Kwashiorkor est un type grave de malnutrition provoqué par une carence en protéines, bien que les apports caloriques puissent être normaux ou même élevés. Il se produit généralement lorsqu'un enfant qui a été sevré du lait maternel est nourri avec des aliments à faible teneur en protéines et qu'il ne reçoit pas suffisamment de protéines d'autres sources.

Les symptômes comprennent un gonflement du ventre dû à une accumulation de liquide dans l'abdomen (ascite), une peau sèche et squameuse, des cheveux roux et cassants, un retard de croissance, une faiblesse musculaire, une fatigue extrême et une susceptibilité aux infections. Dans les cas graves, il peut y avoir un élargissement du foie (hépatomégalie) et des anomalies cardiaques.

Le traitement implique une réhydratation, une alimentation équilibrée riche en protéines et en calories, des suppléments de vitamines et de minéraux, et parfois une hospitalisation pour une surveillance étroite et un traitement médical. Si elle n'est pas traitée, la kwashiorkor peut entraîner des complications graves, voire la mort.

La malnutrition protéino-calorique est un état pathologique résultant d'un apport insuffisant en calories et en protéines, entraînant une perte significative de poids et de masse musculaire. Cela peut être dû à une alimentation inadéquate, généralement observée dans les conditions de famine, de pauvreté ou chez les personnes souffrant de maladies chroniques qui affectent l'appétit ou la capacité à digérer et absorber les nutriments.

Elle se caractérise par une émaciation sévère, un retard de croissance chez les enfants, une faiblesse générale, une fatigue accrue, une susceptibilité aux infections et, dans les cas graves, peut entraîner des complications potentiellement mortelles telles que l'insuffisance organique. Le traitement implique généralement une alimentation équilibrée riche en nutriments, des suppléments nutritionnels et, si nécessaire, des soins médicaux pour gérer les complications sous-jacentes.

L'entéropathie exsudative est un terme utilisé pour décrire une condition dans laquelle il y a une perte excessive de protéines dans les intestins, entraînant une malabsorption des nutriments et une accumulation de liquide dans l'abdomen (ascite). Cette condition est souvent associée à diverses affections sous-jacentes, telles que les maladies inflammatoires de l'intestin (MII), la maladie cœliaque, les infections intestinales graves, les tumeurs malignes et certains troubles systémiques.

L'entéropathie exsudative se caractérise par une augmentation de la perméabilité intestinale, ce qui permet aux protéines et à d'autres macromolécules de traverser la muqueuse intestinale et de pénétrer dans la lumière intestinale. Cela entraîne une perte importante de protéines, en particulier l'albumine, qui peut entraîner un œdème (gonflement) dans d'autres parties du corps.

Les symptômes courants de l'entéropathie exsudative comprennent la diarrhée chronique, la perte de poids, l'anémie, l'hypoalbuminémie (faibles niveaux d'albumine dans le sang) et l'ascite. Le diagnostic est généralement posé en évaluant les antécédents médicaux du patient, en effectuant des tests de laboratoire pour mesurer la perméabilité intestinale et en excluant d'autres causes possibles de diarrhée et de malabsorption. Le traitement dépend de la cause sous-jacente et peut inclure une alimentation adaptée, des médicaments pour contrôler l'inflammation et la diarrhée, et dans certains cas, une intervention chirurgicale.

La rhamnose est un sucre simple (monosaccharide) présent dans certains glycosides et polysaccharides de plantes. Elle est classée comme une désoxyhexose, ce qui signifie qu'elle est une forme hexose (un sucre à six atomes de carbone) qui ne contient pas de groupe hydroxyle (-OH) sur le sixième atome de carbone. La rhamnose peut exister sous deux formes isomères, L-rhamnose et D-rhamnose, mais la forme naturelle la plus courante est L-rhamnose.

Dans le contexte médical, la rhamnose est parfois mentionnée en relation avec des maladies héréditaires du métabolisme telles que l'intolérance au fructose et la déficience en aldolase B, où elle peut s'accumuler dans le foie et entraîner une toxicité. Cependant, ces situations sont rares et ne concernent qu'une petite population de personnes atteintes de troubles héréditaires du métabolisme spécifiques.

Dans l'ensemble, la rhamnose est plus largement étudiée dans le contexte de la biochimie et de la biologie cellulaire que dans le domaine médical direct.

Le lactulose est un type de sucre (un disaccharide) utilisé principalement dans le traitement de la constipation et du déséquilibre hydroélectrolytique associé à l'encéphalopathie hépatique. Il ne peut pas être absorbé dans l'intestin grêle, mais lorsqu'il atteint le gros intestin (côlon), il est fermenté par les bactéries intestinales pour produire des acides organiques qui attirent l'eau dans le côlon. Cela rend les selles plus molles et facilite leur élimination, ce qui aide à soulager la constipation.

Dans le cas de l'encéphalopathie hépatique, où il y a une accumulation de toxines ammoniacales dans le cerveau, le lactulose peut être utilisé pour abaisser les niveaux d'ammoniac sanguin en favorisant l'excrétion de l'ammoniac par les selles.

Le lactulose est disponible sous forme de solution orale et doit être utilisé conformément aux instructions de votre médecin ou pharmacien. Les effets secondaires courants peuvent inclure des ballonnements, des gaz et des maux d'estomac, en particulier au début du traitement. Ces effets devraient s'atténuer avec le temps à mesure que votre corps s'adapte au médicament.