Saururaceae est une famille de plantes angiospermes, qui comprend environ cinq genres et 15 espèces. Les membres de cette famille sont généralement des plantes herbacées vivaces, souvent trouvées dans les zones humides ou marécageuses d'Asie de l'Est et d'Amérique du Nord.

Les caractéristiques distinctives de Saururaceae incluent des feuilles simples, alternes, entières ou lobées, avec des veines pennées. Les fleurs sont petites, généralement blanches ou verdâtres, et disposées en panicules ou en grappes. Le fruit est une capsule contenant plusieurs graines.

Certaines espèces de Saururaceae ont des propriétés médicinales traditionnelles. Par exemple, l'espèce la plus connue, Saururus cernuus (l'herbe à serpent), a été utilisée par les peuples autochtones d'Amérique du Nord pour traiter divers maux, y compris les problèmes respiratoires et rénaux. Cependant, il convient de noter que l'utilisation de ces plantes à des fins médicinales doit être encadrée par une connaissance approfondie de leur pharmacologie et de leurs effets secondaires potentiels.