I en enkel medicinsk definition, är nitroglycerin (även känt som nitrobenzolat eller nitroglycerin) ett läkemedel som vid användning ger muskler i kärlen i hjärtat och hjärnan en relaxerande effekt. Detta leder till att blodkärl expanderar och blodflödet ökar, vilket kan vara användbart för att behandla angina (svårigheter att andas eller smärtor i bröstet på grund av otillräcklig blodförsörjning till hjärtat) och andra hjärt-kärlsjukdomar. Nitroglycerin kan användas som spray under tungan, tabletter som placeras under tungan eller som en cream eller plaster som appliceras på huden. Det bör dock inte användas av personer som nyttjar vissa andra läkemedel, till exempel Viagra, och ska hanteras med omsorg på grund av möjliga biverkning

'Nitrobenzoater' är ett samlingsnamn för esterföreningar som bildas när salpetersyra (HNO3) reagerar med olika former av benzoesyra (C6H5COOH). Det finns nio olika nitrobenzoater, beroende på var i benzoesyrans molekyl salpetersyran adderas. De är alltså esterföreningar av salpetersyra och benzoesyra.

De enskilda föreningarna betecknas vanligen med ett romerskt siffersystem, där den mononitrobenzoat är 1-nitrobenzoat, den dinitrobenzoat är 2,4-dinitrobenzoat och så vidare.

Nitrobenzoater har använts inom farmaceutisk forskning och utveckling, men de flesta användningsområdena är numera ersatta av andra kemikalier på grund av hälsorisker och miljökonsekvenser.