Valerianella, också känt som lövtistel, är ett släkte av växter inom familjen Caprifoliaceae och innehåller flera arter med örtartad till småväxande växtsätt. Släktet är främst känt för sin användning som medicinal- och matväxt, där den vanligaste artens (Valerianella locusta) blad och unga skott kan användas i sallader och andra rätter på grund av deras milda smak och näringsrika egenskaper. I vissa fall kan även extrakt från växtens rot användas som naturläkemedel för att behandla oro, ångest och sömnproblem, men det finns begränsad vetenskaplig evidens till stöd för dessa användningsområden.

'Valerianella' är ett släkte av växter inom familjen Caprifoliaceae, även kända som kransblommiga växter. Det vetenskapliga namnet kommer från det latinska ordet "valere", vilket betyder stark eller frisk.

Släktet innehåller ett antal arter, bland annat 'Valerianella locusta' som är känd som kornsalvia och odlas som en matväxt. Kornsalvia är en liten ört med små, mörkgröna blad och små, vita eller svagt rosa blommor. Den växer naturligt i Europa, Asien och Nordafrika, men har introducerats och naturaliserats i andra delar av världen.

Kornsalvia är en populär matväxt på grund av sina små, krispiga blad som används i sallader och grönsaksrätter. Bladen har en mild, nötaktig smak och är rika på näringsämnen som vitamin C, järn och kalcium.

Andra arter inom släktet 'Valerianella' kan ha andra medicinska användningsområden, men det är främst kornsalvia som odlas för matlagning och som har en lång historia av användning som matväxt.