L'acido tetradecanoico, detto anche acido miristico, è un acido grasso saturo presente nei derivati del latte (specialmente ... La riduzione dell'acido miristico dà origine all'alcool miristilico (o 1-tetradecanolo). L'acido miristico viene comunemente ... miristico su IFA-GESTIS Altri progetti Wikimedia Commons Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su acido miristico ( ... Questa voce sull'argomento acidi organici è solo un abbozzo. Contribuisci a migliorarla secondo le convenzioni di Wikipedia. ...
Gli acidi grassi principalmente presenti sono laurico, miristico, caproico, oleico, palmitico, stearico. La particolarità della ... sua composizione sta nell'alta presenza di acidi grassi saturi e un contenuto di acidi grassi insaturi piuttosto basso per un ...
Ha la struttura di un acido miristico con un gruppo metilico in posizione 12. Data la sua elevata purezza sembra essere un buon ... L'acido anteisopentadecanoico o 12-metilmiristico o acido 12-metiltetradecanoico, è un acido grasso saturo metil-ramificato con ... Acidi grassi Portale Chimica: il portale della scienza della composizione, delle proprietà e delle trasformazioni della materia ... Inoltre è uno degli acidi grassi più abbondanti riscontrabili nel genere batterico Bacillus. Molti tipi di batteri e organismi ...
... i più comuni sono acido caproico, acido laurico, acido palmitico, acido miristico e acido stearico. La sua natura glicolipidica ... Spesso contiene uno zucchero eptoso, etanolammina e acido 2-keto-3-deossiottonico (KDO). Si tratta della porzione idrofila ... delle catene di acidi grassi di diversa lunghezza, che ne migliorano l'ancoraggio alla membrana esterna del batterio; ...
Le ancore lipidiche delle proteine sono rappresentate da molecole di acido palmitico, miristico o di fosfatidilinositolo. La ... Dette regioni sono facilmente visibili in quanto presentano uno spessore maggiore (a causa di lipidi con code di acidi grassi ...
... dell'acido miristico contenuto. Negli animali sia terrestri che marini si trova in piccola percentuale nei depositi adiposi. ... L'acido miristoleico o acido cis-9-tetradecenoico è un acido grasso monoinsaturo con 14 atomi di carbonio ed un doppio legame ... Nell'uomo la concentrazione di acido miristoleico nei tessuti adiposi può variare dallo 0,2 al 1% ed è strettamente correlata ... Altri progetti Wikimedia Commons Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Acido miristoleico Portale Chimica Portale ...
... sono gli acidi grassi saturi con 12 atomi di carbonio (acido laurico), 14 atomi di carbonio (acido miristico) e 16 atomi di ... Gli acidi grassi più richiesti sono acido laurico e miristico per l'industria dei tensioattivi. Gli oli di palma e palmisto ... ma contiene anche acido oleico monoinsaturo, mentre l'olio di palmisto contiene soprattutto acido laurico. Da questi oli per ... che gli acidi monoinsaturi come l'acido oleico sono tanto efficaci quanto gli acidi grassi polinsaturi (come l'acido alfa- ...
Questi gruppi comprendono: acidi grassi (palmitico e miristico), isoprenoidi (farnesil pirofosfato e geranilgeranil pirofosfato ... mentre quelle legate ad acidi grassi o isoprenoidi sono presenti unicamente nel foglietto interno. Gli acidi grassi e gli ... acido fosfatidico (PA), liso-PAF (lyso-platelet-activating factor), ceramidi. Sebbene la funzione dei plasmalogeni non sia del ... formata dalle catene alifatiche degli acidi grassi o dal nucleo ciclopentanoperiidrofenantrenico del colesterolo. A causa della ...
... è necessaria una doppia acilazione del dominio N-terminale con acido miristica (C 14) e acido palmitico (C 16); ciascuna ...
... acidi grassi saturi: acido palmitico: 26% acido stearico: 14% acido miristico: 3% acidi grassi monoinsaturi: acido oleico: 47% ... acido palmitoleico: 3% acidi grassi polinsaturi: acido linoleico: 3% acido linolenico: 1% ^ Nicla Vozzella, Io mangio ... La sua composizione chimica è vicina a quella dello strutto ma con maggior quantità di acidi grassi saturi. A differenza di ... La composizione di acidi grassi del sego è tipicamente la seguente: ...
La carne è l'alimento attraverso il quale si introducono le maggiori quantità di colesterolo e questi acidi grassi saturi. ... in particolare l'acido miristico e l'acido palmitico, quest'ultimo introdotto massicciamente nelle diete con il poco costoso ... Il principale fattore di rischio alimentare individuato è l'assunzione di colesterolo e di acidi grassi saturi, ... alcoli e acidi carbossilici a catena corta. Gli effetti negativi di questi prodotti di ossidazione sulla qualità del cibo sono ...
Acido arachico Acido erucico Acido linoleico Acido linolenico Acido lignocerico Acido laurico Acido miristico Acido oleico ... Acido palmitico Acido palmitoleico Acido ricinoleico Acido stearico Fonti dei più comuni oli vegetali: Anacardio o acagiù ... Grassi vegetali Acidi grassi Biodiesel Lipidi Olio Raffinazione degli oli vegetali Altri progetti Wikimedia Commons Wikimedia ... Nell'olio di soia, per ossidazione degli acidi grassi si formano altri composti tossici simili all'HNE che portano il nome di ...
... gli acidi grassi saturi laurico (C12:0), miristico (C14:0) e palmitico (C16:0), pur innalzando la colesterolemia, non hanno ... Per effetto degli acidi biliari e delle molecole lipidiche anfipatiche (monogliceridi, fosfolipidi, acidi grassi), il ... Acidi biliari, che il fegato secerne con la bile nel duodeno al fine di emulsionare i lipidi alimentari e renderli assorbibili ... A differenza del colesterolo alimentare, che si trova, prima, in forma di emulsione e, poi, in presenza di acidi biliari, nelle ...
0 Acido caprilico Ottanoico C8:0 Acido caprico Decanoico C10:0 Acido laurico Dodecanoico C12:0 Acido miristico Tetradecanoico ... 1 ω9 Acido elaidinico trans-9-ottadecenoico C18: ω9 Acido vaccenico trans-11-ottadecenoico C18:1 ω11 Acido linoleico cis,cis-9, ... 1 ω5 Acido palmitoleico cis-6-esadecenoico C16:1 ω7 Acido petroselinico cis-6-ottadecenoico C18:1 ω6 Acido oleico cis-9- ... 0 Acido stearico Ottadecanoico C18:0 e tra gli insaturi Acido caproleico cis-9:-decanoico C10:1 Acido miristoleico cis-9- ...
acido laurico: tracce acido miristico: 1-3% acido palmitico: 26-30% acido stearico: 11-18% acido arachidico: tracce - 0,5% ... acido oleico: 41-58% acido linoleico: 3-14% acido linolenico: 0,1-0,6% acido arachidonico: 0,1-0,4% altri acidi C20-C22 ... Non è di facile digeribilità e ha un alto tenore di acidi grassi saturi, anche se con i moderni metodi di allevamento dei suini ... numero di acidi grassi fissi: 95-96 numero di solfocianogeno: 44,2 circa ^ Capella, Pompeo., Fedeli, Enzo. e Bonaga, Giorgio., ...
La saponificazione dell'acido miristico si verifica con NaOH in acqua. L'acido stesso può essere ottenuto aggiungendo HCl ... Se tali metalli reagiscono con gli acidi grassi liberi nella matrice oleosa che lega insieme i pigmenti, possono formarsi dei ... Il vantaggio del processo a due stadi consiste nella possibile purificazione degli acidi così ottenuti in modo da migliorare la ... I derivati del 12-idrossistearato e del litio e molti altri acidi carbossilici sono importanti costituenti di grassi ...
Ad esempio, gli acidi laurico (C12: 0), miristico (C14: 0) e palmitico (C16: 0) aumentano il colesterolo a bassa densità mentre ... Acidi grassi essenziali (EFA) Acidi grassi saturi (SFA) Acidi grassi monoinsaturi (MUFA) Acidi grassi polinsaturi (PUFA) Acidi ... ISBN 88-299-1696-X Lipidi Alimentazione Acidi grassi acidi grassi saturi Acidi grassi a catena media (MCFA) Acidi grassi a ... Gli acidi grassi a catena molto lunga (VLCFA) sono i precursori dei composti cerosi. L'allungamento degli acidi grassi è ...