Acétaldéhyde
Acetaldehyde », sur hazmap.nlm.nih.gov (consulté le 14 novembre 2009). (en) Ketan J. Patel, Michael R. Stratton, Serena Nik- ... acétaldéhyde », sur ESIS, consulté le 15 février 2009. IARC Working Group on the Evaluation of Carcinogenic Risks to Humans, « ... ACETALDEHYDE, Fiches internationales de sécurité chimique . (en) David R. Lide, Handbook of Chemistry and Physics, Boca Raton, ... Feron V.J., Kruysse A. et Woutersen R.A., Respiratory tract tumours in hamsters exposed to acetaldehyde vapour alone or ...
Acétaldéhyde déshydrogénase
... Structure cristallisée d'une acétaldéhyde déshydrogénase de Pseudomonas sp. (PDB 1NVM) ...
Déshydrogénase
Acétaldéhyde déshydrogénase. Alcool déshydrogénase. Glutamate déshydrogénase (une enzyme qui convertit le glutamate en α- ...
Éthanol
en) Kimmerer T.W & MacDonald R.C (1987) Acetaldehyde and ethanol biosynthesis in leaves of plants, Plant Physiol. (en), 84, ... en) K. Nakamura, K. Iwahashi et al., « Acetaldehyde adducts in the brain of alcoholics », Arch. Toxicol., vol. 77, no 10, 2003 ... Dans le corps humain, il est métabolisé en acétaldéhyde par l'enzyme alcool déshydrogénase. L'acétaldéhyde est par la suite ... ou acétaldéhyde), suivant la réaction suivante : CH3CH2OH → CH3CHO + H2 Dans les hépatocytes du foie, l'enzyme alcool ...
Alcool déshydrogénase
Cette enzyme métabolise donc plus rapidement l'alcool en acétaldéhyde. Ensuite, l'acétaldéhyde déshydrogénase prend en charge ...
Fermentation alcoolique
L'oxydation de l'éthanol en acétaldéhyde a lieu par contre par exemple dans la détoxication de l'éthanol dans le foie. ... 59, no 10, 1987, p. 1148-1154 (ISSN 0037-1017) (en) Kimmerer et McDonald, « Acetaldehyde and Ethanol Biosynthesis in Leaves of ... L'acétaldéhyde est oxydé en acide acétique par l'enzyme acétaldéhyde déshydrogénase. La fermentation alcoolique ne peut se ...
ADH
... une enzyme catalysant l'oxydation de l'éthanol en acétaldéhyde ; Anonymous Diffie-Hellman, un protocole d'échange de clé de ...
Qualité de l'air intérieur
... acétaldéhyde, benzaldéhyde, hexaldéhyde, isobutyraldéhyde, butyraldehyde, isovéraldéhyde, valéraldéhyde. Ce sont les substances ...
Baryum
acétone, acétaldéhyde, acétate), nitrile (acétonitrile), nitro (nitrométhane), nitroso, nitrone, etc. Les composés insolubles ...
Alcool rectifié
acétate d'éthyle (esters) : 1,3 ; acétaldéhyde (somme de l'éthanal et du 1,1-diéthoxéthane) : 0,5 ; alcools supérieurs (somme ...
Diamine oxydase
histamine + H2O + O2 ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } (imidazol-4-yl)acétaldéhyde + NH3 + H2O2. Il s'agit d'un groupe ...
Boisson spiritueuse
acétate d'éthyle (esters) : 1,3 ; acétaldéhyde (somme de l'éthanal et du 1,1-diéthoxéthane) : 0,5 ; alcools supérieurs (somme ...
Effets de l'alcool sur la santé
L'éthanol est en fait assez rapidement transformé en acétaldéhyde lui-même neurotoxique. Les effets néfastes de l'ivresse sont ... et sa transformation en acétaldéhyde) sur les neurotransmetteurs (glutamate et GABA), ainsi qu'à l'effet inflammatoire et à la ...
Aldolisation
Borodine observa la dimérisation du 3-hydroxybutanal avec de l'éthanal (acétaldéhyde) en milieu acide. L'aldolisation est ...
Alcyne
Outre des réactions d'hydratation (acétaldéhyde), les alcynes sont facilement hydrogénés en alcanes ou en alcènes. Le choix du ...
Alcool polyvinylique
L'alcool vinylique n'est pas isolable car il s'isomérise en acétaldéhyde ou éthanal CH3CHO (équilibre céto-énolique). Par ...
Effet antabuse
Physiologiquement, l'éthanol est transformé in vivo en éthanal (acétaldéhyde), à son tour transformé en acide acétique. La ...
Ostéonécrose du maxillaire
High levels of acetaldehyde in nonalcoholic liver injury after threonine or ethanol administration. » Hepatology. 1989 Dec;10(6 ... en) Salaspuro V, Nyfors S, Heine R, Siitonen A, Salaspuro M, Jousimies-Somer H. « Ethanol oxidation and acetaldehyde production ... Ethanol and acetaldehyde inhibit the formation of early osteoblast progenitors in murine and human bone marrow cultures. », ... épithéliale par le mécanisme de l'oxydation de l'éthanol en acétaldéhyde par la flore microbienne du côlon et en aval par ...
Procédé Wacker
Acetaldehyde from Ethylene - A Retrospective on the Discovery of the Wacker Process Reinhard Jira, Angew. J. Smidt, W. Hafner, ... Il se réfère à l'oxydation de l'éthylène en acétaldéhyde en présence de chlorure de palladium(II) comme catalyseur. Cette ... Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, Weinheim, Wiley-VCH, 2005 (DOI 10.1002/14356007.a01_031.pub2), « Acetaldehyde ...
Vitamine B1
La première, enzyme à thiamine pyrophosphate, réalise la décarboxylation du pyruvate en éthanal (acétaldéhyde) qui est ensuite ...
Acétate de palladium(II)
... à-dire l'oxydation de l'éthylène par l'eau en acétaldéhyde, précurseur du poly(acétate de vinyle). la réaction de Buchwald- ...
Catalyse
Les procédés oxydatifs sont utilisés pour la synthèse de produits chimiques tels que le formaldéhyde, acétaldéhyde, l'acide ... Oxidation of ethylene to acetaldehyde by N2O on Na-modified FeZSM-5 zeolite », Reaction Kinetics, Mechanisms and Catalysis, vol ...
Exposition prénatale à l'alcool
en) Webster WS, Walsh DA, McEwen SE, Lipson AH, « Some teratogenic properties of ethanol and acetaldehyde in C57BL/6J mice: ... en) Sreenathan RN, Padmanabhan R, Singh S, « Teratogenic effects of acetaldehyde in the rat », Drug Alcohol Depend, vol. 9, no ... en) O'Shea KS, Kaufman MH, « The teratogenic effect of acetaldehyde: implications for the study of the fetal alcohol syndrome ... L'alcool des boissons alcoolisées (vin, bière, mousseux, liqueur…) se dégrade dans l'organisme en acétaldéhyde, lequel se ...
Pyruvate déshydrogénase
La pyruvate décarboxylase (EC 4.1.1.1) convertit le pyruvate en acétaldéhyde en vue de produire de l'éthanol par fermentation ...
Gaz naturel
... acétaldéhyde ou autres alcènes. Le propane peut être converti en propylène,, ou peut être oxydé en acide acrylique,, et ... Oxidation of ethylene to acetaldehyde by N2O on Na-modified FeZSM-5 zeolite », Reaction Kinetics, Mechanisms and Catalysis, vol ...
Ordre de réaction
Par exemple, l'oxydation biologique de l'éthanol en acétaldéhyde par l'enzyme alcool déshydrogénase du foie est d'ordre zéro ...
Fomépizole
nécessaire]de l'éthanol CH3CH2OH, en ralentissant sa détoxication dans le foie par conversion en acétaldéhyde CH3CHO sous ...
Acétaldoxime
3-4 Acetaldehyde oxime, mixture of syn and anti chez Sigma-Aldrich. (en) « Acétaldoxime », sur ChemIDplus « LogKow database » ( ...
Syndrome du rougissement asiatique
... à un manque en acétaldéhyde déshydrogénase. Ce syndrome est associé à un risque accru de cancer de l'œsophage chez les ... Supplement on Blood Acetaldehyde Levels in Individuals Who Have Aldehyde Dehydrogenase (ALDH2) Deficiency. », American journal ... les deux entraînant une enzyme déshydrogénase d'alcool qui convertit l'alcool en acétaldéhyde toxique à un rendement beaucoup ...
Levure en vinification
Acétaldéhyde - Bien que la plupart des produits à base d'acétaldéhyde soient réduits en éthanol ou liés à du dioxyde de soufre ... En présence d'oxygène, la levure peut reconvertir une partie de l'éthanol présent dans le vin en acétaldéhyde, créant ainsi des ...