el colágeno y la elastina.

La lisasa de condroitín ABC, también conocida como condroitinase ABC, es una enzima que descompone los glicosaminoglicanos, específicamente la condroitina sulfato y dermatán sulfato, que se encuentran en el tejido conectivo y el cartílago. Esta enzima está compuesta por tres subunidades diferentes (A, B y C) y cada una de ellas tiene una función específica en el proceso de degradación de los glicosaminoglicanos. La subunidad A se une a la molécula diana, mientras que las subunidades B y C son responsables de la catálisis de la rotura de los enlaces glucosídicos.

La lisasa de condroitín ABC se utiliza en investigación médica y biológica para estudiar la estructura y función de los glicosaminoglicanos y su papel en diversos procesos fisiológicos y patológicos, como el crecimiento tumoral, la inflamación y la enfermedad degenerativa del cartílago. También se ha investigado su uso terapéutico en el tratamiento de enfermedades como la artritis reumatoide y la osteoartritis, aunque aún no se han aprobado para su uso clínico.

Las hexosas son monosacáridos simples, es decir, azúcares simples que contienen seis átomos de carbono. Son un tipo importante de carbohidratos que desempeñan un papel fundamental en el metabolismo y proporcionan energía a nuestro cuerpo.

Hay dos tipos principales de hexosas: aldosa y cetosa. Las aldosas tienen un grupo aldehído (-CHO) en el extremo de la molécula, mientras que las cetosas tienen un grupo cetona (=CO) en el segundo carbono desde uno de los extremos.

El más simple y común de todos los hexosas es la glucosa, que es una aldosa y se utiliza como fuente principal de energía en el cuerpo humano. Otras hexosas importantes incluyen la fructosa (una cetosa que se encuentra naturalmente en frutas y miel) y la galactosa (que se encuentra en los productos lácteos y se utiliza en la síntesis de glucógeno y glicolipidos).

En resumen, las hexosas son monosacáridos que contienen seis átomos de carbono y pueden ser aldosas o cetosas. La glucosa, la fructosa y la galactosa son ejemplos importantes de hexosas que desempeñan un papel clave en el metabolismo y proporcionan energía a nuestro cuerpo.

Desde un punto de vista médico y bioquímico, no existe una definición específica para "Polisacaridolasas". Sin embargo, las polisacaridasas son un tipo de enzimas (más específicamente, carbohidrasas) que catalizan la rotura de enlaces glucosídicos en los polisacáridos (complejos azúcares), como almidones y celulosa, para producir oligosacáridos o disacáridos más pequeños.

Las polisacaridolasas pueden clasificarse según el tipo de enlace glucosídico que rompan:

1. Endo-polisacaridasas: estas enzimas cortan los enlaces internos de las moléculas de polisacáridos, produciendo oligosacáridos más pequeños y ramificados.
2. Exo-polisacaridasas: estas enzimas eliminan selectivamente unidades monosacáridas desde los extremos de las moléculas de polisacáridos, produciendo disacáridos o monosacáridos simples.

El término "polisacaridoliasis" no es ampliamente aceptado ni utilizado en la literatura médica y bioquímica. Si se refiere a una condición clínica o un trastorno relacionado con estas enzimas, sería más apropiado utilizar términos como "deficiencia de polisacaridasa" o "trastorno del metabolismo de los carbohidratos". Estas condiciones pueden causar diversos síntomas y complicaciones de salud debido a la acumulación de polisacáridos no digeridos en el organismo.

La glucosamina es un compuesto que se encuentra naturalmente en el cuerpo humano. Se produce en el cartílago, los tejidos conectivos suaves que protegen las articulaciones. En la medicina, a menudo se deriva de los caparazones de crustáceos y se utiliza como un suplemento dietético. Se vende comúnmente en forma de sulfato de glucosamina o clorhidrato de glucosamina.

La glucosamina se utiliza principalmente para tratar la osteoartritis, una afección que causa dolor y rigidez en las articulaciones. La idea detrás de su uso es que podría ayudar a reconstruir el cartílago dañado. Sin embargo, los estudios sobre su eficacia han dado resultados mixtos. Algunos investigadores creen que puede aliviar el dolor y ralentizar la progresión de la enfermedad, mientras que otros argumentan que no es más efectiva que un placebo.

Aunque generalmente se considera seguro cuando se toma por vía oral a corto plazo, los posibles efectos secundarios pueden incluir dolores de estómago, náuseas, diarrea, erupciones cutáneas e hinchazón. También puede aumentar el riesgo de sangrado en personas que toman anticoagulantes. Además, no se recomienda para mujeres embarazadas o lactantes, ya que su seguridad en estos grupos aún no está clara.

Como con cualquier suplemento, antes de comenzar a tomar glucosamina, especialmente si tiene alguna condición médica preexistente o está tomando medicamentos recetados, siempre es una buena idea consultar primero con un profesional médico.

La conformación de carbohidratos se refiere a la disposición tridimensional de los átomos que forman una molécula de carbohidrato. Los carbohidratos son moléculas orgánicas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno, y su fórmula general es (CH2O)n.

La conformación de un carbohidrato está determinada por la posición relativa de sus grupos funcionales, que incluyen hidroxilos (-OH), aldehídos (-CHO) o cetonas (-CO). La disposición espacial de estos grupos puede variar, lo que da lugar a diferentes conformaciones.

La conformación de un carbohidrato es importante porque influye en su reactividad y propiedades físicas. Por ejemplo, la conformación de una molécula de glucosa puede influir en su capacidad para unirse a proteínas y lípidos, lo que a su vez puede afectar su absorción, transporte y metabolismo en el cuerpo.

La conformación de carbohidratos se puede estudiar mediante técnicas experimentales como la difracción de rayos X y la resonancia magnética nuclear (RMN), así como mediante simulaciones computacionales. Estos estudios han permitido identificar diferentes conformaciones para los mismos carbohidratos, dependiendo del entorno químico en el que se encuentren.

La química, en el contexto médico y de la salud, se refiere a la rama de las ciencias naturales que estudia la composición, estructura, propiedades y reacciones de la materia, especialmente los elementos químicos y sus compuestos, con respecto a su aplicación en el diagnóstico, tratamiento y prevención de enfermedades.

La química desempeña un papel fundamental en diversas áreas de la medicina y la salud pública, como la farmacología (estudio de los fármacos y sus mecanismos de acción), toxicología (estudio de los efectos nocivos de sustancias químicas sobre los organismos vivos), bioquímica (estudio de las sustancias químicas y sus interacciones en los sistemas biológicos) y fisiología (estudio del funcionamiento de los organismos vivos).

En la farmacología, por ejemplo, la química ayuda a entender cómo se comportan y metabolizan los fármacos en el cuerpo humano, lo que permite desarrollar medicamentos más eficaces y seguros. En toxicología, la química es útil para identificar y evaluar los riesgos asociados con diversas sustancias químicas presentes en el medio ambiente o utilizadas en productos de consumo.

En resumen, la química es una herramienta fundamental en el campo médico y de la salud, ya que ayuda a comprender los procesos bioquímicos y fisiológicos que subyacen en las enfermedades, así como a desarrollar y evaluar tratamientos y medicamentos efectivos.

Los fenómenos químicos se refieren a los procesos en los que las sustancias experimentan cambios que resultan en la formación de uno o más productos nuevos con propiedades diferentes. Estos cambios implican la ruptura y formación de enlaces químicos entre átomos, lo que lleva a la creación de nuevas moléculas y compuestos.

Ejemplos comunes de fenómenos químicos incluyen reacciones de oxidación-reducción, combustión, neutralización ácido-base y síntesis de compuestos. Estos procesos a menudo están asociados con la liberación o absorción de energía en forma de calor, luz u otras formas, lo que puede utilizarse para caracterizar y estudiar las reacciones químicas.

En un contexto médico, los fenómenos químicos desempeñan un papel fundamental en muchos procesos fisiológicos y patológicos. Por ejemplo, las reacciones químicas dentro de las células permiten la producción de energía, la síntesis de proteínas y ácidos nucleicos, y la regulación de diversas vías de señalización. Asimismo, los fenómenos químicos también están involucrados en varios procesos patológicos, como la inflamación, el estrés oxidativo y la formación de productos finales de glicación avanzada (AGEs), que contribuyen al desarrollo de enfermedades crónicas.

El estudio de los fenómenos químicos es fundamental para comprender los principios básicos de la bioquímica y la farmacología, lo que a su vez informa el diagnóstico, el tratamiento y la prevención de enfermedades en medicina.

La ramnosa es un azúcar hexosa (monosacárido de seis átomos de carbono) que se encuentra en algunas moléculas de carbohidratos complejos, como las glicoproteínas y los glucósidos. Es un tipo de azúcar desoxia, lo que significa que no tiene un grupo hidroxilo (-OH) en el carbono 6. La ramnosa puede ser modificada adicionalmente en el cuerpo a través del proceso de metilación, donde un grupo metilo (-CH3) se agrega al carbono 4.

En medicina y biología, la ramnosa es importante porque desempeña un papel en diversos procesos celulares y puede estar involucrada en varias interacciones entre células y patógenos. Por ejemplo, algunos virus y bacterias utilizan ramnosa en sus paredes celulares o como receptores de superficie, lo que puede desempeñar un papel en la adhesión y la entrada en las células huésped.

Es importante tener en cuenta que la información médica y biológica está siempre evolucionando y actualizándose, por lo que es recomendable consultar fuentes actualizadas y confiables para obtener información más precisa y detallada sobre ramnosa y sus aplicaciones en medicina.

La pared celular es una estructura rígida y resistente que se encuentra fuera de la membrana plasmática en las células de plantas, hongos y muchas bacterias. Está compuesta por diversos materiales según el tipo de organismo. En las células vegetales, la pared celular principalmente consta de celulosa, mientras que en los hongos está formada por quitina. En las bacterias, la pared celular contiene peptidoglicano o mureína. Su función primaria es proporcionar soporte estructural a la célula, protegerla de daños mecánicos y participar en el proceso de división celular. Además, en las plantas, desempeña un papel crucial en la interacción célula-célula y en la respuesta a estímulos ambientales.

La galactosamina es un monosacárido (un tipo de azúcar simple) que se encuentra en forma de D- y L-configuraciones. Es un componente fundamental de los glicosaminoglicanos, que son cadenas largas de carbohidratos unidos a las proteínas formando glicoproteínas. Estas glicoproteínas desempeñan un papel importante en diversos procesos biológicos, como la señalización celular y la adhesión.

En el cuerpo humano, la galactosamina se sintetiza a partir de la glucosa, otro monosacárido, mediante una serie de reacciones enzimáticas. La galactosamina también es un componente importante del sulfato de condroitina, un compuesto que se encuentra en el cartílago y otros tejidos conectivos y que desempeña un papel fundamental en la absorción de impactos y la lubricación entre los tejidos.

Las afecciones médicas relacionadas con la galactosamina incluyen la deficiencia de N-acetilgalactosamina 4-O-sulfotransferasa, una enfermedad metabólica hereditaria rara que puede causar problemas óseos y articulares, y la galactosialidosis, una enfermedad lisosomal hereditaria que afecta al sistema nervioso central y a otros sistemas de órganos.

Los polisacáridos bacterianos son largas cadenas de azúcares (carbohidratos) que se encuentran en la pared celular y la capa externa (cápsula) de muchas bacterias. Estos polisacáridos desempeñan un papel importante en la patogenia bacteriana, ya que contribuyen a la virulencia de las bacterias y ayudan a protegerlas de las defensas inmunológicas del huésped.

La composición química de los polisacáridos bacterianos varía entre diferentes especies de bacterias, lo que puede ser utilizado en su identificación y clasificación. Algunos ejemplos de polisacáridos bacterianos incluyen el peptidoglucano, lipopolisacáridos (LPS) y lipooligosacáridos (LOS).

El peptidoglucano es un tipo de polisacárido que se encuentra en la pared celular de las bacterias gram-positivas y algunas bacterias gram-negativas. Está compuesto por cadenas alternas de azúcares (glucosa) y aminoácidos, y proporciona rigidez a la pared celular bacteriana.

Los lipopolisacáridos (LPS) son otro tipo de polisacárido que se encuentra en la membrana externa de las bacterias gram-negativas. Están compuestos por un lipídeo (lipid A), un núcleo oligosacárido y una cadena lateral polisacárida. Los LPS son responsables de la endotoxicidad de las bacterias gram-negativas y desencadenan una respuesta inflamatoria en el huésped.

Los lipooligosacáridos (LOS) son similares a los LPS, pero contienen cadenas laterales más cortas y menos complejas. Se encuentran en la membrana externa de algunas bacterias gram-negativas y desempeñan un papel importante en la patogenia de estas bacterias.

La espectroscopia de resonancia magnética (MRS, por sus siglas en inglés) es una técnica no invasiva de diagnóstico por imágenes que proporciona información metabólica y química sobre tejidos específicos. Es un método complementario a la resonancia magnética nuclear (RMN) y a la resonancia magnética de imágenes (RMI).

La MRS se basa en el principio de que diferentes núcleos atómicos, como el protón (1H) o el carbono-13 (13C), tienen propiedades magnéticas y pueden absorber y emitir energía electromagnética en forma de radiación de radiofrecuencia cuando se exponen a un campo magnético estático. Cuando se irradia un tejido con una frecuencia específica, solo los núcleos con las propiedades magnéticas apropiadas absorberán la energía y emitirán una señal de resonancia que puede ser detectada y analizada.

En la práctica clínica, la MRS se utiliza a menudo en conjunción con la RMN para obtener información adicional sobre el metabolismo y la composición química de los tejidos. Por ejemplo, en el cerebro, la MRS puede medir la concentración de neurotransmisores como el N-acetilaspartato (NAA), la creatina (Cr) y la colina (Cho), que están asociados con diferentes procesos fisiológicos y patológicos. La disminución de la concentración de NAA se ha relacionado con la pérdida neuronal en enfermedades como la esclerosis múltiple y el Alzheimer, mientras que un aumento en los niveles de Cho puede indicar inflamación o lesión celular.

La MRS tiene varias ventajas sobre otras técnicas de diagnóstico por imágenes, como la tomografía computarizada y la resonancia magnética nuclear, ya que no requiere el uso de radiación o contraste y puede proporcionar información funcional además de anatómica. Sin embargo, tiene algunas limitaciones, como una resolución espacial más baja y un tiempo de adquisición de datos más largo en comparación con la RMN estructural. Además, la interpretación de los resultados de la MRS puede ser compleja y requiere un conocimiento especializado de la fisiología y el metabolismo cerebral.

La galactosa es un monosacárido, específicamente una hexosa, que se encuentra en la naturaleza. Es un azúcar simple que los mamíferos utilizan para construir la lactosa, el azúcar presente en la leche. La galactosa se forma cuando el cuerpo divide la lactosa, un proceso que ocurre durante la digestión.

En términos médicos, a veces se hace referencia a la galactosemia, una condición genética en la que el cuerpo es incapaz de metabolizar adecuadamente la galactosa porque le falta la enzima necesaria, la galactosa-1-fosfato uridiltransferasa. Esta afección puede causar problemas graves de salud, especialmente si no se diagnostica y trata temprano. Los síntomas pueden incluir letargo, vómitos, ictericia, heces con olor a heno y problemas de crecimiento. Si no se trata, la galactosemia puede causar daño cerebral y otros problemas de salud graves. El tratamiento generalmente implica una dieta libre de lactosa y galactosa.

La celulosa es un polisacárido compuesto por glucosa, que se encuentra en las paredes celulares de las plantas y algunos tipos de algas. Es el componente estructural más común en las plantas y es resistente a la digestión en los seres humanos y muchos animales, lo que significa que no puede ser descompuesto y absorbido como fuente de energía.

La celulosa se utiliza en una variedad de aplicaciones industriales, incluyendo la producción de papel, textiles y materiales de construcción. En medicina, la celulosa se utiliza a veces como un agente de cicatrización de heridas y para ayudar a prevenir la irritación de la piel en pacientes con quemaduras graves.

Es importante tener en cuenta que aunque la celulosa es indigestible para los seres humanos, las bacterias intestinales pueden descomponerla y producir gases y ácidos grasos de cadena corta, lo que puede causar hinchazón, flatulencia y otros síntomas digestivos en algunas personas.

La cromatografía de gases (CG) es una técnica analítica que separa, identifica y determina los componentes químicos en una mezcla. En la CG, el analito se vaporiza y se transporta por un gas de arrastre a través de una columna cromatográfica, donde interactúa con una fase estacionaria. La diferencia en las interacciones entre los componentes de la mezcla y la fase estacionaria hace que cada componente se retenga durante un tiempo diferente en la columna, lo que resulta en su separación. Finalmente, los componentes separados alcanzan un detector, donde se registra una señal de respuesta para cada componente. La cromatografía de gases es ampliamente utilizada en análisis químicos y biomédicos, como la detección de drogas, el análisis de gases en el aire y el análisis de lípidos y esteroides.

En términos médicos, las fibras en la dieta se refieren a los carbohidratos complejos que el cuerpo no puede digerir ni absorber. También se les conoce como fibra dietética. Están presentes en plantas y consisten en celulosa, hemicelulosa, mucílagos, pectinas y lignina.

Las fibras dietéticas se clasifican en dos tipos:

1. Fibra soluble: Esta se disuelve en agua para formar un gel viscoso. Se encuentra en frutas, verduras, legumbres y avena. Ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre, controla los niveles de glucosa en la sangre y promueve la sensación de saciedad.

2. Fibra insoluble: No se disuelve en agua. Se encuentra en cereales integrales, frutas secas y cáscaras de verduras. Ayuda a acelerar el tránsito intestinal, previene el estreñimiento y reduce el riesgo de desarrollar hemorroides y diverticulosis.

La ingesta recomendada de fibra dietética es de 25-38 gramos al día, dependiendo de la edad y el género. Una dieta rica en fibra puede ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2, obesidad y cáncer colorrectal.

Los glicósidos hidrolasas son enzimas que catalizan la hidrólisis de glicósidos, es decir, los compuestos orgánicos formados por un aglicona (parte no glucídica) unida a una o más moléculas de azúcar (glucosa). Estas enzimas descomponen los enlaces glicosídicos entre la aglicona y el azúcar, lo que resulta en la separación de estas dos partes. Las glicósidas hidrolasas se encuentran ampliamente distribuidas en la naturaleza y desempeñan un papel importante en diversos procesos metabólicos y fisiológicos, como la digestión de los glúcidos y la liberación de sustancias activas de los glucósidos. Un ejemplo común de glicósido hidrolasa es la beta-galactosidasa, que se encuentra en las bacterias y participa en la descomposición de la lactosa.

Las sulfotransferasas (STs) son enzimas que catalizan la transferencia de un grupo sulfonato (-SO3H) desde un donador, generalmente 3'-fosfoadenililsulfato (PAPS), a un aceptor específico, como una hormona esteroide, neurotransmisor, droga xenobiótica o amina endógena. Esta reacción de sulfonación desempeña un papel crucial en la detoxificación y eliminación de fármacos y otras sustancias extrañas, así como en la regulación del metabolismo y la actividad biológica de diversas moléculas endógenas.

Existen varias clases y isoformas de sulfotransferasas, cada una con preferencias diferentes por los sustratos y los tejidos en los que se expresan. Algunos ejemplos importantes incluyen las STs phenol- y alcohol-preferring (PST y AST), que participan en la inactivación y desintoxicación de compuestos aromáticos y alcoholes, respectivamente; las STs steroid sulfotransferases (SSTs), que modifican los niveles y la actividad de las hormonas esteroides; y las heparan sulfate sulfotransferases (HSSTs), que desempeñan un papel en la síntesis y el mantenimiento de la matriz extracelular.

Las alteraciones en la expresión y/o actividad de las sulfotransferasas se han relacionado con diversas afecciones patológicas, como el cáncer, las enfermedades neurodegenerativas y los trastornos metabólicos. Por lo tanto, comprender el papel y la regulación de estas enzimas es fundamental para desarrollar nuevas estrategias terapéuticas y diagnósticas en medicina.

Ácido glucónico. Ácidos ulosónicos: Ácido neuramínico. Ácido cetodesoxioctulosónico. Ácidos urónicos: Ácido glucurónico. Ácido ... ácidos dicarboxílicos, llamados generalmente A. Sacáridos. Ácido galacturónico Ácidos aldónicos: Ácido ascórbico. ... Ácidos aldáricos: Ácido múcico. Ácido sacárico. MeSH Descriptor Data Datos: Q228106 Multimedia: Sugar acids / Q228106 (Azúcares ... Ácidos ulosónicos: donde se oxida el primer radical hidroxilo de una 2-cetosa, dando lugar a un α-cetoácido. Ácidos
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Esos exudados contienen polisacáridos heterogéneos, formados por diferentes azúcares y en general llevan ácidos urónicos. Se ... El ácido elágico se halla consistentemente ausente en todos los géneros y especies analizadas de las tres subfamilias. Los ... Son muy ricas en proteínas, carbohidratos y fibras, mientras que el contenido en lípidos es relativamente bajo y los ácidos ... En su hábitat natural se adapta a suelos infértiles, de textura liviana, bien drenados y ligeramente ácidos.[54]​ El trébol ...
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Estes conteñen polisacáridos heteroxéneos, formados por diferentes azucres e en xeral levan ácidos urónicos. Caracterízanse por ... Son moi ricas en proteínas, carbohidratos e fibras, mentres que o contido de lípidos é relativamente baixo e os ácidos graxos ... O ácido eláxico áchase consistentemente ausente en todos os xéneros e especies analizadas das tres subfamilias. Os azucres ... O néctar é unha solución azucarada, con pequenas cantidades doutras substancias (aminoácidos, minerais, vitaminas, ácidos ...
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... ácidos urónicos, fucoidan, etc., alertan y activan la respuesta de los cultivos ante diversas condiciones: sequía, altas ... La altísima concentración (260 g/l) en carbohidratos y bioactivos orgánicos únicamente presente en las algas como ácido ...
  • Más del 60% de los sólidos totales son polisacáridos mucilaginosos ligados a azúcares como glucosa, manosa, ramnosa, xilosa, arabinosa, galactosa y ácidos urónicos. (natursanix.com)
  • La complejidad y la reactividad de los polisacáridos de algas marinas se derivan de la naturaleza de las unidades de azúcar, que son diversas y a veces raras, como los ácidos urónicos, la xilosa y la ramnosa. (allaboutfeed.net)
  • El plátano posee componentes capaces de neutralizar el óxido nítrico en el origen del acné responsable de estas manifestaciones inflamatorias (arabinosa, galactosa y ácidos urónicos). (altheys.es)
  • Glucurónico Ácidos aldáricos: donde se oxidan los dos extremos de una aldosa: el grupo aldehído del carbono anomérico y el grupo alcohol del otro carbono terminal. (wikipedia.org)
  • Los extractos de quilaya contienen saponinas, que son glucósidos vegetales cuyos hidratos de carbono son diferentes hexosas, pentosas y ácidos urónicos. (hablemosclaro.org)
  • El AH o ácido hialurónico es un polisacárido compuesto por cadenas de carbohidratos complejos, derivado de la unión de amino azúcares y ácidos urónicos. (clinicatomassetty.es)
  • 5 Complejos de calcio y péptidos: En las leches fermentadas, debido al bajo ph derivado del ácido láctico, al descender el pH pasan a la fase soluble. (derivadoslacteos.com)
  • Los principios activos naturales de la crema antiacné, plátano macho, ácido salicílico y aceite esencial de Tea Tree, ayudan a diluir el sebo para que fluya mejor y no obstruya los poros. (altheys.es)
  • Los ácidos urónicos son desintoxicantes naturales y, a medida que son liberados por la ruptura hidrolítica del gel, pueden tomar parte en el proceso de curación a través de la extracción de materiales tóxicos que causan una irritación perjudicial. (vitaloe.com.ar)
  • Los azúcares ácidos son aquellos monosacáridos en los cuales alguno o varios de sus radicales hidroxilo (-OH) han sido oxidados para dar lugar a un grupo carboxilo. (wikipedia.org)
  • En estos métodos de análisis de fibra en alimentos se aíslan los residuos de fibra dietética mediante un proceso de acción enzimática y se liberan por hidrólisis ácida aquellos azúcares neutros que constituyen los polisacáridos de la fibra y se miden a través de cromatografía de gases líquida (GLC), la cromatología líquida de alta presión (HPLC) o colorimétricamente. (net-interlab.es)
  • Los extractos de quilaya contienen saponinas triterpenoides (saponinas quilaya, QS) las cuales consisten principalmente de glucósidos del ácido quilaico. (hablemosclaro.org)
  • 7 No se debe de olvidar que al contrario que las fuentes vegetales de calcio, los productos lácteos no contienen poliffenoles, fitatos, oxalatos, ácidos urónicos y que pueden hacer más difícil la absorción de calcio. (derivadoslacteos.com)
  • Factores dependientes de vitamina K . Son proteínas sintetizadas en el hígado que contienen un extremo rico en fragmentos de ácido gamma glutámico que son colocados allí por acción de la enzima glutamato-carboxilasa. (iidenut.org)
  • Para poder sobrevivir en estas situaciones extremas, esta alga genera sus propios mecanismos de defensa, que son carbohidratos únicamente presentes en las algas como ácido algínico, manitol, fucoidan, ácidos urónicos, etc. (biosum.es)
  • Entre las principales clases de azúcares ácidos, cabe destacar las siguientes: Ácidos aldónicos: donde se oxida el grupo formilo de una aldosa, se convierte en grupo carboxilo ácido,-COOH, formando los Ácidos Aldonicos. (wikipedia.org)
  • 2. Hemicelulosa: mezcla de glucosa, galactosa, xilosa, arabinosa, manosa, y ácidos urónicos, formando parte de la fibra insoluble que se encuentra en salvado y granos enteros de diferentes cereales. (jugosylicuados.com)
  • 5. Compuestos no carbohidratados: como la lignina que posee gran cantidad de ácidos y alcoholes fenilpropílicos formando la fibra insoluble con gran capacidad de unirse y arrastrar otras sustancias por el tubo digestivo. (jugosylicuados.com)
  • Por medio de la caracterización química determinamos los ácidos urónicos (cantidad de pectina) y las ramificaciones de la molécula. (sabersinfin.com)
  • Sin embargo otros lácteos fermentados sí se podrían consumir en aquel tiempo porque la cantidad de lactosa que aportan es más baja y además los probióticos pueden favorecer su consumo. (ramondecangas.com)
  • A veces se escucha decir que la relación calcio/fósforo de la leche es mayor que en la leche materna y que por eso se absorbe mal. (ramondecangas.com)
  • Sin embargo si bien es cierto que dicha relación es diferente y que eso influye en la absorción, hay muchos más factores que hacen que la leche de vaca sea una buena fuente de un calcio que es más fácilmente absorbible que en otros alimentos. (ramondecangas.com)
  • En la grasa láctea este ácido graso se encuentra esterificado en un porcentaje elevado en posición 2, y esto favorece la absorción del ácido graso y del calcio. (ramondecangas.com)
  • -6 Debido a que está unido a péptidos y proteínas, el calcio de la leche es más probable que se mantenga en solución cuando el pH es elevado, como ocurre en determinadas situaciones como en aclorhidria. (ramondecangas.com)
  • Y en algunos casos es el beneficio de la mezcla de todos esos componentes lo que hace que ese alimento sea adecuado introducirlo en una dieta. (jugosylicuados.com)
  • Este es un efecto que en el caso de las fibras marinas de última generación se ha potenciado para introducirlas en las dietas de adelgazamiento dado que son capaces de secuestrar a los ácidos grasos de la dieta e impedir parcialmente su absorción. (jugosylicuados.com)
  • La realidad es que los productos lácteos aportan aproximadamente el 75% del ácido linoleico conjugado proporcionado por la dieta y cuyo consumo a ciertas dosis se relaciona (en algunos estudios) con mayor densidad ósea. (ramondecangas.com)
  • Glucurónico Ácidos aldáricos: donde se oxidan los dos extremos de una aldosa: el grupo aldehído del carbono anomérico y el grupo alcohol del otro carbono terminal. (wikipedia.org)
  • Ácidos derivados de los monosacáridos por oxidación del grupo terminal (-CH2OH) más alejado del grupo carbonilo, a un grupo carboxilo (-COOH). (bvsalud.org)
  • De sentido común es pensar que criar ganado llevó a descubrir el ordeño y como consecuencia se empezó a consumir leche (cabra, vaca, oveja) y a elaborar productos lácteos. (ramondecangas.com)
  • Los azúcares ácidos son aquellos monosacáridos en los cuales alguno o varios de sus radicales hidroxilo (-OH) han sido oxidados para dar lugar a un grupo carboxilo. (wikipedia.org)
  • Ácidos urónicos: Cuando la oxidación de la aldosa solo forma un grupo carboxilo en alcohol primario y se conserva intacto el aldehído se obtiene un ácido urónico, como el Á. (wikipedia.org)