Espécie de bactéria cocoide Gram-positiva que é numerosa na boca e garganta. É causa comum de endocardite e também está implicada na formação da placa dentária.
Gênero de bactérias cocoides Gram-positivas cujos organismos ocorrem aos pares ou em cadeias. Endosporos não são produzidos. Várias espécies existem como comensais ou parasitas do homem e animais, sendo que algumas espécies são altamente patogênicas. Algumas espécies são saprofíticas e ocorrem no ambiente natural.
Espécie de bactéria Gram-positiva, cocoide, no trato respiratório.
As infecções por bactérias do gênero STREPTOCOCCUS.
Cavidade oral ovalada (localizada no ápice do trato digestivo) composta de duas partes: o vestíbulo e a cavidade oral propriamente dita.
Gênero de bactérias Gram-positivas, em forma de bastonete, cujos organismos não apresentam motilidade. Filamentos, que podem estar presentes em algumas espécies, são retos ou ondulados e podem ter extremidade em protuberância ou em forma de taco.
Organismo Gram-positivo encontrado no trato respiratório superior, exsudatos inflamatórios e diversos fluidos corpóreos de humanos normais ou adoentados e, raramente, de animais domésticos.
Espécie de STREPTOCOCCUS produtora de polissacarídeos que é isolada da placa dentária humana.
Espécie de bactéria cocoide, Gram-positiva, isolada de lesões cutâneas, sangue, exsudatos inflamatórios e do trato respiratório superior de humanos. É um Streptococcus hemolítico do grupo A, que pode causar a ESCARLATINA e FEBRE REUMÁTICA.
Filme que se adere aos dentes, frequentemente causando a CÁRIE DENTÁRIA e GENGIVITE. É composta por MUCINAS (secretadas pelas glândulas salivares) e micro-organismos.
Grande grupo heterogêneo de steptococcus, predominantemente alfa-hemolítico. Colonizam o trato respiratório no nascimento e geralmente apresentam baixo grau de patogenicidade. Entre as espécies deste grupo estão: STREPTOCOCCUS MITIS, STREPTOCOCCUS MUTANS, STREPTOCOCCUS ORALIS, STREPTOCOCCUS SANGUIS, STREPTOCOCCUS SOBRINUS e o STREPTOCOCCUS MILLERI (GRUPO). Os últimos são frequentemente beta-hemolíticos, causando geralmente infecções piogênicas invasivas, inclusive abscessos no cérebro e no abdômen.
Espécie de bactérias Gram-positivas facultativamente anaeróbicas da família STREPTOCOCCACEAE. É um habitante normal da cavidade oral humana causando a PLACA DENTÁRIA e ENDOCARDITE. Tem sido investigada como um veículo para vacinas.
Fina película proteica na superfície do ESMALTE DENTÁRIO. Acredita-se geralmente que seja o resultado da adsorção seletiva de proteínas precursoras presentes na SALIVA sobre as superfícies do DENTE e para reduzir a aderência microbiana aos dentes.
Gliceraldeído 3-fosfato desidrogenase dependente de NAD encontrada no citossol dos eucariontes. Cataliza a desidrogenação e fosforilação do GLICERALDEÍDO 3-FOSFATO a 3-fosfo-D-glicerol fosfato, que é um importante passo na via da GLICÓLISE.
Bactéria causadora de mastite no gado e ocasionalmente no homem.
Incrustações, formadas por micróbios (bactérias, algas, fungos, plâncton ou protozoários) mergulhados em polímeros extracelulares, que aderem a superfícies como dentes (DEPÓSITOS DENTÁRIOS), PRÓTESES E IMPLANTES e cateteres. Os biofilmes são impedidos de se formarem pelo tratamento das superfícies com DENTIFRÍCIOS, DESINFETANTES, ANTI-INFECCIOSOSOS e agentes anti-incrustantes.
Organismo Gram-positivo encontrado na placa dentária, no sangue, em válvulas cardíacas na endocardite subaguda e, mais raramente, na saliva e amostras da garganta. As formas L são associadas com estomatite aftosa recorrente.
Gênero de cocos Gram-negativos anaeróbios que são parasitas da boca e dos tratos intestinal e respiratório do homem e outros animais.
Líquido viscoso e claro, secretado pelas GLÂNDULAS SALIVARES e glândulas mucosas da boca. Contém MUCINAS, água, sais orgânicos e ptialina.
Propriedade físico-química de bactérias fimbriadas (FÍMBRIAS BACTERIANAS) e não fimbriadas de se ligar a células, tecidos e superfícies não biológicas. É um fator em colonização e patogenicidade bacteriana.
Espécie de bactéria Gram-negativa anaeróbia, em forma de bastonete, que é isolada da margem e sulco gengivais, e de infecções do trato respiratório superior e cavidade pleural.
Proteínas encontradas em qualquer espécie de bactéria.
Ácido desoxirribonucléico que forma o material genético de bactérias.
Espécie de STREPTOCOCCUS isolada de porcos. É um patógeno de suínos, mas raramente ocorre em humanos.
Inflamação do ENDOCÁRDIO causada por BACTÉRIAS que entraram na circulação sanguínea. As cepas de bactérias variam com os fatores predisponentes, como CARDIOPATIAS CONGÊNITAS, DOENÇAS DAS VALVAS CARDÍACAS, IMPLANTE DE PRÓTESE DE VALVA ou uso de medicamento intravenoso.
Espécie de bactéria cocoide Gram-positiva que é comumente encontrada no trato alimentar de vacas, ovelhas e outros ruminantes. É ocasionalmente encontrada em casos de endocardite humana. Esta espécie não é hemolítica.
Descrições de sequências específicas de aminoácidos, carboidratos ou nucleotídeos que apareceram na literatura publicada e/ou são depositadas e mantidas por bancos de dados como o GENBANK, European Molecular Biology Laboratory (EMBL), National Biomedical Research Foundation (NBRF) ou outros repositórios de sequências.
Substâncias que reduzem a proliferação ou a reprodução de BACTÉRIAS.
Espécie de bactéria cocoide Gram-positiva que é isolada de abscessos de glândulas submaxilares e de descargas mucopurulentas do trato respiratório superior de cavalos. Este organismo pertence ao Grupo C de estreptococos de acordo com resposta antigênica, e é conhecido por causar garrotilhos. A subespécie S. zooepidemicus também é considerada um patógeno de cavalos.
Unidades hereditárias funcionais das BACTERIAS.
Espécie de bactéria cocoide Gram-positiva que é isolada da superfície de dentes humanos. Demonstrou-se que linhagens são cariogênicas em animais experimentais e podem estar associadas às cáries dentais humanas.
Qualquer teste que demonstre a eficácia relativa de diferentes agentes quimioterápicos contra micro-organismos específicos (isto é, bactérias, fungos, vírus).
Processo de vários estágios que inclui clonagem, mapeamento físico, subclonagem, determinação da SEQUÊNCIA DE DNA e análise de informação.
Vírus cujo hospedeiro é Streptococcus.
Restrição de um comportamento característico, estrutura anatômica ou sistema físico, como resposta imunológica, resposta metabólica ou gene ou variante gênico dos membros de uma espécie. Refere-se às propriedades que diferenciam uma espécie de outra, mas também se usa para níveis filogenéticos superiores ou inferiores ao nível de espécie.
Infecções por bactérias da espécie STREPTOCOCCUS PNEUMONIAE.
Espécie de bactéria Gram-positiva termofílica encontrada no LEITE e em produtos lácteos.

Streptococcus oralis é um tipo de bactéria gram-positiva que normalmente é encontrada na cavidade oral humana. É parte da flora normal da boca e é frequentemente isolado dos dentes, gengivas e placa dental. Embora geralmente considerado um organismo comensal, S. oralis também pode ser responsável por doenças, especialmente em indivíduos imunocomprometidos ou quando as barreiras físicas da boca são violadas, por exemplo, durante procedimentos dentais invasivos.

S. oralis é um dos principais patógenos associados à doença periodontal e à carie dental. Além disso, em circunstâncias especiais, pode causar infecções sistêmicas graves, como endocardite infecciosa, bacteremia e abscessos, especialmente quando invadem outras partes do corpo por meio de fluxo sanguíneo.

Embora a maioria das cepas de S. oralis seja sensível à penicilina, resistência à penicilina tem sido relatada em alguns isolados clínicos, o que torna essas infecções potencialmente difíceis de tratar.

Streptococcus é um gênero de bactérias gram-positivas, anaeróbias ou aerotolerantes, que normalmente ocorrem em pares ou cadeias curtas. Elas são cocos (esferas) em forma e podem ser encontrados como parte da flora normal do trato respiratório superior, sistema digestivo e pele saudável. No entanto, algumas espécies de Streptococcus são patógenos humanos comuns, causando uma variedade de infecções que variam desde infecções da pele superficial, faringites (inflamação da garganta), até infecções graves como endocardite (inflamação do revestimento interno do coração) e meningite (inflamação das membranas que envolvem o cérebro e medula espinhal). A espécie mais conhecida é Streptococcus pyogenes, também chamada de estreptococo beta-hemolítico do grupo A, que causa infecções como escarlatina, impetigo e erisipela.

Streptococcus mitis é um tipo de bactéria gram-positiva que pertence ao grande grupo de streptococos beta-hemolíticos. Essas bactérias são normalmente encontradas na boca e nas vias respiratórias superiores de humanos saudáveis e geralmente não causam doenças. No entanto, em certas circunstâncias, como quando o sistema imunológico está comprometido, S. mitis pode causar infecções, especialmente no sangue (bacteremia), no coração (endocardite) e nos pulmões (pneumonia). Também pode ser isolado de outras fontes, como o trato urinário e a pele. Embora menos comum, S. mitis também tem sido identificado como um patógeno oral que pode causar caries dentárias e doenças periodontais.

As infecções estreptocócicas são infecções causadas por bactérias do gênero Streptococcus. Existem diferentes espécies de streptococos que podem causar infecções em humanos, sendo as mais comuns o Streptococcus pyogenes (ou grupo A streptococcus) e o Streptococcus pneumoniae (ou pneumocoque).

As infecções estreptocócicas podem afetar diferentes partes do corpo, incluindo a garganta (faringite estreptocócica ou "angina streptocócica"), pele (impetigo, celulite, erisipela), pulmões (pneumonia), sangue (bacteremia/septicemia) e outros órgãos. Algumas infecções estreptocócicas podem ser graves e potencialmente fatais, como a síndrome de shock tóxico streptocócico e a febre reumática aguda.

O tratamento das infecções estreptocócicas geralmente inclui antibióticos, como penicilina ou amoxicilina, que são eficazes contra a maioria dos streptococos. É importante buscar atendimento médico imediatamente em casos suspeitos de infecções estreptocócicas para um diagnóstico e tratamento precoces, especialmente em crianças, idosos e pessoas com sistemas imunológicos fracos.

Na medicina, a boca, também conhecida como cavidade oral ou orifício bucal, refere-se à abertura do sistema digestivo que permite a ingestão de alimentos e líquidos. A boca é composta por vários componentes, incluindo:

1. Lábios: as duas peças de tecido móvel que cercam a abertura da boca.
2. Dentes: os 32 dentes adultos (16 na parte superior e 16 na parte inferior) usados para mastigar e triturar alimentos.
3. Gengiva: o tecido mole que cerca e sustenta os dentes.
4. Palato duro: a parte posterior da boca, composta por um osso chamado maxila, que forma o teto da boca e contém os dentes superiores.
5. Palato mole: a parte traseira e superior da boca, coberta por tecido mole e mucoso, que separa a cavidade oral da nasofaringe (parte superior da garganta).
6. Língua: o órgão muscular localizado no assoalho da boca, responsável pelo sabor, mastigação, deglutição e fala.
7. Glândulas salivares: glândulas localizadas na boca que produzem saliva para lubrificar e facilitar a deglutição dos alimentos.

A boca desempenha um papel fundamental no processo digestivo, iniciando com a mastigação e trituração dos alimentos, misturando-os com a saliva e preparando-os para a deglutição. Além disso, é também o local de comunicação através da fala e expressões faciais.

Actinomyces é um gênero de bactérias gram-positivas anaeróbias ou aerotolerantes, que são normalmente encontradas como parte da flora normal do trato respiratório, gastrointestinal e urogenital em humanos. Essas bactérias são roptococcicas e formam filamentos ramificados, às vezes chamados de "grãos de cevada" quando visualizados em tecidos infectados.

Embora geralmente consideradas commensais, Actinomyces podem causar infecções nos humanos, especialmente quando a integridade dos tecidos é comprometida por trauma, doenças periodontais ou outras condições subjacentes. As infecções por Actinomyces são frequentemente polimicrobianas e podem afetar vários órgãos e sistemas, incluindo a cavidade oral, os pulmões, o trato gastrointestinal e o sistema genitourinário.

A forma mais comum de infecção por Actinomyces é a actinomicose, uma doença granulomatosa crônica que geralmente afeta os tecidos moles da cabeça e pescoço, mas pode se espalhar para outras partes do corpo. Os sinais e sintomas da actinomicose incluem abscessos, drenagem de pus, fadiga e perda de peso. O tratamento geralmente consiste em antibióticos de longo prazo, especialmente penicilina, e possivelmente cirurgia para drenar abscessos.

Streptococcus pneumoniae, também conhecido como pneumococo, é um tipo de bactéria gram-positiva que pode ser encontrada normalmente na nasofaringe (área por trás da garganta) de aproximadamente 5 a 10% dos adultos e 20 a 40% das crianças saudáveis. No entanto, essa bactéria pode causar infecções graves em indivíduos vulneráveis ou quando presente em locais inadequados do corpo humano.

As infecções por Streptococcus pneumoniae podem variar desde doenças relativamente leves, como otite média e sinusite, até infecções mais graves, como pneumonia, meningite e bacteremia (infecção sanguínea). Geralmente, os indivíduos com sistemas imunológicos fracos, como idosos, crianças pequenas, fumantes e pessoas com doenças crônicas ou deficiências imunológicas, estão em maior risco de desenvolver infecções graves causadas por essa bactéria.

O Streptococcus pneumoniae é capaz de se proteger dos sistemas imunológicos humanos através da formação de uma cápsula polissacarídica em sua superfície, que impede a fagocitose (processo em que células imunes do corpo destroem microorganismos invasores). Existem mais de 90 diferentes tipos de capsular de Streptococcus pneumoniae identificados até agora, e algumas delas são associadas a infecções específicas.

A vacinação é uma estratégia importante para prevenir as infecções por Streptococcus pneumoniae. Existem duas principais categorias de vacinas disponíveis: vacinas conjugadas e vacinas polissacarídeas. As vacinas conjugadas são mais eficazes em crianças pequenas, enquanto as vacinas polissacarídeas são geralmente recomendadas para adultos e pessoas com alto risco de infecção. A vacinação ajuda a proteger contra as infecções causadas pelos tipos mais comuns e invasivos de Streptococcus pneumoniae.

Streptococcus mutans é um tipo específico de bactéria que habita a cavidade oral humana. É gram-positivo, anaeróbio facultativo e forma parte da flora normal da boca. No entanto, é também a espécie de streptococo mais frequentemente associada à caries dental (cáries) devido à sua capacidade de produzir ácido a partir dos açúcares presentes em nosso regime alimentar, o que abaixa o pH oral e favorece a dissolução do esmalte dentário.

Essas bactérias geralmente se agrupam em biofilmes, também conhecidos como placas dentárias, aderindo principalmente à superfície dos dentes, especialmente nas áreas difíceis de reach durante a higiene bucal, como fossas e fissuras. Além disso, eles podem desempenhar um papel na doença periodontal, uma infecção bacteriana que afeta os tecidos que envolvem e sustentam os dentes.

O controle de Streptococcus mutans é crucial para a prevenção da carie dental e pode ser alcançado por meios como bocejo regular, uso adequado de fio dental, fluoreto tópico e dieta equilibrada com restrição de açúcares frequentemente consumidos.

Streptococcus pyogenes, também conhecido como estreptococo beta-hemolítico do grupo A (GABHS), é um tipo específico de bactéria gram-positiva que causa uma variedade de infecções em humanos. Essas infecções podem variar de infeções relativamente leves, como faringite estreptocócica (amigdalite), impetigo e celulite, a infecções mais graves, como fascite necrotizante e síndrome do shock tóxico streptocócico.

A bactéria é transmitida principalmente por contato direto com secreções nasais ou faríngeas de pessoas infectadas ou por meio de gotículas expelidas durante espirros ou tosse. O Streptococcus pyogenes produz uma variedade de fatores de virulência, como enzimas e toxinas, que contribuem para sua capacidade de invasão e danos teciduais.

A infecção por Streptococcus pyogenes pode ser tratada com antibióticos adequados, geralmente penicilina ou amoxicilina, a menos que haja alergia ao medicamento. O tratamento precoce é importante para prevenir complicações e disseminação da infecção.

Em termos médicos, uma placa dentária refere-se a um filme pegajoso e incolor que se forma continuamente na superfície dos dentes e consiste principalmente em bactérias, ácidos, saliva e restos de alimentos. A placa dental é transparente e incolora quando recém-formada, mas torna-se visível após algum tempo devido à acumulação de pigmentos dos alimentos e bebidas consumidas.

A formação da placa dental é um processo natural e contínuo que ocorre nos dentes. No entanto, se não for removida regularmente por meio do brushamento de dentes e uso de fio dental, a placa dental pode causar problemas dentários, como caries, doença de encostas e halitose (mau hálito). Além disso, a placa dental endurecida ao longo do tempo forma o cálculo dental, que é uma forma mais dura e porosa de depósito que pode causar inflamação das gengivas e outros problemas periodontais.

Portanto, é importante manter boas práticas de higiene bucal, incluindo o brushamento regular de dentes, o uso do fio dental e a visita periódica ao dentista para remover a placa dental e prevenir problemas dentários.

Os estreptococos viridans são um grupo heterogêneo de streptococos que normalmente podem ser encontrados na flora microbiana da boca e do trato gastrointestinal superior em humanos. Eles receberam o nome "viridans" devido à sua capacidade de produzir coloração verde-amarelada em meios de cultura.

Este grupo inclui diversas espécies, como Streptococcus mitis, Streptococcus sanguinis, Streptococcus salivarius e Streptococcus mutans, entre outras. Embora geralmente considerados parte da microbiota normal, os estreptococos viridans podem causar doenças quando invadem áreas esterilizadas do corpo, como o sangue (bacteremia) ou o sistema nervoso central (meningite).

Os estreptococos viridans desempenham um papel importante na doença periodontal e também podem ser associados a endocardites infecciosas, particularmente em indivíduos com valvopatias pré-existentes. Além disso, eles podem causar outras infecções, como abscessos, pneumonias e infecções de feridas, especialmente em pacientes imunocomprometidos ou após procedimentos odontológicos invasivos.

Streptococcus gordonii é um tipo de bactéria gram-positiva que pertence ao grupo viridans de streptococos. Essas bactérias são normalmente encontradas na boca humana e fazem parte da flora oral normal. Embora geralmente considerados commensais, S. gordonii pode, em certas circunstâncias, causar doenças, especialmente endocardite infecciosa, uma inflamação do revestimento interno do coração.

S. gordonii é capaz de aderir às superfícies das estruturas dentais e outros tecidos, o que pode desempenhar um papel na doença periodontal e caries dental. Além disso, essas bactérias podem entrar no fluxo sanguíneo durante procedimentos odontológicos invasivos ou outras situações clínicas, como piorreia, o que pode resultar em endocardite infecciosa em indivíduos com doença cardiovascular subjacente.

Embora a infecção por S. gordonii seja relativamente rara em indivíduos saudáveis, é importante reconhecer seu potencial patogênico, especialmente em populações de risco. A prevenção e o controle da doença associada a essas bactérias incluem boas práticas odontológicas, como escovação regular dos dentes e uso de fio dental, bem como a administração adequada de antibióticos profiláticos em indivíduos com doença cardiovascular subjacente antes de procedimentos dentários invasivos.

Em termos médicos, a "película dentária" refere-se à fina camada de substâncias que recobre a superfície dos dentes. Essa camada é composta principalmente por placa bacteriana (um biofilme formado por milhares de bactérias), mas também pode conter proteínas salivares e restos de alimentos. A presença de uma espessa película dentária pode levar ao desenvolvimento de doenças bucais, como cáries e doença periodontal, devido ao aumento da atividade microbiana e à produção de ácidos que erodem o esmalte dos dentes. Portanto, é recomendada a prática regular de higiene bucal, incluindo o uso de escova de dente, fio dental e bochecha de enxágue, para controlar a formação da película dentária e manter a saúde oral.

Streptococcus agalactiae, também conhecido como estreptococo do grupo B (GBS), é um tipo de bactéria gram-positiva que normalmente coloniza o trato genital e gastrointestinal de aproximadamente 10 a 30% dos adultos saudáveis, especialmente mulheres grávidas, sem causar sintomas ou doenças. No entanto, essa bactéria pode ser patogênica e causar infecções graves em recém-nascidos, fetos em desenvolvimento, pessoas idosas e indivíduos com sistemas imunológicos enfraquecidos.

Em recém-nascidos, a infecção por S. agalactiae pode ocorrer durante a gravidez (infeção intra-amniótica), no parto (infecção ascendente) ou após o nascimento (infecção adquirida na comunidade). As formas clínicas mais comuns de infecção em neonatos incluem sepse, meningite e pneumonia. Em adultos imunocomprometidos, S. agalactiae pode causar diversas infecções, como bacteremia, endocardite infecciosa, infecções da pele e tecidos moles, pneumonia, infecção urinária e meningite.

Para prevenir a infecção neonatal por S. agalactiae, as diretrizes clínicas geralmente recomendam o rastreamento e tratamento antibiótico profilático das mulheres grávidas que são colonizadas pelo organismo durante o parto. Isso tem sido eficaz em reduzir a incidência de infecção neonatal grave causada por essa bactéria.

Biofilmes são agregados multicelulares complexos de microorganismos, como bactérias, fungos e algas, que aderem a superfícies e estão encapsulados em uma matriz polissacarídica auto-produzida. Esses organismos geralmente se associam a uma superfície por meio de interações físicas e químicas, formando estruturas tridimensionais organizadas que podem variar em espessura desde alguns micrômetros a centímetros.

Os biofilmes oferecem proteção e benefícios metabólicos aos microorganismos, como resistência à clearance imunitário, resistência a antibióticos e outros agentes antimicrobianos, e acesso compartilhado a nutrientes. Eles podem ser encontrados em uma variedade de ambientes, incluindo superfícies naturais, dispositivos médicos e tecidos vivos, e estão associados a diversas infecções crônicas e indesejáveis no corpo humano.

A formação de biofilmes é um processo dinâmico que inclui quatro etapas principais: aderência reversível à superfície, aderência irreversível, maturação do biofilme e desprendimento ou dispersão das células. A compreensão dos mecanismos moleculares envolvidos na formação de biofilmes é crucial para o desenvolvimento de estratégias eficazes de prevenção e tratamento de infecções relacionadas a biofilmes.

'Streptococcus sanguis' é um tipo de bactéria gram-positiva que normalmente pode ser encontrada na boca humana. É parte da flora oral e é frequentemente isolado dos dentes e das mucosas orais. Embora geralmente considerado um organismo comensal, ou seja, não causando doenças em condições normais, 'Streptococcus sanguis' pode desempenhar um papel no desenvolvimento de doenças, como a doença periodontal e a carie dental. Além disso, em circunstâncias especiais, como quando o sistema imunológico está comprometido, essa bactéria pode causar infecções sistêmicas, como bacteremia e endocardite infecciosa. É importante notar que a definição médica pode ser mais complexa e abranger aspectos genéticos e patogênicos específicos da bactéria.

De acordo com a maioria dos recursos médicos e da saúde, incluindo MedlinePlus, Veillonella é um gênero de bactérias Gram-negativas, anaeróbicas, não fermentativas, imóveis, que normalmente ocorrem na boca, intestino e genitália humana. Essas bactérias são parte da microbiota normal do corpo humano e geralmente não causam doenças em indivíduos saudáveis. No entanto, em certas condições, como a imunidade comprometida ou procedimentos médicos invasivos, Veillonella pode ser associada a infecções, especialmente no sistema respiratório e nos tecidos moles.

Apesar de sua associação com doenças em certas circunstâncias, as bactérias Veillonella desempenham um papel importante na manutenção da saúde geral ao competir com outras bactérias patogênicas por nutrientes e espaço, o que pode ajudar a prevenir infecções.

Em resumo, Veillonella é um gênero de bactérias anaeróbicas que são parte da microbiota normal do corpo humano, mas podem ser associadas a infecções em certas circunstâncias.

Saliva é um fluido biológico produzido e secretado pelas glândulas salivares, localizadas na boca. Ela desempenha um papel importante na manutenção da saúde bucal e na digestão dos alimentos. A saliva contém uma variedade de substâncias, incluindo água, electrólitos, enzimas (como a amilase), mucinas, antibacterianos e proteínas. Ela ajuda a manter a boca úmida, neutralizar ácidos na boca, facilitar a deglutição, ajudar na percepção do gosto dos alimentos e proteger contra infecções bucais. A produção de saliva é estimulada pela mastigação, cheiro, sabor e pensamento em comida.

A aderência bacteriana é o processo biológico no qual as bactérias se ligam à superfície de células hospedeiras ou à matriz extracelular por meios físicos e químicos. Essa interação permite que as bactérias estabeleçam uma infecção, resistam ao fluxo de fluidos e às defesas do hospedeiro, e se multipliquem na superfície. A aderência bacteriana é um fator importante no desenvolvimento de doenças infecciosas e pode ser mediada por diversos mecanismos, como a produção de fimbrias (pilos) e adesinas, a formação de biofilmes, e a interação com receptores específicos na superfície das células hospedeiras. O estudo da aderência bacteriana é crucial para o desenvolvimento de novas estratégias terapêuticas e profilaxia de infecções bacterianas.

"Fusobacterium nucleatum" é um tipo de bactéria anaeróbia gram-negativa que é frequentemente encontrada no trato respiratório superior e no sistema gastrointestinal humano. É uma espécie de bactéria comumente encontrada na placa dental e é associada à doença periodontal. Além disso, "Fusobacterium nucleatum" tem sido identificado como um patógeno importante em alguns casos de doenças inflamatórias intestinais, como a doença de Crohn e a colite ulcerativa, e também tem sido associado à formação de pólipos e câncer colorretal. Essa bactéria é capaz de aderir e invadir células epiteliais e desempenhar um papel importante na patogênese dessas doenças.

Proteínas de bactéria se referem a diferentes tipos de proteínas produzidas e encontradas em organismos bacterianos. Essas proteínas desempenham um papel crucial no crescimento, desenvolvimento e sobrevivência das bactérias. Elas estão envolvidas em uma variedade de funções, incluindo:

1. Estruturais: As proteínas estruturais ajudam a dar forma e suporte à célula bacteriana. Exemplos disso incluem a proteína flagelar, que é responsável pelo movimento das bactérias, e a proteína de parede celular, que fornece rigidez e proteção à célula.

2. Enzimáticas: As enzimas são proteínas que catalisam reações químicas importantes para o metabolismo bacteriano. Por exemplo, as enzimas digestivas ajudam nas rotinas de quebra e síntese de moléculas orgânicas necessárias ao crescimento da bactéria.

3. Regulatórias: As proteínas reguladoras controlam a expressão gênica, ou seja, elas desempenham um papel fundamental na ativação e desativação dos genes bacterianos, o que permite à célula se adaptar a diferentes condições ambientais.

4. De defesa: Algumas proteínas bacterianas estão envolvidas em mecanismos de defesa contra agentes externos, como antibióticos e outros compostos químicos. Essas proteínas podem funcionar alterando a permeabilidade da membrana celular ou inativando diretamente o agente nocivo.

5. Toxinas: Algumas bactérias produzem proteínas tóxicas que podem causar doenças em humanos, animais e plantas. Exemplos disso incluem a toxina botulínica produzida pela bactéria Clostridium botulinum e a toxina diftérica produzida pela bactéria Corynebacterium diphtheriae.

6. Adesivas: As proteínas adesivas permitem que as bactérias se fixem em superfícies, como tecidos humanos ou dispositivos médicos, o que pode levar ao desenvolvimento de infecções.

7. Enzimáticas: Algumas proteínas bacterianas atuam como enzimas, catalisando reações químicas importantes para o metabolismo da bactéria.

8. Estruturais: As proteínas estruturais desempenham um papel importante na manutenção da integridade e forma da célula bacteriana.

O DNA bacteriano refere-se ao genoma de organismos classificados como bactérias. Geralmente, o DNA bacteriano é circular e haploide, o que significa que cada gene geralmente existe em apenas uma cópia por célula. Em contraste com as células eucarióticas, as bactérias não possuem um núcleo definido e seus filamentos de DNA bacteriano geralmente estão localizados no citoplasma da célula, livremente ou associado a proteínas de pacagem do DNA conhecidas como histonelike.

O DNA bacteriano contém genes que codificam proteínas e RNAs necessários para a sobrevivência e replicação da bactéria, bem como genes envolvidos em processos metabólicos específicos e sistemas de resistência a antibióticos. Algumas bactérias também podem conter plasmídeos, que são pequenos cromossomos extracromossômicos adicionais que contêm genes adicionais, como genes de resistência a antibióticos e genes envolvidos na transferência horizontal de genes.

O genoma do DNA bacteriano varia em tamanho de aproximadamente 160 kilopares de bases (kpb) em Mycoplasma genitalium a aproximadamente 14 megapares de bases (Mpb) em Sorangium cellulosum. O conteúdo GC (guanina-citosina) do DNA bacteriano também varia entre as espécies, com alguns organismos tendo um conteúdo GC mais alto do que outros.

A análise do DNA bacteriano desempenhou um papel fundamental no avanço da biologia molecular e da genômica, fornecendo informações sobre a evolução, classificação e fisiologia das bactérias. Além disso, o DNA bacteriano é frequentemente usado em pesquisas científicas como modelos para estudar processos biológicos fundamentais, como replicação do DNA, transcrição e tradução.

Streptococcus suis é um tipo de bactéria gram-positiva que pertence ao gênero Streptococcus. Essa espécie bacteriana é frequentemente encontrada no trato respiratório superior e intestinal de porcos saudáveis, mas também pode ser isolada em outros animais, como ratos e aves. Além disso, S. suis pode ser transmitido para humanos através do contato com animais infectados ou carne contaminada, particularmente aqueles que trabalham na indústria de processamento de carne de porco.

Em humanos, a infecção por S. suis geralmente ocorre em pessoas que tiveram contato ocupacional com porcos ou consumiram alimentos contaminados com a bactéria. Os sintomas da doença podem variar desde infecções leves, como febre e eritema, até infecções graves, como meningite, endocardite infecciosa, pneumonia, síndrome de choque séptico e morte. A infecção por S. suis é uma doença rara em humanos, mas pode ser grave e potencialmente fatal, especialmente em indivíduos com sistemas imunológicos comprometidos.

O tratamento da infecção por S. suis geralmente inclui antibióticos de amplo espectro, como penicilina ou ceftriaxona, dependendo da gravidade da doença e da susceptibilidade da bactéria aos antibióticos. A prevenção da infecção por S. suis geralmente consiste em medidas de higiene adequadas, como lavagem regular das mãos, uso de equipamentos de proteção individual (EPI) e cozinhar cuidadosamente a carne de porco antes do consumo.

Endocardite bacteriana é uma inflamação infecciosa do endocárdio, a membrana interna que reveste o coração, especialmente das válvulas cardíacas. É geralmente causada pela multiplicação e invasão de bactérias no sangue, que se fixam e crescem na superfície do endocárdio. As espécies bacterianas mais comuns associadas à endocardite incluem estreptococos e estafilococos, mas outras bactérias podem também ser responsáveis.

Fatores de risco para desenvolver endocardite bacteriana incluem:

1. Doenças cardiovasculares pré-existentes, especialmente anomalias ou danos nas válvulas cardíacas;
2. Procedimentos médicos invasivos, como cirurgias cardíacas, cateterismos e procedimentos dentários;
3. História de uso de drogas intravenosas;
4. Doenças crônicas, como diabetes, insuficiência renal ou hepática;
5. Idade avançada.

Os sintomas da endocardite bacteriana podem incluir febre, calafrios, suores noturnos, fadiga, dor no peito, falta de ar, manchas vermelhas na pele (petéquias), dor e rigidez articular, sangramento inexplicável das mucosas e anormalidades cardíacas, como insuficiência cardíaca congestiva ou bloqueio de válvulas. O diagnóstico geralmente é confirmado por exames laboratoriais, como hemoculturas positivas para organismos causadores e ecocardiogramas demonstrando vegetações nas válvulas cardíacas.

O tratamento da endocardite bacteriana geralmente consiste em antibioticoterapia de longo prazo, com base nos resultados dos testes de sensibilidade aos antibióticos. Em alguns casos, cirurgia cardiovascular pode ser necessária para remover vegetações ou reparar danos nas válvulas cardíacas. O prognóstico depende da gravidade da doença, da idade e da saúde geral do paciente, bem como do acesso oportuno ao tratamento adequado.

'Streptococcus bovis' é um tipo de bactéria gram-positiva que pertence ao gênero Streptococcus. Tradicionalmente, este microrganismo foi identificado em animais, particularmente em bovinos, daí o nome "bovis". No entanto, agora é conhecido por existir e causar infecções em humanos também.

Em humanos, as espécies de Streptococcus bovis são frequentemente encontradas na flora intestinal normal, particularmente no cólon. No entanto, algumas dessas espécies podem ser patogênicas e causar infecções graves, especialmente em indivíduos com sistemas imunológicos debilitados ou em pacientes com doenças subjacentes, como doença cardiovascular, doença hepática ou neoplasias malignas.

As infecções por Streptococcus bovis podem variar de infecções localizadas, como abscessos, celulites e infecções da pele e tecidos moles, a infecções sistêmicas graves, como endocardite infecciosa, bacteremia e sepse. Além disso, existem evidências de uma associação entre as infecções por Streptococcus bovis e neoplasias gastrointestinais, especialmente do cólon e do reto, o que sugere que a detecção de Streptococcus bovis em amostras clínicas pode ser um marcador para a presença de um tumor subjacente.

Em resumo, 'Streptococcus bovis' é uma bactéria gram-positiva que pode ser encontrada na flora intestinal normal humana e causar infecções graves em indivíduos com sistemas imunológicos debilitados ou em pacientes com doenças subjacentes. Além disso, a detecção de Streptococcus bovis pode ser um marcador para a presença de neoplasias gastrointestinais.

"Dados de sequência molecular" referem-se a informações sobre a ordem ou seqüência dos constituintes moleculares em uma molécula biológica específica, particularmente ácidos nucléicos (como DNA ou RNA) e proteínas. Esses dados são obtidos através de técnicas experimentais, como sequenciamento de DNA ou proteínas, e fornecem informações fundamentais sobre a estrutura, função e evolução das moléculas biológicas. A análise desses dados pode revelar padrões e características importantes, tais como genes, sítios de ligação regulatórios, domínios proteicos e motivos estruturais, que podem ser usados para fins de pesquisa científica, diagnóstico clínico ou desenvolvimento de biotecnologia.

Os antibacterianos, também conhecidos como antibióticos, são agentes químicos ou biológicos capazes de matar ou inibir o crescimento de bactérias. Eles fazem isso interferindo em processos vitais das bactérias, tais como síntese de proteínas, parede celular ou ácido desoxirribonucleico (ADN). Alguns antibacterianos são produzidos naturalmente por outros microorganismos, enquanto outros são sintetizados artificialmente em laboratórios.

Existem diferentes classes de antibacterianos, cada uma com mecanismos de ação específicos e espectro de atividade variável. Alguns exemplos incluem penicilinas, tetraciclinas, macrólidos, fluorquinolonas e aminoglicosídeos. A escolha do antibacteriano adequado para tratar uma infecção depende de vários fatores, como o tipo de bactéria causadora, a localização da infecção, a gravidade dos sintomas e a história de alergias e sensibilidades do paciente.

Embora os antibacterianos sejam muito eficazes no tratamento de infecções bacterianas, seu uso indevido ou excessivo pode levar ao desenvolvimento de resistência bacteriana, o que torna mais difícil tratar infecções posteriores. Portanto, é importante usar antibacterianos apenas quando realmente necessário e seguir as orientações do profissional de saúde responsável pelo tratamento.

'Streptococcus equi' é um tipo específico de bactéria do género Streptococcus que é conhecido por causar infecções, especialmente em animais, particularmente cavalos. Existem duas subespécies principais: 'Streptococcus equi equi' e 'Streptococcus equi zooepidemicus'.

'Streptococcus equi equi' é a bactéria responsável pela doença estrangular ou gripe dos cavalos, que afeta o trato respiratório superior e pode causar uma variedade de sintomas, como febre, tosse, nasofaringite e, em casos graves, a formação de abscessos.

'Streptococcus equi zooepidemicus', por outro lado, é menos patogénico para cavalos, mas pode causar doenças em outros animais, incluindo humanos. Em humanos, esta bactéria pode causar infecções invasivas, como bacteremia, endocardite e meningite, especialmente em pessoas com sistemas imunológicos debilitados.

Ambas as subespécies são transmitidas através do contato direto com animais infectados ou suas secreções, como saliva ou muco nasal. É importante notar que o tratamento antibiótico precoce pode ajudar a controlar a infecção e prevenir complicações graves.

Eu sou désolé, mais a expressão "genes bacterianos" não é exatamente uma definição médica em si. No entanto, posso fornecer-lhe informação sobre os genes bacterianos em um contexto científico.

Em termos simples, os genes bacterianos referem-se aos segmentos de DNA presentes em bactérias que contêm as instruções genéticas necessárias para sintetizar proteínas e RNAs específicos. Esses genes desempenham um papel crucial no crescimento, desenvolvimento, e sobrevivência das bactérias.

Alguns fatos interessantes sobre os genes bacterianos incluem:

1. Estrutura geral: A maioria dos genes bacterianos é composta por sequências de DNA que codificam proteínas (genes estruturais) e outras sequências reguladoras que controlam a expressão gênica.
2. Plasmídeos: Algumas bactérias podem conter pequenos cromossomos extracromossômicos chamados plasmídeos, que também carregam genes adicionais. Esses genes podem codificar características benéficas ou prejudiciais para a bactéria hospedeira, como resistência a antibióticos ou toxinas produzidas por patógenos.
3. Transmissão horizontal de genes: Em ambientes bacterianos, os genes podem ser transferidos entre diferentes espécies através de mecanismos como a conjugação, transdução e transformação. Isso permite que as bactérias adquiram rapidamente novas características, o que pode levar ao desenvolvimento de resistência a antibióticos ou à evolução de novas cepas patogênicas.
4. Expressão gênica: A expressão dos genes bacterianos é controlada por uma variedade de fatores, incluindo sinais químicos e ambientais. Esses fatores podem ativar ou inibir a transcrição e tradução dos genes, o que permite que as bactérias se adaptem rapidamente a diferentes condições.
5. Genômica bacteriana: O advento da genômica bacteriana permitiu o mapeamento completo de vários genomas bacterianos e revelou uma grande diversidade genética entre as espécies. Isso tem fornecido informações valiosas sobre a evolução, fisiologia e patogênese das bactérias.

Streptococcus sobrinus é um tipo de bactéria gram-positiva que pertence ao género Streptococcus. É um dos principais patógenos envolvidos na causa da cárie dental, particularmente no caso de caries em crianças pequenas e nos dentes primários (decídua).

Estas bactérias são capazes de formar biofilmes, ou placas dentárias, na superfície dos dentes. Produzem ácidos como resultado do metabolismo de açúcares presentes nos alimentos, o que pode levar à desmineralização do esmalte dental e, finalmente, à formação de cáries.

Streptococcus sobrinus é distinguido de outras espécies de Streptococcus por meio de técnicas laboratoriais específicas, como a análise do ácido déxtran produzido e a observação da formação de colônias em meios de cultura.

Embora o tratamento primário para a infecção por Streptococcus sobrinus seja a prevenção, através de boas práticas de higiene bucal e redução do consumo de açúcares, antibióticos podem ser prescritos em casos graves ou em indivíduos com sistemas imunológicos comprometidos. No entanto, o uso prolongado de antibióticos não é recomendado devido ao risco de desenvolver resistência bacteriana e outros efeitos adversos.

Os Testes de Sensibilidade Microbiana (TSM), também conhecidos como testes de susceptibilidade antimicrobiana, são um grupo de métodos laboratoriais utilizados para identificar a eficácia de diferentes medicamentos antibióticos ou antimicrobianos contra determinados microrganismos patogênicos, como bactérias, fungos e parasitos. Esses testes são essenciais para orientar as opções terapêuticas adequadas no tratamento de infecções bacterianas e outras doenças infecciosas, ajudando a maximizar a probabilidade de sucesso do tratamento e minimizar o risco de desenvolvimento de resistência aos antimicrobianos.

Existem vários métodos para realizar os TSM, mas um dos mais comuns é o Teste de Difusão em Meio Sólido (TDMS), também conhecido como Método de Kirby-Bauer. Neste método, uma inoculação padronizada do microrganismo em questão é colocada sobre a superfície de um meio de cultura sólido, geralmente um ágar Mueller-Hinton. Após a solidificação do meio, diferentes antibióticos são aplicados sobre papéis filtro (discos de inibição) que são colocados sobre a superfície do ágar. Os antimicrobianos difundem-se pelo meio, criando zonas de inibição em torno dos discos, onde o crescimento do microrganismo é impedido. A medida das zonas de inibição permite classificar o microrganismo como suscetível, intermédio ou resistente a cada antibiótico testado, seguindo critérios estabelecidos por organismos internacionais, como o Clinical and Laboratory Standards Institute (CLSI) e o European Committee on Antimicrobial Susceptibility Testing (EUCAST).

Outro método amplamente utilizado é o Método de Diluição em Meio Líquido, no qual uma série diluída do antibiótico é preparada em tubos ou microplacas contendo meio líquido de cultura. A inoculação do microrganismo é adicionada a cada tubo ou poço e, após incubação, o crescimento bacteriano é avaliado. O menor gradiente de concentração em que não há crescimento define a Concentração Mínima Inibitória (CMI) do antibiótico para esse microrganismo. A CMI pode ser expressa como a concentração mínima bactericida (CMB), quando o antibiótico é capaz de matar 99,9% da população inoculada.

A determinação da susceptibilidade dos microrganismos aos antimicrobianos é um passo fundamental no tratamento das infecções bacterianas e ajuda a orientar o uso racional desses medicamentos. A resistência a antibióticos é uma ameaça global à saúde humana, animal e do meio ambiente. O monitoramento da susceptibilidade dos microrganismos aos antimicrobianos permite identificar tendências de resistência e orientar as estratégias de controle e prevenção da disseminação de bactérias resistentes.

## História

A história do teste de susceptibilidade a antibióticos remonta à década de 1940, quando o primeiro antibiótico, a penicilina, foi descoberto e usado clinicamente para tratar infecções bacterianas. Em 1946, Fleming e Chain desenvolveram um método simples para testar a susceptibilidade de bactérias à penicilina, que consistia em adicionar discos contendo diferentes concentrações de penicilina a uma placa de Petri contendo meio de cultura sólido inoculado com o microrganismo alvo. Após a incubação, as zonas de inibição da crescimento bacteriano ao redor dos discos eram medidas e comparadas com um padrão de referência para determinar a susceptibilidade do microrganismo à penicilina. Este método, conhecido como o teste de disco de difusão, foi posteriormente adaptado para outros antibióticos e tornou-se um dos métodos mais amplamente utilizados para testar a susceptibilidade bacteriana a antibióticos.

Na década de 1960, o método de diluição em broth foi desenvolvido como uma alternativa ao teste de disco de difusão. Neste método, diferentes concentrações de antibiótico são adicionadas a tubos contendo meio líquido e inoculados com o microrganismo alvo. Após a incubação, as concentrações mínimas inibitórias (MIC) dos antibióticos são determinadas observando a turbidez do meio de cultura, que indica o crescimento bacteriano. O método de diluição em broth é considerado mais preciso do que o teste de disco de difusão, mas também é mais trabalhoso e exigente em termos de equipamentos e treinamento do pessoal.

Na década de 1990, o método de diluição em agar foi desenvolvido como uma variante do método de diluição em broth. Neste método, diferentes concentrações de antibiótico são adicionadas a placas de Petri contendo meio sólido e inoculados com o microrganismo alvo. Após a incubação, as concentrações mínimas inibitórias (MIC) dos antibióticos são determinadas observando a ausência ou presença de crescimento bacteriano nas placas. O método de diluição em agar é considerado menos preciso do que o método de diluição em broth, mas é mais simples e rápido de realizar.

Atualmente, existem vários métodos disponíveis para testar a susceptibilidade dos microrganismos aos antibióticos, cada um com suas vantagens e desvantagens. A escolha do método depende de vários fatores, tais como o tipo de microrganismo, a disponibilidade de equipamentos e recursos, e as preferências pessoais do laboratório ou clínica. Independentemente do método escolhido, é importante seguir as recomendações e diretrizes estabelecidas pelas organizações internacionais de saúde pública e clínica para garantir a qualidade e a confiabilidade dos resultados.

A definição médica de "Análise de Sequência de DNA" refere-se ao processo de determinação e interpretação da ordem exata dos nucleotídeos (adenina, timina, citosina e guanina) em uma molécula de DNA. Essa análise fornece informações valiosas sobre a estrutura genética, função e variação de um gene ou genoma inteiro. É amplamente utilizada em diversas áreas da medicina, biologia e pesquisa genética para fins como diagnóstico de doenças hereditárias, identificação de suspeitos em investigações forenses, estudos evolucionários, entre outros.

Fágios de Streptococcus referem-se a bacteriófagos específicos que infectam e se replicam nas bactérias do género Streptococcus. Os bacteriófagos, também conhecidos como fágios, são vírus que infectam exclusivamente bactérias. Eles desempenham um papel importante em regulamentar a dinâmica das populações bacterianas e podem contribuir para a diversidade genética dos streptococos. Alguns fágios de Streptococcus têm sido estudados como potenciais agentes terapêuticos no tratamento de infecções por streptococos resistentes a antibióticos. No entanto, é importante notar que existem diferentes espécies e cepas de streptococos, e cada uma pode ser suscetível a diferentes fágios específicos.

'Especificidade da Espécie' (em inglês, "Species Specificity") é um conceito utilizado em biologia e medicina que se refere à interação ou relacionamento exclusivo ou preferencial de uma determinada molécula, célula, tecido, microorganismo ou patógeno com a espécie à qual pertence. Isso significa que essa entidade tem um efeito maior ou seletivamente mais ativo em sua própria espécie do que em outras espécies.

Em termos médicos, especificidade da espécie é particularmente relevante no campo da imunologia, farmacologia e microbiologia. Por exemplo, um tratamento ou vacina pode ser específico para uma determinada espécie de patógeno, como o vírus da gripe humana, e ter menos eficácia em outras espécies de vírus. Além disso, certos medicamentos podem ser metabolizados ou processados de forma diferente em humanos do que em animais, devido à especificidade da espécie dos enzimas envolvidos no metabolismo desses fármacos.

Em resumo, a especificidade da espécie é um princípio importante na biologia e medicina, uma vez que ajuda a compreender como diferentes entidades interagem com as diversas espécies vivas, o que pode influenciar no desenvolvimento de estratégias terapêuticas e profilaxia de doenças.

As infecções pneumocócicas são infecções causadas pela bactéria Streptococcus pneumoniae (pneumococo). Essas infecções podem ocorrer em diferentes partes do corpo, mas os locais mais comuns incluem os pulmões (pneumonia), o sangue (bacteremia/septicemia) e as membranas que envolvem o cérebro e o espinhaço (meningite).

O pneumococo é uma bactéria comumente encontrada na garganta e nos narizes de pessoas saudáveis. Geralmente, essa bactéria não causa doenças em indivíduos saudáveis, mas pode causar infecções graves em pessoas com sistemas imunológicos debilitados, crianças pequenas e idosos. Além disso, o pneumococo é a causa mais comum de meningite bacteriana nos Estados Unidos.

Os sintomas das infecções pneumocócicas variam dependendo da localização da infecção. Por exemplo, na pneumonia pneumocócica, os sintomas podem incluir tosse com flema, febre, falta de ar e dor no peito. Na bacteremia/septicemia, os sintomas podem incluir febre alta, choque séptico e insuficiência orgânica. Na meningite pneumocócica, os sintomas geralmente incluem rigidez do pescoço, febre alta, confusão mental e sensibilidade à luz.

O tratamento das infecções pneumocócicas geralmente inclui antibióticos, como a penicilina ou as cefalosporinas de terceira geração. No entanto, o aumento da resistência a antibióticos em alguns grupos de S. pneumoniae pode tornar o tratamento mais desafiador. A vacinação é uma estratégia eficaz para prevenir as infecções pneumocócicas em indivíduos de risco, como crianças pequenas, idosos e pessoas com sistemas imunológicos fracos.

'Streptococcus thermophilus' é um tipo específico de bactéria gram-positiva que pertence ao gênero Streptococcus. Essa bactéria é catalase-negativa, oxidásia-negativa e forma cadeias em forma de correntes ou pares. É classificada como um streptococo beta-hemolítico do grupo L, o que significa que ela produz uma hemólise (quebra da hemoglobina) fraca ou beta nas plaquetas de sangue em um meio de cultura sangüíneo.

'Streptococcus thermophilus' é particularmente conhecido por sua capacidade de crescer em temperaturas relativamente altas, variando de 35°C a 48°C, com uma temperatura óptima de crescimento em torno de 42°C. Essa bactéria é um habitante normal do trato gastrointestinal humano e também pode ser encontrada no leite e produtos lácteos fermentados.

Ela desempenha um papel importante na indústria alimentícia, especialmente na produção de queijos, iogurtes e outros produtos lácteos fermentados. 'Streptococcus thermophilus' é capaz de converter o lactose (açúcar do leite) em ácido lático, o que abaixa o pH e coagula as proteínas do leite, resultando na formação do queijo.

Além disso, 'Streptococcus thermophilus' também é conhecida por sua capacidade de produzir bactériocinas, pequenas moléculas proteicas que inibem o crescimento de outras bactérias indesejadas, como a *Listeria monocytogenes*, tornando-a uma importante bactéria probiótica. No entanto, é importante notar que, embora seja considerada geralmente segura para o consumo humano, ela pode causar infecções em indivíduos imunocomprometidos ou com sistemas imunológicos debilitados.

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