Steatiti, også kendt som stenlever, er en betegnelse for en tilstand, hvor der akkumuleres fedt i levercellerne. Dette sker som regel som følge af andre underliggende leversygdomme eller livsstilsfaktorer, såsom alkoholmisbrug eller fedtlever syndrom.

I medicinsk terminologi kaldes steatiti for "hepatosteatose", som betyder fedt i leveren. Når mere end 5-10% af levercellerne er infiltreret med fedt, taler man om hepatosteatose.

Steatiti kan være asymptomatisk og opdages ved rutinemæssige lægeundersøgelser eller i forbindelse med undersøgelsen af andre sygdomme. I mere alvorlige tilfælde kan steatiti føre til skader på levercellerne, hvilket kan resultere i leverinflammation (hepatitis), cicatrisering (fibrose) og endda levercirrose.

Der er forskellige behandlingsmuligheder for steatiti alt efter årsagen til fedtakkumulationen i levercellerne. I nogle tilfælde kan livsstilsforandringer, såsom vægttab, diæt og undlade alkohol, hjælpe med at reducere fedtindholdet i leveren. Andre tilfælde kan kræve medicinsk behandling eller endda en levertransplantation, alt efter den underliggende årsag og alvorligheden af sygdommen.