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in Fosfati Degli Zuccheri da
Buongiorno! Vi scrivo x un consiglio.. x una ricetta non riesco a reperire da nessuna parte il TREALOSIO.. potreste gentilmente indicarmi con cosa posso sostituirlo e in che quantitativo?
La ricetta è per una glassa ed è questa:
200 ml purea lamponi
300 ml acqua
30 gr di zucchero
50 gr TREALOSIO
20 gr pectina
15 gr kirsch
3 gr colorante rosso.

Ringrazio anticipatamente,
Simona

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